» Từ khóa: do nhie m khua n

Kết quả 1-4 trong khoảng 4

Đánh giá mức độ ô nhiễm vi sinh vật đối với nước giải khát chế biến sẵn ở địa bàn thành phố Huế

Đánh giá mức độ nhiễm khuẩn của các loại nước giải khát chế biến sẵn khác nhau theo từng loại mẫu ở các tuyến đường khảo sát trên địa bàn thành phố Huế, góp phần cung cấp những dữ liệu về vi sinh vật và an toàn thực phẩm cho các cấp quản lý. Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo địa chỉ Email:...

1 p husc 18/06/2025 3 0

Từ khóa: Sinh học, Vi khuẩn hiếu khí, An toàn thực phẩm, Sinh vật hiếu khí, Mức độ nhiễm khuẩn, Lây nhiễm vi sinh vật.
Tối ưu điều kiện biểu hiện của gen natC10 mã hóa enzyme nattokinase trong Bacillus subtilis BD170 tái tổ hợp

Tìm hiểu và tối ưu điều kiện biểu hiện của enzyme nattokinase tái tổ hợp từ các chủng B. subtilis, tạo ra nguồn cung cấp nattokinase rẻ với hiệu quả cao, mở ra triển vọng cho công nghệ sản xuất và thu nhận nattokinase hoạt tính cao. Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo địa chỉ Email: thuviendhkh@husc.edu.vn ĐT: 02343. 822440 - 02343....

13 p husc 18/06/2025 5 0

Từ khóa: Sinh học, Thực phẩm chức năng, Bệnh tắc nghẽn mạch, Phân huỷ huyết khối, Tái tổ hợp, Vi khuẩn vật chủ, Mật độ tế bào, Nhiệt độ cảm ứng.
Đánh giá một số chỉ tiêu vi sinh trong hải sản đường phố chế biến sẵn tại thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa

Tổng quan về vi sinh vật thực nhiệm; Một số vi sinh vật gây nhiễm khuẩn thực phẩm; Các nguồn lây nhiễm vi sinh vật vào thực phẩm và sự hư hỏng của hải sản; Tình hình vệ sinh an toàn thực phẩm; Nghiên cứu về vệ sinh an toàn thực phẩm; Trạng thái cảm quan và cách thức bảo quản hải sản đã chế biến tại các...

12 p husc 14/03/2022 98 0

Từ khóa: Sinh học thực nghiệm, Nhiễm khuẩn thực phẩm, Vi khuẩn gây bệnh, An toàn thực phẩm, Sinh vật hiếu khí, Độ nhiễm khuẩn
Đánh giá một số chỉ tiêu vi sinh vật gây ô nhiễm thực phẩm tại các bếp ăn bán trú trên địa bàn thành phố Huế

Tổng quan về vi sinh vật thực phẩm; Các nguồn lây nhiễm vi sinh vật vào thực phẩm; Một số vi sinh vật gây nhiễm khuẩn thực phẩm; Tình hình bếp ăn bán trú trên địa bàn tỉnh Thừa Thiên Huế; Các nghiên cứu về vệ sinh an toàn thực phẩm; Thực trạng nhiễm khuẩn thực phẩm chế biến sẵn tại các bếp ăn bán trú;...

16 p husc 14/03/2022 107 0

Từ khóa: Sinh học thực nghiệm, Vi sinh vật, Nhiễm khuẩn thực phẩm, An toàn thực phẩm, Vi khuẩn hiếu khí, Nấm men nấm mốc, Côn trùng động vật

Đăng nhập

Bộ sưu tập nổi bật

Tin nhanh

Trung tâm Thông tin Thư viện trường Đại học Khoa học Huế

Địa chỉ: 77 Nguyễn Huệ, Thành phố Huế
Email: thuviendhkh@husc.edu.vn
Điện thoại: 0234.3822440 ; 0234.3832447

Phát triển bởi Thư viện số