» Từ khóa: ẩm thực việt nam

Các lý thuyết liên quan đến đề tài và tổng quan địa bàn, đối tượng nghiên cứu; Biến đổi văn hóa vật thể và phi vật thể tộc người Giẻ-Triêng tỉnh Kon Tum giai đoạn 1986-2018; Nguyên nhân, đặc điểm của biến đổi văn hóa tộc người Giẻ-Triêng tỉnh Kon Tum giai đoạn 1986-2018 và giải pháp bảo tồn phát huy giá trị....

 15 p husc 04/07/2024 17 0 Download

Từ khóa: Lịch sử Việt Nam, Văn hóa truyền thống, Buôn làng, Ẩm thực, Văn hóa phi vật thể, Phong tục tập quán, Biến đổi phong tục, Nghệ thuật tạo hình.

Ebook "Ăn và uống của người Việt" phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Bữa ăn - nơi hội tụ tổ ấm gia đình; Các bữa ăn trong gia đình; Các bữa ăn ngoài gia đình; Bữa ăn, nơi hội tụ tổ ấm gia đình và chuyện ăn uống của người Việt. Mời các bạn cùng tham khảo.

 58 p husc 29/08/2022 79 0 Download

Từ khóa: Ăn uống người Việt, Phong tục ăn uống, Ẩm thực Việt Nam, Văn hóa ẩm thực dân tộc, Ý nghĩa của thức ăn

Nối tiếp phần 1, phần 2 của ebook "Ăn và uống của người Việt" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Văn hóa ẩm thực Việt Nam; Quan niệm ăn uống của người Việt; Nghệ thuật ẩm thực của người Việt. Mời các bạn cùng tham khảo.

 257 p husc 29/08/2022 65 0 Download

Từ khóa: Ăn uống người Việt, Phong tục ăn uống, Văn hóa ẩm thực Việt Nam, Quan niệm ăn uống của người Việt, Nghệ thuật ẩm thực

Phần 2 cuốn sách "Lịch sử Việt Nam (Tập 5 - Từ năm 1802 đến năm 1858)" giới thiệu tới người đọc các nội dung: Thương nghiệp; quan hệ đối ngoại; phong trào đấu tranh của các tầng lớp nhân dân; văn hóa; âm mưu xâm lược của thực dân Pháp. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 339 p husc 29/08/2022 49 0 Download

Từ khóa: Lịch sử Việt Nam, Lịch sử Việt Nam thời nhà Nguyễn, Âm mưu xâm lược của thực dân Pháp, Quan hệ đối ngoại thời Nguyễn, Thương nghiệp thời nhà Nguyễn

Sách Góp phần tìm hiểu một số phong tục tập quán các dân tộc thiểu số ở Việt Nam cùng kề vai sát cánh với dân tộc kinh, các dân tộc thiểu số Việt Nam đã và đang sáng tạo nên rất nhiều nét văn hóa độc đáo trong cuộc sống hằng ngày, trong lao động sản xuất và chiến đấu bảo vệ tổ quốc. Trong số đó có những phong tục tập quán được mọi...

 244 p husc 30/11/2020 159 0 Download

Từ khóa: Dân tộc thiểu số ở Việt Nam, Phong tục tập quán trong đón Tết, Phong tục tập quán trong gia đình, Nhạc khí dân gian, Ca múa dân gian, Tập quán ẩm thực

Phong tục tập quán của đồng bào các dân tộc thiểu số mà một bức tranh rực rỡ màu sắc, các mảng khối đậm đà kết lại hài hòa và vô cùng sinh động, phản ánh sự tôn vinh gái trị con người, tình yêu thương, sự gắn kết con người với cộng đồng, với thiên nhiên,... Mời các bạn cùng tìm hiểu phong tục tập quán các dân tộc thiểu số ở Việt...

 125 p husc 31/08/2020 135 1 Download

Từ khóa: Phong tục tập quán, Dân tộc thiểu số, Văn hóa truyền thống, Phong tục truyền thống, Phong tục Việt Nam, Văn hóa dân tộc thiểu số, Trò chơi gian gian, Tập quán ẩm thực

Tập trung vào các phương diện thuộc về nghệ thuật, thủ pháp, thi pháp của tùy bút ở đô thị miền Nam. Một số yếu tố như kết cấu, dung lượng, ngôn ngữ và giọng điệu của thể loại tùy bút sẽ được khảo sát một cách chi tiết. Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo địa chỉ Email: thuviendhkh@gmail.com ĐT: 02343. 822440 - 02343. 832447

 8 p husc 07/06/2017 339 1 Download

Từ khóa: Văn học, Văn học Việt Nam, Tùy bút ở đô thị, Đô thị miền Nam, Văn hóa vùng miền, Văn hóa ẩm thực, Chiến tranh và tôn giáo, Tác động bên ngoài.

Bài viết phân tích những đặc điểm văn hóa ẩm thực của cư dân thủy diện ở đầm phá Tam Giang - Cầu Hai, tỉnh Thừa Thiên Huế. Thông qua khảo sát thực tế, bài viết đã khắc họa những nét văn hóa ẩm thực đặc sắc của cư dân thủy diện vùng đầm phá Tam Giang - Cầu Hai trong bức tranh văn hóa ẩm thực xứ Huế; chỉ ra những biến đổi trong văn hóa...

 10 p husc 20/01/2017 298 1 Download

Từ khóa: Tạp chí Khoa học xã hội Việt Nam, Văn hóa ẩm thực, Cư dân thủy diện, Thừa Thiên Huế, Hệ thống các món ăn uống, Kỹ thuật chế biến thức ăn

Nghiên cứu về triết lý nhân sinh trong ẩm thực ở Thừa Thiên Huế, trên cơ sở đó góp phần làm rõ những vấn đề và giá trị nhân sinh được thể hiện trong ẩm thực của con người Huế (ý thức của người Huế trong vấn đề ẩm thực từ đó tìm ra những triết lý sống của người dân Huế). Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo địa chỉ Email:...

 9 p husc 21/06/2016 263 1 Download

Từ khóa: Triết học, Ẩm thực, Ẩm thực Việt Nam, Ẩm thực Huế, Văn hóa ẩm thực

Nghiên cứu địa danh là một lĩnh vực rất quan trọng và cần thiết trong nghiên cứu văn hóa và nghiên cứu khu vực. Bởi vì địa danh là một dạng thức ngôn ngữ, về bản chất, bao giờ cũng có những mối quan hệ gắn bó, những ảnh hưởng hay tác động qua lại với văn hoá, lịch sử, địa lý, dân cư nơi nó tồn tại.

 24 p husc 01/10/2013 273 1 Download

Từ khóa: việt nam học, ngã ba Bạch Hạc, thời các vua Hùng, cư dân văn lang, chứng cứ khảo cổ học, văn hóa ẩm thực, văn hóa thời vua hùng