Nghiên cứu xây dựng quy trình phân tích đồng thời các chất phụ gia phổ biến trong một số thực phẩm bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao

Nghiên cứu và xây dựng quy trình (gồm cả giai đoạn thử mẫu) phân tích đồng thời các chất tartrazin, amaranth, ponceau 4R, sunset yellow, acesulfam K, aspartam và sacarin; Áp dụng quy trình phân tích vào thực tế kiểm tra một số mẫu thực phẩm đang lưu hành trên địa bàn Thừa Thiên Huế.

Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo địa chỉ
Email: thuviendhkh@gmail.com
ĐT: 0543. 822440 - 0543. 832447

Từ khóa: Hóa học, Hóa học phân tích, Thực phẩm, Chất phụ gia, Xác định chất phụ gia, Sắc ký lỏng, Tartrazin, Amaranth, Ponceau 4R, Sunset yellow, Acesulfam K, Aspartam, Sacarin