» Từ khóa: thực phẩm

Sử dụng phương pháp khảo sát, thống kê, phân loại, so sánh. Trên cơ sở phân tích, sắp xếp các tiểu loại chữ Nôm, sau mới tiến hành các phương pháp khái quát, tổng hợp, văn bản học, văn tự học. Để từ đó dưa ra nhận xét về đặc điểm chữ Nôm trong tác phẩm. Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo địa chỉ Email: thuviendhkh@gmail.com ĐT: 02343....

 7 p husc 17/12/2020 211 0 Download

Từ khóa: văn học, Tác phẩm hạnh thục ca, Chữ Nôm, Chữ Nôm mượn, Chữ Nôm tự tạo, Hán Việt Việt hóa, Phân loại chữ Nôm.

Gelatinase là một enzyme thuộc nhóm metalloprotease ngoại bào có khả năng thuỷ phân gelatin, collagen, elastin... được sử dụng trong nhiều ngành công nghiệp chế biến, công nghệ thực phẩm và trong nghiên cứu.

 9 p husc 31/10/2020 121 0 Download

Từ khóa: Vi khuẩn Enterococus faecalis MDs4, Thủy phân gelatin, Công nghiệp chế biến, Công nghệ thực phẩm, Chủng vi khuẩn MD4

Nghiên cứu này trình bày việc ứng dụng phương pháp điện di mao quản sử dụng detector đo độ dẫn không tiếp xúc (CE-C4D) kết hợp với thiết kế thí nghiệm theo phương pháp mặt mục tiêu sử dụng mô hình lặp tâm (RSM-CCD) nhằm tối ưu hóa quy trình phân tích các BCAA trong thực phẩm bổ sung... Để nắm rõ nội dung chi tiết mời các bạn cùng tham khảo bài...

 7 p husc 30/07/2020 156 2 Download

Từ khóa: Phương pháp điện di mao quản, Kiểm soát chất lượng thực phẩm, Amino axit mạch nhánh, Độ dẫn không tiếp xúc, Mô hình lặp tâm

Luận văn ngoài phần mở đầu và kết luận gồm có 3 chương: Chương 1: Tổng quan; Chương 2: Nội dung, đối tượng và phương pháp nghiên cứu.

 12 p husc 22/07/2020 192 1 Download

Từ khóa: Luận văn thạc sĩ Hóa học, Hóa phân tích, thực phẩm, động học xúc tác

Ngoài phần mở đầu và kết luận, luận văn gồm có 3 chương: Chương 1: Tổng quan tài liệu; chương 2: Đối tượng và phương pháp nghiên cứu; Chương 3: Kết quả và thảo luận.

 13 p husc 22/07/2020 189 1 Download

Từ khóa: Luận văn thạc sĩ Công nghệ sinh học, Công nghệ sinh học, thực phẩm, vệ sinh an toàn thực phẩm

Bài viết này tìm hiểu đối thoại của nhân vật được thể hiện trong tác phẩm tự sự. Chúng tôi chỉ ra rằng, trong tác phẩm văn xuôi tự sự, đối thoại được tái hiện bằng những hình thức như sau: đối thoại được biểu hiện bằng các dấu gạch ngang [-] ở đầu lời trao và lời đáp, đối thoại được biểu hiện trong dấu ngoặc kép [“ ”] không...

 7 p husc 29/02/2020 192 1 Download

Từ khóa: Văn xuôi tự sự, Hình thức biểu hiện đối thoại của nhân vật, Tác phẩm văn xuôi tự sự, Đối thoại được biểu hiện trực tiếp, Đối thoại được biểu hiện gián tiếp, Ngữ nghĩa lời hội thoại

Bài viết trình bày việc sử dụng các thuật toán như Naive Bayes, SVM và K-NN để thực nghiệm phân lớp văn bản tiếng Việt trên 05 bộ dữ liệu thuộc 04 chủ đề khác nhau: Du lịch, giải trí, giáo dục và pháp luật.

 11 p husc 29/02/2020 215 1 Download

Từ khóa: Tạp chí Khoa học Công nghệ và Thực phẩm, Phân lớp văn bản, Văn bản tiếng Việt tự động theo chủ đề, Phân loại bài toán phân lớp văn bản, Quá trình xây dựng bộ phân lớp văn bản

Nghiên cứu tìm hiểu nhận thức của người tiêu dùng Thành phố Hồ Chí Minh về thực phẩm sạch. Phương pháp thống kê mô tả và kiểm định Chi-square được sử dụng với số liệu phỏng vấn 431 người tiêu dùng TP. Hồ Chí Minh vào tháng 7 - 8 năm 2016. Kết quả cho thấy thực phẩm sạch, thực phẩm an toàn và thực phẩm hữu cơ được người tiêu...

 12 p husc 30/11/2019 222 1 Download

Từ khóa: Nhận thức của người tiêu dùng, Thực phẩm sạch, Thực phẩm an toàn, Thực phẩm hữu cơ, Phân phối thực phẩm sạch

Cách thức lựa chọn và sử dụng các yếu tố ngôn ngữ tạo hàm ý trong tiểu phẩm có những đặc điểm độc đáo riêng. Bài viết đã khảo sát và phân tích 3 phương thức tạo hàm ý trong tiểu phẩm trào phúng: Dùng khẩu ngữ, cách tạo mơ hồ hệ quy chiếu, mơ hồ chiếu vật, cấu trúc lập luận.

 11 p husc 31/10/2019 264 1 Download

Từ khóa: Tạp chí Khoa học & Công nghệ, Phương thức tạo hàm ý, Tiểu phẩm trào phúng, Cấu trúc lập luận, Mơ hồ chiếu vật, Từ ngoại lai

Bài viết tập trung làm rõ mối quan hệ giữa văn học và điện ảnh qua phương thức chuyển thể nhân vật từ truyện ngắn Việt Nam đương đại sang tác phẩm điện ảnh. Trong đó, chúng tôi muốn nhấn mạnh đến việc chuyển thể nhân vật như là cách thức hữu hiệu nhằm chiếm lĩnh, khám phá, diễn giải cuộc sống và số phận con người của nhà làm phim...

 9 p husc 30/09/2019 206 1 Download

Từ khóa: Mối quan hệ giữa văn học và điện ảnh, Phương thức chuyển thể nhân vật, Truyện ngắn Việt Nam đương đại, Tác phẩm điện ảnh, Ngôn ngữ điện ảnh

Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Phép biện chứng duy vật. Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu.

 129 p husc 29/06/2018 272 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Nguyên lý Mác Lênin, Nguyên lý Mác Lênin, Phép biện chứng duy vật, Các nguyên lý cơ bản của PBCDV, Các cặp phạm trù cơ bản của PBCDV, Các quy luật cơ bản của PBCDV, Lý luận nhận thức DVBC

Assertion là ràng buộc bổ sung và được kiểm tra bởi bộ phân tích xem chúng có đúng hay không. Bài giảng Đặc tả hình thức: Chương 5 do Nguyễn Thị Minh Tuyền sau đây sẽ giúp các bạn nắm chi tiết hơn về Assertion. Mời các bạn cùng tham khảo!

 14 p husc 31/01/2018 225 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Đặc tả hình thức, Đặc tả hình thức, Giới thiệu về Alloy, Run và vị từ, Lệnh và phạm vi