- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Nghiên cứu tách chiết dầu bơ từ quả bơ bằng phương pháp sử dụng enzyme
Khảo sát điều kiện tối ưu trong tách chiết dầu Bơ bằng phương pháp sử dụng enzyme; Khảo sát khả năng tăng chiết dầu Bơ của hỗn hợp enzyme; Khảo sát khả năng tái sử dụng của dịch enzyme giảm chi phí và thời gian sản xuất. Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo địa chỉ Email: thuviendhkh@gmail.com ĐT: 02343. 822440 - 02343. 832447
11 p husc 10/01/2024 33 0
Từ khóa: Sinh học thực nghiệm, Dầu bơ, Tách chiết dầu bơ, Hỗn hợp enzyme, Chiết dầu
Bài giảng Chuyển hóa sắt - ThS. BS.Hoàng Thị Tuệ Ngọc
Bài giảng Chuyển hóa sắt do ThS. BS.Hoàng Thị Tuệ Ngọc biên soạn nhằm cung cấp cho học viên những kiến thức về các protein chứa sắt; các enzyme chứa sắt; hấp thu sắt từ thức ăn; sự phân bố sắt trong cơ thể; rối loạn chuyển hóa sắt; các xét nghiệm phân tích;... Mời các bạn cùng tham khảo!
34 p husc 26/11/2023 10 0
Từ khóa: Bài giảng Chuyển hóa sắt, Hóa sinh đại cương, Chuyển hóa sắt, Protein chứa sắt, Enzyme chứa sắt, Rối loạn chuyển hóa sắt
Bài giảng Chuyển hóa lipid - ThS. BS. Hoàng Thị Tuệ Ngọc
Bài giảng Chuyển hóa lipid do ThS. BS. Hoàng Thị Tuệ Ngọc biên soạn nhằm cung cấp cho học viên những kiến thức về vai trò của lipid; sự tiêu hóa và hấp thu lipid từ thức ăn; các enzyme tiêu hóa lipid; tế bào biểu mô ruột non tái tạo TG và tạo chylomicron; chuyển hóa acid béo; thoái hóa acid béo; β oxy hóa acid béo no có số carbon chẵn;... Mời các bạn cùng tham...
88 p husc 26/11/2023 11 0
Từ khóa: Bài giảng Chuyển hóa lipid, Hóa sinh đại cương, Chuyển hóa lipid, Chuyển hóa acid béo, Enzyme tiêu hóa lipid, Thoái hóa acid béo
Bài giảng Hóa sinh đại cương: Chương 5 - TS. Giang Phương Ly
Bài giảng Hóa sinh đại cương: Chương 5 Enzym cung cấp cho người học những kiến thức như: đại cương về enzym; cấu trúc và các dạng enzym; cơ chế xúc tác của enzym; các yếu tố ảnh hưởng tới tính xúc tác của enzym;...Mời các bạn cùng tham khảo!
71 p husc 25/09/2023 42 0
Từ khóa: Bài giảng Hóa sinh đại cương, Hóa sinh đại cương, Cơ chế xúc tác của enzym, Cấu trúc của enzym, Phân loại enzym
Giáo trình Hóa sinh thực vật: Phần 1
Giáo trình Hóa sinh thực vật: Phần 1 được biên soạn gồm các nội dung chính sau: trao đổi chất và năng lượng sinh học; vitamin; enzyme và sự xúc tác sinh học; carbohydrate và sự trao đổi carbohydrate trong cơ thể thực vật;...Mời các bạn cùng tham khảo!
172 p husc 26/08/2023 33 0
Từ khóa: Giáo trình Hóa sinh thực vật, Hóa sinh thực vật, Năng lượng sinh học, Trao đổi chất, Xúc tác sinh học, Phân loại enzyme
Bài giảng Nguyên lý hoá sinh: Bài 4 - PGS.TS. Bùi Văn Lệ
Bài giảng Nguyên lý hoá sinh: Bài 4 cung cấp cho người đọc những kiến thức như: Giới thiệu về enzyme; Cơ chế hoạt động của enzyme; Động học enzyme; Các ví dụ về các phản ứng enzyme; Các enzyme điều hòa. Mời các bạn cùng tham khảo!
108 p husc 21/03/2023 22 0
Từ khóa: Bài giảng Nguyên lý hoá sinh, Nguyên lý hoá sinh, Cơ chế hoạt động của enzyme, Động học enzyme, Phản ứng enzyme
Bài giảng Sinh hoá cơ sở: Hormone - PGS.TS. Ngô Đại Nghiệp và TS. Nguyễn Thị Hồng Thương
Bài giảng Sinh hoá cơ sở: Hormone được biên soạn gồm các nội dung chính sau: khái niệm chung; hormone có bản chất là protein hay dẫn xuất protein; hormone có cấu tạo steroid. Mời các bạn cùng tham khảo!
