- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng Vật lý thực phẩm: Chương 5 - PGS. TS. Trần Thị Định và TS. Vũ Thị Hạnh
Bài giảng Vật lý thực phẩm: Chương 5 Tính chất quang học của thực phẩm, cung cấp cho người học những kiến thức như: Sự tương tác giữa vật và ánh sáng; Màu sắc thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo!
30 p husc 25/07/2023 23 0
Từ khóa: Công nghệ chế biến, Bài giảng Vật lý thực phẩm, Vật lý thực phẩm, Quang học của thực phẩm, Màu sắc thực phẩm, Phân loại phổ điện từ, Khúc xạ ánh sáng
Tìm được các điều kiện thích hợp để xác định nitrit bàng phương pháp trắc quang động học, sử dụng hệ phản ứng oxi hóa thuốc thử đỏ công gô bằng kali bromat trong môi trường axit H2SO4. Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo địa chỉ Email: thuviendhkh@gmail.com ĐT: 0543. 822440 - 0543. 832447
13 p husc 05/01/2017 282 2
Từ khóa: Hóa học, Hóa phân tích, Phụ gia thực phẩm, Tác hại của Nitrit, Động học xúc tác, Phương pháp trắc quang, Mẫu thực phẩm, Kim loại trong thực phẩm, THực phẩm chế biến.
Ebook Phương pháp luận duy vật biện chứng với việc học, dạy, nghiên cứu toán học (Tập 1): Phần 1
Phần 1 ebook Phương pháp luận duy vật biện chứng với việc học, dạy, nghiên cứu toán học (Tập 1) gồm nội dung 2 chương đầu tài liệu. Chương một có tính chất "vào đề" với việc làm nổi lên sợi chỉ đỏ xuyên suốt quyển sách: "Mâu thuẫn là động lực phát triển toán học". Sau khi đã "vào đề" đạt yêu cầu, sách chuyển sang nghiên cứu việc vận...
80 p husc 31/10/2016 289 3
Từ khóa: Phương pháp luận, Duy vật biện chứng, Nghiên cứu toán học, Triết học toán học, Phạm trù toán học, Mâu thuẫn toán học
Nghiên cứu tổng hợp chất màu xanh Zn2-xCoxSiO4 trên nền Zn2SiO4
Tổng hợp chất màu xanh Zn2-xCoxSiO4 dùng trong công nghiệp gốm sứ, sản phẩm bền màu ở nhiệt độ cao. Các điều kiện thích hợp để tổng hợp chất nền Zn2-SiO4 theo phương pháp gốm truyền thống. Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo địa chỉ Email: thuviendhkh@gmail.com ĐT: 0543. 822440 - 0543. 832447
6 p husc 17/06/2016 487 6
Từ khóa: Hóa học, Hóa học vô cơ, Vật liệu gốm sứ, Gốm truyền thống, Gốm kĩ thuật, Màu của khoáng vật, Tinh thể willemite, Sản phẩm bột màu, Phát màu trong mem, Màu trên mem gạch, Chất lượng màu.
Nghiên cứu tổng hợp chất nền spinel MnFe2O4 làm cơ sở để tổng hợp chất màu NixMn1-xCryFe2-yO4 đi từ những hóa chất cơ bản trong phòng thí nghiệm. Nghiên cứu và khảo sát các thông số kỹ thuật của sản phẩm thu được từ đó xác định công thức của hợp chất màu đen NixMn1-xCryFe2-yO4 và đánh giá khả năng sử dụng màu trong thực tế. Ghi chú: Tài...
8 p husc 17/06/2016 343 2
Từ khóa: Hóa học, Hóa học vô cơ, Gốm sứ, Chất màu cho gốm sứ, Tinh bột, Sản phẩm bột màu, Thử nghiệm làm men, Chất màu tổng hợp
Nghiên cứu tổng hợp bột màu vàng (Bi, Ca, Zn)VO4 trên nền BiVO4 trong phòng thí nghiệm; Cho các phối liệu vào để tổng hợp và khảo sát các đặc điểm, điều kiện để tạo ra sản phẩm thu được đơn pha, có cường độ phát màu mạnh, màu sắc tươi sáng. Đây là sản phẩm ứng dụng trong sản xuất nước sơn và sơn dầu thân thiện với môi trường. Ghi...
