» Từ khóa: thực phẩm

Nghiên cứu, xây dựng quy trình định lượng sindenafit và tadanafil trong thực phẩm chức năng bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao . Áp dụng quy trình này để định lượng sindenafit và tadanafil trong thực phẩm chức năng tăng cường sinh lý nam giới đang lưu hành trên địa bàn Thành phố Huế. Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo địa chỉ Email:...

 6 p husc 12/10/2015 233 1 Download

Từ khóa: Hóa học, Hóa học phân tích, Sắc ký lỏng, Thực phẩm chức năng, Sindenafit, Tadanafil, Chất ức chế PDE-5, Hóa chất, Thuốc thử

Nghiên cứu xây dựng quy trình phân tích hàm lượng Nitrat và Nitrit trong sản phẩm sữa bằng phương pháp quang phổ hấp thụ phân tử UV - VIS trên cơ sở phản ứng giữa nitrit với hỗn hợp thuốc thử axit sunfanilic (SA) và N-(1-naphthy)-ethylenediamine (NED) để tạo ra hợp chất diazo màu tím hồng, mật độ quang A cực đại của dung dịch này ở bước sóng thích hợp....

 6 p husc 09/10/2015 369 6 Download

Từ khóa: Hóa học, Hóa học phân tích, Quy trình phân tích, Phân tích sữa, Quang phổ hấp thụ, Nitrat, Nitrit, Phân tử UV-VIS, Phụ gia thực phẩm, Sản phẩm sữa, Thuốc thử

Phân tích 3-monocloropropan-1,2-Diol(MCPD) và 1,3-dicloro-2propanol trong nước tương có sử dụng anhydrid heptafluorobutyric (HFBA) làm chất tạo dẫn xuất và thiết bị, kỹ thuật... liên quan. Nghiên cứu, khảo sát điều kiện sắc ký nhằm tìm điều kiện thích hợp cho phép xác định đồng thời hỗn hợp 3-MCPD và 1,3-DCP bằng phương pháp GC/MS; Khảo sát quy trình xử lý...

 5 p husc 09/10/2015 313 1 Download

Từ khóa: Hóa học, Hóa học phân tích, Nước tương, Độc tính thưc phẩm, Sacarin, 3-MCPD, 1, 3DCP, Định lượng, Phương pháp sắc ký, Ghép phối khổ

Nghiên cứu và xây dựng quy trình xác định Sibutramin bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC) dùng dectetor DAD với việc: Khảo sát ảnh hưởng của các yếu tố để tìm điều kiện thích hợp cho phép xác định đồng thời hỗn hợp các chất nghiên cứu; Đánh giá độ tin cậy của hệ thống phân tích HPLC khi phân tích Sibutramin qua độ ổn định,...

 5 p husc 09/10/2015 254 1 Download

Từ khóa: Hóa học, Hóa học phân tích, Dược phẩm, Thực phẩm chức năng, Sắc ký lỏng, Xác định Sibutramin, Sibutramin

Nghiên cứu xây dựng quy trình phân tích nitrat, nitrit bằng phương pháp trắc quang động học xúc tác dựa trên khả năng xúc tác của nitrit lên hệ phản ứng Toluidin blue và kali bromat trong môi trường axit sunfuaric. Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo địa chỉ Email: thuviendhkh@gmail.com ĐT: 0543. 822440 - 0543. 832447

 6 p husc 08/10/2015 540 2 Download

Từ khóa: Hóa học, Hóa học phân tích, Quy trình phân tích, Động học xúc tác, Nitrit, Nitrat, Phụ gia thực phẩm, Kim loại trong thực phẩm

Nghiên cứu và xây dựng quy trình (gồm cả giai đoạn thử mẫu) phân tích đồng thời các chất tartrazin, amaranth, ponceau 4R, sunset yellow, acesulfam K, aspartam và sacarin; Áp dụng quy trình phân tích vào thực tế kiểm tra một số mẫu thực phẩm đang lưu hành trên địa bàn Thừa Thiên Huế. Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo địa chỉ Email: thuviendhkh@gmail.com ĐT:...

 5 p husc 08/10/2015 290 5 Download

Từ khóa: Hóa học, Hóa học phân tích, Thực phẩm, Chất phụ gia, Xác định chất phụ gia, Sắc ký lỏng, Tartrazin, Amaranth, Ponceau 4R, Sunset yellow, Acesulfam K, Aspartam, Sacarin

Khảo sát ảnh hưởng của các yếu tố để tìm điều kiện thích hợp cho phép xác định đồng thời phẩm màu tartrazine và sunset yellaw bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao dùng detector DAD; Đánh giá độ tin cậy của hệ thống phân tích phương pháp sắc ký lỏng hiệu nang cao khi phân tích đồng thời hai phẩm màu qua độ ổn định, khoảng tuyến tính,...

