- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng Vi sinh: Bài 3 - Bùi Hồng Quân
Bài giảng Vi sinh - Bài 3: Dinh dưỡng và tăng trưởng của vi khuẩn, cung cấp cho người học những kiến thức như Dinh dưỡng vi khuẩn; Sự tăng trưởng của vi khuẩn; Ứng dụng. Mời các bạn cùng tham khảo!
22 p husc 24/05/2024 32 0
Từ khóa: Bài giảng Vi sinh, Vi sinh vật, Dinh dưỡng vi khuẩn, Biến dưỡng ở vi sinh vật, Hô hấp hiếu khí, Phân tử hữu cơ
Tổng quan về vi sinh vật thực nhiệm; Một số vi sinh vật gây nhiễm khuẩn thực phẩm; Các nguồn lây nhiễm vi sinh vật vào thực phẩm và sự hư hỏng của hải sản; Tình hình vệ sinh an toàn thực phẩm; Nghiên cứu về vệ sinh an toàn thực phẩm; Trạng thái cảm quan và cách thức bảo quản hải sản đã chế biến tại các...
12 p husc 14/03/2022 72 0
Từ khóa: Sinh học thực nghiệm, Nhiễm khuẩn thực phẩm, Vi khuẩn gây bệnh, An toàn thực phẩm, Sinh vật hiếu khí, Độ nhiễm khuẩn
Tổng quan về vi sinh vật thực phẩm; Các nguồn lây nhiễm vi sinh vật vào thực phẩm; Một số vi sinh vật gây nhiễm khuẩn thực phẩm; Tình hình bếp ăn bán trú trên địa bàn tỉnh Thừa Thiên Huế; Các nghiên cứu về vệ sinh an toàn thực phẩm; Thực trạng nhiễm khuẩn thực phẩm chế biến sẵn tại các bếp ăn bán trú;...
16 p husc 14/03/2022 73 0
Từ khóa: Sinh học thực nghiệm, Vi sinh vật, Nhiễm khuẩn thực phẩm, An toàn thực phẩm, Vi khuẩn hiếu khí, Nấm men nấm mốc, Côn trùng động vật
Đánh giá đặc điểm cảm quan và giá trị pH của thực phẩm và mức độ nhiễm khuẩn của thực phẩm. Nghiên cứu sự biến động số lượng vi sinh vật theo thời gian và nhiệt độ bảo quản; Kiểm tra gen sinh độc tố tiêu chảy của các chủng E.coli được phân lập. Đề ra các giải pháp kiểm soát vệ sinh trong quá trình thu...
25 p husc 06/03/2019 311 1
Từ khóa: Sinh học, Khuẩn lạc, An toàn thực phẩm, Nhiễm khuẩn thực phẩm, Sinh vật hiếu khí, Nấm men, Nấm mốc, Phản ứng dương tính
Đánh giá số lượng vi khuẩn cố định nitrogen sống tự do trong các mẫu đất rau màu cho nghiên cứu và ứng dụng. Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo địa chỉ Email: thuviendhkh@gmail.com ĐT: 02343. 822440 - 02343. 832447
16 p husc 06/03/2019 277 2
Từ khóa: Sinh học, Vi khuẩn cố định, Vi khuẩn hiếu khí, Vi khuẩn lam, Sinh vật cố định, Số lượng tế bào, Tế bào vi khuẩn
Xây dựng phương trình hồi quy tuyến tính giữa các chỉ số TVB-N, TMA-N, histamine và hypoxanthine. Khảo sát biến đổi cảm quan, hóa học và vi sinh đến chất lượng tôm sú bảo quản ở 0 oC và mối tương quan giữa chúng để xây dựng bảng phân loại chất lượng tôm sú dựa trên hai phương pháp cảm quan và hóa học. Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo địa...
17 p husc 03/01/2019 290 2
Từ khóa: Hóa học hữu cơ, Tôm sú, Sinh vật hiếu khí, Quá trình bảo quản, Chất lượng hóa học, Phương pháp QIM, Định lượng hypoxanthine
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật
17 13597
Tuyển tập tác phẩm văn học hay
15 7856
Bộ sưu tập tài liệu Toán học hay
24 7802
Tin nhanh
Công bố quyết định bổ nhiệm Phó Hiệu trưởng nhiệm kỳ 2009 – 2014.
Hội Cựu giáo chức Trường Đại học Khoa học Huế: Gặp mặt đầu năm Xuân Nhâm Thìn 2012.
Lễ kỷ niệm 82 năm thành lập Đảng Cộng Sản Việt Nam (3/2/1930 – 3/2/2012)
Gặp mặt chúc Tết cán bộ của Trường nghỉ hưu tại Huế nhân dịp Tết Nhâm Thìn 2012.