7 p husc 16/06/2016 260 1
Từ khóa: Hóa học, Hóa học vô cơ, Bột màu vô cơ, Chất nền BiVO4, Chất lượng sơn, Xác định cường độ màu, Điện tử quét, Phổ hồng ngoại, Sản phẩm bột màu, Chế độ nung
Nghiên cứu tổng hợp bột màu vàng (Bi, Ca, Zn)VO4trên nền BiVO4 trong phòng thí nghiệm. Cho các phối liệu vào để tổng hợp và khảo sát các đặc điểm, điều kiện để tạo ra sản phẩm thu được đơn pha, có cường độ phát màu mạnh màu sắc tươi sáng. Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo địa chỉ Email: thuviendhkh@gmail.com ĐT: 0543. 822440 - 0543. 832447
7 p husc 11/04/2016 333 1
Từ khóa: Hóa học, Hóa vô cơ, Bột màu, Chất nền BiVO4, Chất màu vô cơ, Tổng hợp vật liệu, Phân tích nhiệt, Điện tử quét, Độ màu của sản phẩm, Phổ hồng ngoại, Nhiệt độ nung
Giáo trình Thực hành chuyên ngành hữu cơ: Phần 2
Giáo trình được biên soạn nhằm giúp cho sinh viên có cơ sở lý thuyết và thực nghiệm của các quá trình tổ hợp hương, qui trình tạo các sản phẩm mỹ phẩm, chất tẩy rửa, polime, nhuộm, cao su,... phổ biến, khảo sát sự ảnh hưởng của các thông số vật lý, hóa học của nguyên liệu cũng như quá trình gia công tạo sản phẩm, khả năng thiết kế một...
51 p husc 25/12/2015 268 2
Từ khóa: Thực hành chuyên ngành hữu cơ, Hóa hữu cơ, Hương liệu mỹ phẩm, Kỹ thuật nhuộm, Sản phẩm chăm sóc cá nhân, Phẩm màu
Giáo trình Thực hành chuyên ngành hữu cơ (hệ Cao đẳng): Phần 1
Phần 1 Giáo trình Thực hành chuyên ngành hữu cơ (hệ Cao đẳng) trình bày các nội dung: Hương liệu mỹ phẩm, phẩm màu và pigment, kỹ thuật nhuộm, sản phẩm chăm sóc cá nhân. Tham khảo nội dung tài liệu để nắm bắt nội dung chi tiết.
57 p husc 25/12/2015 227 2
Từ khóa: Thực hành chuyên ngành hữu cơ, Hóa hữu cơ, Hương liệu mỹ phẩm, Kỹ thuật nhuộm, Sản phẩm chăm sóc cá nhân, Phẩm màu
Gồm các phần: 1. Tổng quan tài liệu; 2. Đối tượng và phương pháp nghiên cứu; 3. kết quả và bàn luận: phân lập và tuyển chọn chủng nấm sợi sinh kháng sinh, nghiên cứu các điều kiện tối ưu cho quá trình sinh tổng hợp kháng sinh của nấm sợi; 4. Kết luận và đề nghị. Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo địa chỉ: Email: thuviendhkh@gmail.com ĐT: 0543....
4 p husc 03/11/2015 245 2
Từ khóa: Sinh học, Nấm, Nấm sợi, Vi sinh vật, Chất kháng sinh, Đất trồng hoa màu, Công nghiệp thực phẩm, Số lượng nấm sợi, Kháng sinh của nấm sợi, Môi trường nuôi cấy
Nghiên cứu tổng hợp chất nền spinel bằng phương pháp tiền chất kim loại - tinh bột; tổng hợp chất màu trên nền spinel và đánh giá chất lượng sản phẩm thông qua các hoạt động: Tìm kiếm các điều kiện thích hợp để tổng hợp các chất màu CoxMg1-xAl2O4, NixMg1-xAl2O4, CuxM1-xAl2O4 ở nhiệt độ nung thấp; Sản phẩm thu được đơn pha spinel, bền màu ở...
7 p husc 13/10/2015 322 3
Từ khóa: Hóa học, Hóa học vô cơ, Gốm sứ, Chất màu, Men sứ, Phẩm màu, Chất kim loại, Màu phổ biến, Tinh bột, Sản phẩm bột màu, Độ màu trong men
Nghiên cứu đặc trưng và hoạt tính hấp phụ của diatomite Phú Yên
Nghiên cứu quá trình hấp phụ phẩm nhuộm Astrazon Black APDL về một số dặc trưng hóa lý của diatomite. Ảnh hưởng của pH đến dung lượng hấp phụ phẩm nhuộm AB; Động học hấp phụ; Xác định các hệ số khuếch tán trong và ngoài; Đẳng nhiệt hấp phụ; Nhiệt động học hấp phụ. Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo địa chỉ Email: thuviendhkh@gmail.com...
5 p husc 13/10/2015 215 2
Từ khóa: Hóa học, Hóa học vô cơ, Phẩm nhuộm, Phẩm nhuộm Astrazon Black, Hoạt tính diatomite, Diatomite, Phẩm màu, Phẩm màu công nghiệp, Đẳng nhiệt hấp phụ, Hấp phụ phẩm
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật
Bộ sưu tập tài liệu Toán học hay
24 7208
17 10817
Tuyển tập tác phẩm văn học hay
15 6940
Tin nhanh
Công bố quyết định bổ nhiệm Phó Hiệu trưởng nhiệm kỳ 2009 – 2014.
Hội Cựu giáo chức Trường Đại học Khoa học Huế: Gặp mặt đầu năm Xuân Nhâm Thìn 2012.
Lễ kỷ niệm 82 năm thành lập Đảng Cộng Sản Việt Nam (3/2/1930 – 3/2/2012)
Gặp mặt chúc Tết cán bộ của Trường nghỉ hưu tại Huế nhân dịp Tết Nhâm Thìn 2012.