» Từ khóa: quá trình khủ

Kết quả 1-5 trong khoảng 5

Ebook Hóa học và vi sinh vật học nước: Phần 1

Ebook Hóa học và vi sinh vật học nước: Phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Động hóa học và cân bằng hóa học; Sự cân bằng ion trong nước; Dung dịch keo; Các quá trình oxi hóa khử; Thành phần và tính chất nước thiên nhiên; Keo tụ cặn trong nước thiên nhiên; Quá trình khử sắt và mangan; Quá trình khử trùng;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội...

166 p husc 31/01/2023 65 0

Từ khóa: Vi sinh vật học nước, Hóa học nước, Sự cân bằng ion trong nước, Quá trình oxi hóa khử, Keo tụ cặn trong nước, Quá trình làm sạch nước thải
Bài giảng Hóa sinh - Chương 0: Giới thiệu

Bài giảng Hóa sinh với mục tiêu nhằm giúp các bạn nắm được vai trò, cấu tạo, tính chất của các hợp phần thực phẩm (nước, protein, gluxit, lipit, vitamin, chất màu, chất thơm); chất xúc tác sinh học (enzym), các đường hướng chuyển hóa chính của các hợp phần thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo!

12 p husc 31/01/2023 42 0

Từ khóa: Bài giảng Hóa sinh, Kỹ thuật thực phẩm, Hệ thống lipit, Quá trình lên men công nghiệp, Enzym oxy hóa khử
Bài giảng môn Cơ sở lý thuyết hóa học - Chương 8: Các quá trình điện hoá

Bài giảng môn Cơ sở lý thuyết hóa học - Chương 8 trình bày các quá trình điện hoá. Nội dung chính trong chương gồm có: Nguyên tắc biến hóa năng thành điện năng, các loại điện cực, suất điện động của pin, thế điện cực (thế khử), chiều vỡ trạng thái cân bằng của phản ứng ôxi hóa khử xảy ra trong dung dịch nước, quá trình điện phân. Mời...

12 p husc 30/09/2016 244 1

Từ khóa: Lý thuyết hóa học, Cơ sở lý thuyết hóa học, Quá trình điện hoá, Suất điện động của pin, Thế điện cực, Phản ứng ôxi hóa khử
Khảo sát sự biến dộng của hàm lượng VIC-dixeton (VDK) trong quá trình sản xuất bia và đề xuất các giải pháp kiểm soát

Tìm hiểu về các hợp chất VIC-dixeton và quy trình công nghệ sản xuất bia. Nghiên cứu những ảnh hưởng của hàm lượng VIC-dixeton đến hương vị bia và quy luật biến động của hàm lượng VIC-dixeton trong công đoạn lên men; sự ảnh hưởng của các thế hệ men đến sự biến động hàm lượng VIC-dixeton; Ảnh hưởng của nhiệt độ, số lượng tế bào men...

4 p husc 16/06/2015 309 1

Từ khóa: Hóa học, Hóa học hữu cơ, Hóa hữu cơ, Thực phẩm, Chất lượng bia, Hương vị bia, Men bia, Thực phẩm, Hàm lượng VIC-dixeton, Tế bào men, Quá trình khử
Giáo trình Trao đổi vật chất và năng lượng: Phần 1 - Mai Xuân Lương

Dưới đây là phần 1 giáo trình Trao đổi vật chất và năng lượng gồm 4 chương đầu trình bày về khái niệm trao đổi chất và trao đổi năng lượng, oxi hóa khử sinh học, enzyme oxi hóa khử, trao đổi cacbohydrat trong quá trình hô hấp, Nhiệt động học. Mời các bạn tham khảo.

29 p husc 16/09/2014 424 1

Từ khóa: Trao đổi vật chất và năng lượng, Giáo trình Trao đổi vật chất năng lượng, Nhiệt động học, Oxi hóa khử, Khái niệm trao đổi vật chất, Quá trình hô hấp