31 p husc 21/03/2023 19 0
Từ khóa: Bài giảng Sinh hoá cơ sở, Sinh hoá cơ sở, Cấu tạo steroid, Dẫn xuất protein, Hệ thần kinh trung ương vỏ não, Cảm ứng tổng hợp enzym, Tuyến thượng thận
Bài giảng Sinh hoá cơ sở: Enzyme - PGS.TS. Ngô Đại Nghiệp và TS. Nguyễn Thị Hồng Thương
Bài giảng Sinh hoá cơ sở: Enzyme được biên soạn gồm các nội dung chính sau: khái niệm chung; cấu tạo; phân loại và danh pháp; tính chất lý hóa chung; cường lực xúc tác và cơ chế tác dụng; đặc hiệu xúc tác; các yếu tố ảnh hưởng vận tốc phản ứng;... Mời các bạn cùng tham khảo!
41 p husc 21/03/2023 20 0
Từ khóa: Bài giảng Sinh hoá cơ sở, Sinh hoá cơ sở, Chất xúc tác sinh học, Chế phẩm enzyme, Phản ứng đồng phân hoá
Bài giảng Hóa sinh - Chương 0: Giới thiệu
Bài giảng Hóa sinh với mục tiêu nhằm giúp các bạn nắm được vai trò, cấu tạo, tính chất của các hợp phần thực phẩm (nước, protein, gluxit, lipit, vitamin, chất màu, chất thơm); chất xúc tác sinh học (enzym), các đường hướng chuyển hóa chính của các hợp phần thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo!
12 p husc 31/01/2023 29 0
Từ khóa: Bài giảng Hóa sinh, Kỹ thuật thực phẩm, Hệ thống lipit, Quá trình lên men công nghiệp, Enzym oxy hóa khử
Bài giảng Hóa sinh - Chương 4: Enzym
Khái niệm về enzym; Cấu tạo; Tính chất của enzym; Cơ chế tác dụng của enzym; Động học và yếu tố ảnh hưởng đến vận tốc phản ứng enzym; Hệ thống enzym và danh pháp; Nghiên cứu enzym;... Mời các bạn cùng tham khảo!
47 p husc 31/01/2023 38 0
Từ khóa: Bài giảng Hóa sinh, Kỹ thuật thực phẩm, Cấu trúc phân tử Enzym, Trung tâm dị lập thể, Cơ chế phản ứng enzym, Động học Enzym
Bài giảng Hóa sinh – Chương 1: Enzym và xúc tác sinh học
"Bài giảng Hóa sinh – Chương 1: Enzym và xúc tác sinh học" giúp người học nắm được các kiến thức đại cương về enzyme; các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt độ của enzyme; động học và sự ức chế enzyme; kiểm soát hoạt động của enzym.
51 p husc 30/06/2021 95 1
Từ khóa: Bài giảng Hóa sinh, Enzym và xúc tác sinh học, Xúc tác sinh học, Kiến thức hóa sinh dành cho Dược sĩ, Hoạt độ của enzyme, Sự ức chế enzyme, Kiểm soát hoạt động của enzym
Bài giảng Hóa sinh - Chương 11: Hóa học hemoglobin
"Bài giảng Hóa sinh - Chương 11: Hóa học hemoglobin" biên soạn với các mội dung đại cương cromoprotein, porphyrin, hemoglobin (HB), Hb - protein vận chuyển O2, cấu tạo hóa học Hb, cấu trúc của Hemoglobin, các loại Hemoglobin, tính chất của hemoglobin, tính chất enzyme của hemoglobin...
39 p husc 30/06/2021 93 2
Từ khóa: Bài giảng Hóa sinh, Hóa học hemoglobin, Tính chất của hemoglobin, Tính chất enzyme của hemoglobin, Hb - protein vận chuyển O2, Kiến thức hóa sinh Dược sĩ
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật
Tuyển tập tác phẩm văn học hay
15 6982
17 11458
Bộ sưu tập tài liệu Toán học hay
24 7253
Tin nhanh
Công bố quyết định bổ nhiệm Phó Hiệu trưởng nhiệm kỳ 2009 – 2014.
Hội Cựu giáo chức Trường Đại học Khoa học Huế: Gặp mặt đầu năm Xuân Nhâm Thìn 2012.
Lễ kỷ niệm 82 năm thành lập Đảng Cộng Sản Việt Nam (3/2/1930 – 3/2/2012)
Gặp mặt chúc Tết cán bộ của Trường nghỉ hưu tại Huế nhân dịp Tết Nhâm Thìn 2012.