» Từ khóa: Ẳm thực

Như một hiện tượng nhất thành bất biến, lối ứng xử từ lâu đã được coi như khuôn thước giáo dục con người. Nắm bắt được gốc rễ sâu xa mang tính bản sắc xã hội của nền văn hóa Việt, Nguyễn Trãi đã thể hiện chân thực, sâu sắc phương thức ứng xử với xã hội con người, nơi có thừa những “hiểm hóc”, thị phi và những chuyện được...

 6 p husc 30/10/2018 198 1 Download

Từ khóa: Tạp chí Tân Trào, Phương thức ứng xử của Nguyễn Trãi, Phương thức ứng xử, Nhà văn Nguyễn Trãi, Quốc âm thi tập

Ebook Bắc Trung Bộ - Vùng đất con người: Phần 2 - Văn hóa truyền thống các dân tộc Bắc Trung Bộ trình bày các nội dung: Phong tục của các dân tộc truyền thống ở Bắc Trung Bộ, làng nghề truyền thống ở Bắc Trung Bộ, văn hóa ẩm thực ở Bắc Trung Bộ. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 110 p husc 31/05/2018 282 3 Download

Từ khóa: Ebook Bắc Trung Bộ, Bắc Trung Bộ - Vùng đất con người, Văn hóa truyền thống, Phong tục truyền thống Bắc Trung Bộ, Làng nghề truyền thống ở Bắc Trung Bộ, Văn hóa ẩm thực Bắc Trung Bộ

Tập trung vào các phương diện thuộc về nghệ thuật, thủ pháp, thi pháp của tùy bút ở đô thị miền Nam. Một số yếu tố như kết cấu, dung lượng, ngôn ngữ và giọng điệu của thể loại tùy bút sẽ được khảo sát một cách chi tiết. Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo địa chỉ Email: thuviendhkh@gmail.com ĐT: 02343. 822440 - 02343. 832447

 8 p husc 07/06/2017 339 1 Download

Từ khóa: Văn học, Văn học Việt Nam, Tùy bút ở đô thị, Đô thị miền Nam, Văn hóa vùng miền, Văn hóa ẩm thực, Chiến tranh và tôn giáo, Tác động bên ngoài.

Bài viết khảo cứu về ẩm thực cung đình triều Nguyễn qua hai phần chính: 1) Các tổ chức và nhân sự phục vụ đồ ăn thức uống trong cung đình; và 2) Quy cách ăn uống hàng ngày của nhà vua và phong thái dự tiệc của các quan trong những dịp lễ lớn.

 15 p husc 20/01/2017 231 1 Download

Từ khóa: Tạp chí Nghiên cứu và Phát triển, Ẩm thực cung đình triều Nguyễn, Quy cách ẩm thực cung đình, Đội Thượng Thiện, Đội Phụng Thiện, Các ty Lý Thiện

Bài viết phân tích những đặc điểm văn hóa ẩm thực của cư dân thủy diện ở đầm phá Tam Giang - Cầu Hai, tỉnh Thừa Thiên Huế. Thông qua khảo sát thực tế, bài viết đã khắc họa những nét văn hóa ẩm thực đặc sắc của cư dân thủy diện vùng đầm phá Tam Giang - Cầu Hai trong bức tranh văn hóa ẩm thực xứ Huế; chỉ ra những biến đổi trong văn hóa...

 10 p husc 20/01/2017 298 1 Download

Từ khóa: Tạp chí Khoa học xã hội Việt Nam, Văn hóa ẩm thực, Cư dân thủy diện, Thừa Thiên Huế, Hệ thống các món ăn uống, Kỹ thuật chế biến thức ăn

Phương thức biểu hiện cảm thức phi lí trong tiểu thuyết Cơ hội của Chúa và Khải huyền muộn của Nguyễn Việt Hà. Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo địa chỉ Email: thuviendhkh@gmail.com ĐT: 0543. 822440 - 0543. 832447

 15 p husc 06/01/2017 373 1 Download

Từ khóa: Văn học, Lý luận văn học, Hiện thực trần trụi, Hiện thực dở dang, Con người cô đơn, Con người hoài nghi, Con người tha hóa, Ám ảnh phi lý, Đọc thoại nội tâm, Xót xa thương cảm.