 5 p husc 08/10/2015 286 6 Download

Từ khóa: Hóa học, Hóa học phân tích, Sắc ký lỏng, Hiệu năng cao, Phẩm màu, Tartrazine, Sunset yellavv, Phụ gia thực phẩm, Phẩm màu thực phẩm,

Nghiên cứu xây dựng quy trình phân tích nitrat, nitrit bằng phương pháp trắc quang trên cơ sở phản ứng giữa nitrit với hỗn hợp thuốc thử SA và NED để tạo ra hợp chất diazo màu tím hồng, mật độ quang A cực đại của dung dịch này ở bước sóng cần thiết; Xây dựng quy trình phân tích để phân tích một số mẫu hoa quả trên địa bàn Thừa Thiên Huế....

 5 p husc 08/10/2015 263 1 Download

Từ khóa: Hóa học, Hóa học phân tích, Phân tích rau quả, Phân tích thực phẩm, Hàm lượng nitrat, Hàm lượng nitrit, Hỗn hợp thuốc thử, Thuốc thử SA, Thuốc thử NED, Dung dịch, Mẫu hoa quả

Nghiên cứu và xây dựng quy trình định lượng độc tố nấm mốc Aflatoxin B1 trong thực phẩm bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao, dùng dectetor huỳnh quang phát hiện; Áp dụng quy trình đã xây dựng được để xác định hàm lượng Aflatoxin B1 trong một số sản phẩm có nguồn gốc thực phẩm đang lưu hành trên địa bàn Thừa Thiên Huế. Ghi chú: Tài...

 6 p husc 08/10/2015 233 1 Download

Từ khóa: Hóa học, Hóa học phân tích, Phương pháp sắc ký lỏng, Nấm mốc, Thực phẩm, Aflatoxin B1, Độc tố nấm mốc, Hàm lượng Aflatoxin B1, Xác định Aflatoxin B1

Tìm hiểu điều kiện thích hợp để xác định Bo trong thực phẩm bằng phương pháp quang phổ hấp thụ phân tử dùng thuốc thử curcumin. Đánh giá độ tin cậy của phương pháp phân tích. Xây dựng quy trình phân tích Bo trong thực phẩm bằng phương pháp quang phổ hấp thụ phân tử dùng thuốc thử curcumin. Ứng dụng vào thực tế...

 6 p husc 07/10/2015 268 1 Download

Từ khóa: Hóa học, Hóa học phân tích, Thực phẩm, Xác định Bo, Phân tích phổ, Thuốc thử curcumin, Phổ hấp thụ phân tử, Chế biến thực phẩm, Nồng độ thuốc thử

Khảo sát ảnh hưởng của các yếu tố để tìm điều kiện thích hợp cho phép xác định đồng thời phẩm màu tartrazine và sunset yellaw bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao dùng detector DAD; Đánh giá độ tin cậy của hệ thống phân tích phương pháp sắc ký lỏng hiệu nang cao khi phân tích đồng thời hai phẩm màu qua độ ổn định, khoảng tuyến tính,...

 5 p husc 15/09/2015 318 1 Download

Từ khóa: Hóa học, Hóa phân tích, Phẩm màu, Sắc ký lỏng, Hiệu năng cao, Tartrazin, Sunset yellow, Phụ gia thực phẩm, Chất phụ gia, Công nghệ thực phẩm

Nghiên cứu xây dựng quy trình phân tích nitrat, nitrit bằng phương pháp trắc quang trên cơ sở phản ứng giữa nitrit với hỗn hợp thuốc thử SA và NED để tạo ra hợp chất diazo màu tím hồng, mật độ quang A cực đại của dung dịch này ở bước sóng cần thiết; Xây dựng quy trình phân tích để phân tích một số mẫu hoa quả trên địa bàn Thừa Thiên Huế....

 5 p husc 11/09/2015 218 1 Download

Từ khóa: Hóa học, Hóa phân tích, Phân tích rau quả, Phân tích thực phẩm, Trắc quang, Thuốc thử SA, Thuốc thử NED, Hàm lượng Nitrat, Hàm lượng Nitrit, Hợp chất diazo, Hấp thụ quang