- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Tổng quan về vi sinh vật thực phẩm; Các nguồn lây nhiễm vi sinh vật vào thực phẩm; Một số vi sinh vật gây nhiễm khuẩn thực phẩm; Tình hình bếp ăn bán trú trên địa bàn tỉnh Thừa Thiên Huế; Các nghiên cứu về vệ sinh an toàn thực phẩm; Thực trạng nhiễm khuẩn thực phẩm chế biến sẵn tại các bếp ăn bán trú;...
16 p husc 14/03/2022 78 0
Từ khóa: Sinh học thực nghiệm, Vi sinh vật, Nhiễm khuẩn thực phẩm, An toàn thực phẩm, Vi khuẩn hiếu khí, Nấm men nấm mốc, Côn trùng động vật
Đánh giá đặc điểm cảm quan và giá trị pH của thực phẩm và mức độ nhiễm khuẩn của thực phẩm. Nghiên cứu sự biến động số lượng vi sinh vật theo thời gian và nhiệt độ bảo quản; Kiểm tra gen sinh độc tố tiêu chảy của các chủng E.coli được phân lập. Đề ra các giải pháp kiểm soát vệ sinh trong quá trình thu...
25 p husc 06/03/2019 312 1
Từ khóa: Sinh học, Khuẩn lạc, An toàn thực phẩm, Nhiễm khuẩn thực phẩm, Sinh vật hiếu khí, Nấm men, Nấm mốc, Phản ứng dương tính
Nghiên cứu ảnh hưởng của vỏ bao hạt giống lúa, đậu xanh bằng nanochitosan và dịch chiết vi khuẩn P. putida đến tỷ lệ nảy mầm, sinh trưởng và kháng bệnh trong điều kiện in vitro; Ảnh hưởng của vỏ bao hạt giống lúa, đậu xanh bằng nanochitosan và dịch chiết vi khuẩn P. putida đến mộ số chỉ tiêu sinh trưởng, phát triển,...
11 p husc 25/10/2018 256 1
Từ khóa: Sinh học thực nghiệm, Vi khuẩn đối kháng, Nấm mốc, Hạt giống đậu xanh, Hạt giống lúa, Cây đậu xanh, Dịch chiết vi khuẩn
Nghiên cứu khả năng phân giải pectin của một số chủng nấm mốc phân lập từ trái cây
Nghiên cứu và tuyển chọn khả năng phân giải pectin của một số chủng nấm mốc phân lập từ trái cây làm cơ sở cho các nghiên cứu ứng dụng chế phẩm enzyme pectinase trong sản xuất và đời sống. Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo địa chỉ Email: thuviendhkh@gmail.com ĐT: 02343. 822440 - 02343. 832447
13 p husc 25/10/2018 227 1
Từ khóa: Sinh học thực nghiệm, Phân loại pectinase, Chủng nấm mốc, Tế bào nấm mốc, Nguyên liệu thu nhận
Nghiên cứu khả năng tổng hợp enzyme manganese peroxidase phân lập từ nấm mốc
Nghiên cứu và tuyển chọn được chủng nấm mốc có hoạt tính enzyme MnP mạnh từ mùn rác, gỗ mục và đất làm cơ sở cho các nghiên cứu ứng dụng chế phẩm enzyme này. Phân lập, xác định được điều kiện nuôi cấy tối ưu cho chủng nấm mốc có hoạt tính enzyme MnP mạnh và một số điều kiện hoạt động của enzyme MnP....
11 p husc 25/10/2018 230 1
Từ khóa: Sinh học thực nghiệm, Phân hủy lignin, Enzyme phân hủy, Chủng nấm mốc
Nghiên cứu ảnh hưởng của vỏ bao hạt giống lúa, đậu xanh bằng nanochitosan và dịch chiết vi khuẩn P. putida đến tỷ lệ nảy mầm, sinh trưởng và kháng bệnh trong điều kiện in vitro; Ảnh hưởng của vỏ bao hạt giống lúa, đậu xanh bằng nanochitosan và dịch chiết vi khuẩn P. putida đến mộ số chỉ tiêu sinh trưởng, phát triển,...
11 p husc 29/03/2018 222 1
Từ khóa: Sinh học thực nghiệm, Vi khuẩn đối kháng, Hạt giống đậu xanh, Hạt giống lúa, Dịch chiết vi khuẩn, Nấm mốc.
Nghiên cứu khả năng phân giải pectin của một số chủng nấm mốc phân lập từ trái cây
Nghiên cứu và tuyển chọn khả năng phân giải pectin của một số chủng nấm mốc phân lập từ trái cây làm cơ sở cho các nghiên cứu ứng dụng chế phẩm enzyme pectinase trong sản xuất và đời sống. Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo địa chỉ Email: thuviendhkh@gmail.com ĐT: 02343. 822440 - 02343. 832447
13 p husc 29/03/2018 231 1
Từ khóa: Sinh học thực nghiệm, Nấm mốc, Phân giải pectin, Điều kiện nuôi cấy, Hợp chất hữu cơ, Tách từ nâm mốc.
Nghiên cứu khả năng tổng hợp enzyme manganese peroxidase phân lập từ nấm mốc
Nghiên cứu và tuyển chọn được chủng nấm mốc có hoạt tính enzyme MnP mạnh từ mùn rác, gỗ mục và đất làm cơ sở cho các nghiên cứu ứng dụng chế phẩm enzyme này. Phân lập, xác định được điều kiện nuôi cấy tối ưu cho chủng nấm mốc có hoạt tính enzyme MnP mạnh và một số điều kiện hoạt động của enzyme MnP....
11 p husc 29/03/2018 220 1
Từ khóa: Sinh học thực nghiệm, Phân hủy lignin, Phân hủy sinh học, Chủng nấm mốc, Môi trường nuôi cấy.
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật
17 13661
Tuyển tập tác phẩm văn học hay
15 7884
Bộ sưu tập tài liệu Toán học hay
24 7849
Tin nhanh
Công bố quyết định bổ nhiệm Phó Hiệu trưởng nhiệm kỳ 2009 – 2014.
Hội Cựu giáo chức Trường Đại học Khoa học Huế: Gặp mặt đầu năm Xuân Nhâm Thìn 2012.
Lễ kỷ niệm 82 năm thành lập Đảng Cộng Sản Việt Nam (3/2/1930 – 3/2/2012)
Gặp mặt chúc Tết cán bộ của Trường nghỉ hưu tại Huế nhân dịp Tết Nhâm Thìn 2012.