Nho Quan là quê hương của nhiều danh nhân như Dương Vân Nga, quê ngoại Vua Đinh Tiên Hoàng. Nơi đây có nhiều di tích, truyền thuyết gắn với cuộc đời và sự nghiệp của Đinh Bộ Lĩnh như di tích Đàn Tế Trời ở đồi Thờ, xã Quỳnh Lưu; đền Vua Đinh ở thôn Lão Cầu, xã Văn Phú; các đình Mỹ Hạ, đình Ngọc Nhị, đình Ngọc Ba ở xã Gia Thủy và các đình...

 185 p husc 22/12/2016 186 1 Download

Từ khóa: Nho Quan - Miền đất cổ, Miền đất cổ, Danh nhân Nho Quan, Làng nghề Nho Quan, Ẩm thực Nho Quan, Lễ hội Nho Quan, Tín ngưỡng Nho Quan

Cuốn sách “Nội dung và phương pháp giảng dạy ngữ âm tiếng Việt thực hành cho học viên quốc tế” bàn về nội dung, phương pháp giảng dạy phát âm, rèn luyện kỹ năng tiếp thụ và sản sinh ngôn ngữ âm thanh tiếng Việt cho học viên quốc tế. Đây là cuốn sách được viết phục vụ cho đối tượng là giảng viên, sinh viên học tập tiếng Việt như một...

 91 p husc 30/09/2016 272 3 Download

Từ khóa: Ngữ âm tiếng Việt, Tiếng Việt thực hành, Phương pháp giảng dạy ngữ âm tiếng Việt, Âm thanh ngôn ngữ, Phương pháp giảng dạy ngôn ngữ, Giảng dạy phát âm tiếng Việt

Phần 2 của cuốn sách trình bày đến bạn đọc các phương pháp giảng dạy như: Âm tiết và giảng dạy âm tiết, thanh điệu và giảng dạy thanh điệu, trọng âm và giảng dạy trọng âm, ngữ điệu và giảng dạy ngữ điệu, phát âm và chính tả. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm bắt nội dung chi tiết.

 125 p husc 30/09/2016 238 3 Download

Từ khóa: Ngữ âm tiếng Việt, Tiếng Việt thực hành, Phương pháp giảng dạy ngữ âm tiếng Việt, Giảng dạy âm tiết, Giảng dạy thanh điệu, Giảng dạy trọng âm

Nghiên cứu về triết lý nhân sinh trong ẩm thực ở Thừa Thiên Huế, trên cơ sở đó góp phần làm rõ những vấn đề và giá trị nhân sinh được thể hiện trong ẩm thực của con người Huế (ý thức của người Huế trong vấn đề ẩm thực từ đó tìm ra những triết lý sống của người dân Huế). Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo địa chỉ Email:...

 9 p husc 21/06/2016 263 1 Download

Từ khóa: Triết học, Ẩm thực, Ẩm thực Việt Nam, Ẩm thực Huế, Văn hóa ẩm thực

So sánh văn hóa ẩm thực giữa các vùng miền trên đất nước Việt Nam cũng như của dân tộc Việt với các dân tộc khác. Từ đó thông qua tên gọi món ăn cho chúng ta thấy được sự tương đồng và khác biệt về văn hóa ẩm thực. Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo địa chỉ: Email: thuviendhkh@gmail.com ĐT: 054 3822440 – 054 3832447

 12 p husc 02/06/2016 327 4 Download

Từ khóa: Ngôn ngữ học, Ngôn ngữ qua định danh, Văn hóa học, Truyền thống, Phong tục, Tên gọi món ăn, Món ăn trong tiếng Việt, Định danh món ăn, Phong tục thờ cúng, Văn hóa ẩm thực

Nghiên cứu đặc điểm ngôn ngữ - văn hoá của từ ngữ chỉ ẩm thực trong tiếp Pháp và tiếng Việt ở các cấp độ có liên quan đến phong tục, văn hóa ẩm thực; Tìm hiểu bản sắc văn hóa của người Pháp và người việt qua ngôn ngữ ẩm thực. Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo địa chỉ Email: thuviendhkh@gmail.com ĐT: 0543. 822440 - 0543. 832447

 9 p husc 30/03/2015 197 2 Download

Từ khóa: Ngôn ngữ học, Tiếng Pháp, Tiếng Việt, ngôn ngữ ẩm thực, từ ngữ