» Từ khóa: ENZYME

Nghiên cứu ezyme và protease trong một số chủng nấm mốc và quá trình tổng hợp nó ở vi sinh vật. Mẫu vật là các chủng nấm mốc phân lập từ một số nguyên liệu thực phẩm giàu đạm thực vật chế biến tại Thừa Thiên Huế và chủng ASP. Oryzae nhận từ Hà Nội để làm đối chứng - so sánh và nghiên cứu. Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo địa...

 6 p husc 08/05/2015 246 2 Download

Từ khóa: Sinh học, sinh lý thực vật, vi sinh vật, nấm mốc, đạm thực vật, chế biến nước chấm, chế phẩm enzyme, chế phẩm protease, nước chấm lên men

Nghiên cứu về Enzymes protease, tính chất phân tử, tính chất động học của enzymes ở các loài cá và ảnh hưởng của các điều kiện hóa sinh, ion kim loại... đến hoạt động chướp cá trong thực tế làm mắm ở Huế. Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo địa chỉ: Email: thuviendhkh@gmail.com ĐT: 054 3822440 – 054 3832447

 5 p husc 07/05/2015 220 1 Download

Từ khóa: Sinh học, sinh lý thực vật, các loài cá, Enzymes Protease, mô hình chướp cá, chế biến nước mắm

Nghiên cứu ảnh hưởng chất kính kháng lên sự biểu hiện của một số gen mã hóa enzyme trong chu trình isoprenoid ở tế bào rau má (thuộc họ hoa tán) theo quy trình: từ callus- nhân callus - nuôi cấy tế bào huyền phù rau má - thu sinh khối tế bào - tách chiết RNA tổng số - tổng hợp cDNA, LaiNorthern blot - sản xuất các mẫu dò cho gen CaSQS, CabAS. Ghi chú: Tài liệu...

 6 p husc 22/04/2015 274 1 Download

Từ khóa: Sinh học, công nghệ sinh học, nuôi cấy tế bào thực vật, cây rau má, tế bào rau má, gen mã hóa enzyme

Nghiên cứu cá Nục thuôn (Decapterus lajang) để hiểu rõ hơn về hệ vi khuẩn ở trong ruột cá và khai thác nguồn gen vi khuẩn sinh Amylase và protease ngoại bào. Định danh các chủng vi khuẩn có khả năng sinh Amylase và protease ngoại bào; Khảo sát ảnh hưởng của một số môi trường nuôi cấy lên khả năng sinh tổng hợp Amylase và protease ngoại bào; Khảo sát một...

 6 p husc 22/04/2015 320 3 Download

Từ khóa: Sinh học, công nghệ sinh học, cá Nục, ruột cá, amylase, protease ngoại bào, chế phẩm enzyme

Nghiên cứu nấm thuộc chi Trichoderma và Aspergillus trong tự nhiên có khả năng sinh hệ enzyme cellulase, amylase và protease mạnh, từ đó tạo cơ sở lý luận và thực tiễn trong công tác xử lý nguồn phế phụ phẩm từ sản xuất nông nghiệp hoặc công nghiệp để làm thức ăn cho gia súc, tạo chế phẩm enzyme từ Trichoderma và Aspergillus. Ghi chú: Tài liệu toàn văn...

 7 p husc 22/04/2015 323 1 Download

Từ khóa: Sinh học, công nghệ sinh học, nấm Trichoderma, nấm Aspergillus, enzyme cellulase, amylase, protease

Nghiên cứu gen mã hóa ß-1,4-Glucanase của nấm sợi Trichoderma và khả năng phân giải cellulase... tạo cơ sở sản xuất ß-1,4-Glucanase ứng dụng trong công nghiệp. Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo địa chỉ: Email: thuviendhkh@gmail.com ĐT: 054 3822440 – 054 3832447

 5 p husc 22/04/2015 285 2 Download

Từ khóa: Sinh học, công nghệ sinh học, gen mã hóa ß-1, 4-Glucanase, Trichoderma asperellum, công nghệ DNA tái tổ hợp, sản xuất enzyme

Nghiên cứu cây dứa pineapple có tên khoa học là Ananas comsus L. (Merr), thuộc họ Bromeliaceae để xác định một số chỉ tiêu sinh lý trong quá trình xử lý hạn và tưới nước cây dứa. Khảo sát sự biến động của nồng độ sucrose đến quá trình tách chiết lục lạp lá cây dứa và xây dựng quy trình tách chiết lục lạp từ lá. Xác định một số chỉ tiêu...

 6 p husc 22/04/2015 110 1 Download

Từ khóa: Sinh học, công nghệ sinh học, quang hợp, thực vật, cây dứa, lục lạp lá cây dứa, enzyme, kỹ thuật điện di