» Từ khóa: hoc nghe

Ngoài phần mở đầu và kết luận, đề tài gồm các phần: 1. Đối tượng và phương pháp nghiên cứu; 2. kết quả và biện luận: qui trình sản xuất tôm chua, các chỉ tiêu sinh hóa và trạng thái cảm quan, ảnh hưởng của các chất bảo quản. Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo địa chỉ Email: thuviendhkh@gmail.com ĐT: 0543. 822440 - 0543. 832447

 4 p husc 02/11/2015 386 2 Download

Từ khóa: Sinh học, Công nghệ thực phẩm, Tôm chua, Quy trình sản xuất, Điều kiện bảo quản, Tôm chua Huế, Tôm chua truyền thống Huế, Sản xuất tôm chua

Gồm 3 chương: 1. Nguyễn Dữ - Cuộc đời và văn nghiệp; 2. Truyền thống và cách tân qua Truyền kỳ mạn lục - nhìn từ quan niệm nghệ thuật về con người; 3. Truyền thống và cách tân qua Truyền kỳ mạn lục - nhìn từ phương thức thể hiện. Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo địa chỉ Email: thuviendhkh@gmail.com ĐT: 0543. 822440 - 0543. 832447

 4 p husc 26/10/2015 330 1 Download

Từ khóa: Văn học, Văn học Việt Nam, Nghiên cứu văn học, Văn học trung đại, Truyền kỳ mạn lục, Truyền kỳ trung đại Việt Nam, Không gian nghệ thuật, Thời gian nghệ thuật

Thời gian nghệ thuật: thời gian hiện thực hàng ngày, thời gian hồi tưởng, thời gian của những suy ngẫm về tương lai; không gian nghệ thuật: Không gian riêng tư cá nhân, không gian tâm trạng, không gian hướng nội. Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo địa chỉ Email: thuviendhkh@gmail.com ĐT: 0543. 822440 - 0543. 832447

 1 p husc 26/10/2015 365 1 Download

Từ khóa: Văn học, Văn học Việt Nam, Nghiên cứu văn học, Văn học hiện thực phê phán, Thời gian nghệ thuật, Thời gian hồi tưởng, Không gian nghệ thuật, Không gian hướng nội

Gồm 3 chương: 1. Cơ sở xã hội và quan điểm thẩm mỹ đối với sự xuất hiện con người tha hóa; 2. Quan niệm nghệ thuật về con người tha hóa trong văn học hiện thực phê phán Việt Nam 1930 - 1945; 3. Phương pháp thể hiện con người tha hóa trong văn học hiện thực phê phán Việt Nam 1930 - 1945. Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo địa chỉ Email:...

 7 p husc 26/10/2015 336 1 Download

Từ khóa: Văn học, Văn học Việt Nam, Nghiên cứu văn học, Văn học hiện thực phê phán, Con người tha hóa, Văn học Việt Nam 1930 - 1945, Truyện ngắn, Nghệ thuật trong văn học

Gồm 3 chương: 1. Thi pháp tiểu thuyết Anatole France và quan niệm nghệ thuật về con người; 2. Không gian nghệ thuật và thời gian nghệ thuật; 3.Một vài đặc điểm về nghệ thuật tự sự và nghệ thuật miêu tả tâm lý. Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo địa chỉ Email: thuviendhkh@gmail.com ĐT: 0543. 822440 - 0543. 832447

 4 p husc 26/10/2015 240 1 Download

Từ khóa: Văn học, Văn học Pháp, Nghiên cứu văn học, Thi Pháp, Quan niệm nghệ thuật, Văn học Pháp thế kỷ 21

Cùng nắm kiến thức trong bài giảng "Sinh trưởng và các hình thức sinh sản của vi sinh vật" thông qua việc tìm hiểu các nội dung sau: sinh trưởng của vi sinh vật, các hình thức sinh sản của vi sinh vật. Mời các bạn cùng tham khảo.

 31 p husc 23/10/2015 280 3 Download

Từ khóa: Sinh lý thực vật, Công nghệ sinh học, Đa dạng sinh học, Vi sinh vật, Sinh học đại cương, Hình thức sinh sản của vi sinh vật

Bài giảng Chương 1 - Công nghệ sinh học thực phẩm sẽ giới thiệu cho các bạn các thông tin cơ bản về việc giới thiệu công nghệ sinh học thực phẩm, lịch sử phát triển và triển vọng. Mong rằng thông qua tài liệu các bạn sẽ có thêm các thông tin và kiến thức cơ bản về ngành công nghệ sinh học thực phẩm.

 70 p husc 23/10/2015 278 3 Download

Từ khóa: Bài giảng chương 1, Công nghệ sinh học thực phẩm, Tìm hiểu công nghệ sinh học thực phẩm, Nghiên cứu công nghệ sinh học thực phẩm, Phát triển công nghệ sinh học thực phẩm, Ngành công nghệ sinh học thực phẩm

Cùng tìm hiểu các vấn đề chính về tài nguyên sinh học, những vấn đề về nguyên liệu cho chế biến thực phẩm, công nghệ sinh học cổ điển tạo nguyên liệu cho chế biến thực phẩm, công nghệ sinh học hiện đại tạo nguyên liệu cho chế biến thực phẩm,... được trình bày trong bài giảng Chương 2 - Công nghệ sinh học trong tạo nguồn nguyên liệu cho...

 73 p husc 23/10/2015 282 3 Download

Từ khóa: Công nghệ sinh học, Bài giảng Chương 2 Công nghệ sinh học, Tài nguyên sinh học, Chế biến thực phẩm, Tạo nguồn nguyên liệu công nghệ thực phẩm, Quy trình chế biến nguyên liệu

Bài giảng Chương 5 - Công nghệ sinh học thực phẩm trong tương lai với các nội dung nghiên cứu chính như sau: Thực phẩm chức năng, thực phẩm biến đổi gen, vai trò của công nghệ sinh học trong sự phát triển ngành công nghệ thực phẩm. Cùng tìm hiểu để nắm bắt nội dung thông tin vấn đề.

 93 p husc 23/10/2015 269 3 Download

Từ khóa: Bài giảng chương 5, Công nghệ sinh học thực phẩm, Nghiên cứu công nghệ sinh học thực phẩm, Phát triển công nghệ sinh học thực phẩm, Thực phẩm chức năng, Thực phẩm biến đổi gen

Nghiên cứu tổng hợp nano Fe3O4 phủ polysaccharide; Nghiên cứu đặc trưng của vật liệu nano Fe3O4 phủ polysaccharide và khả năng hấp phụ của Fe3O4 phủ polysaccharide. Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo địa chỉ Email: thuviendhkh@gmail.com ĐT: 0543. 822440 - 0543. 832447

 6 p husc 13/10/2015 312 1 Download

Từ khóa: Hóa học, Hóa học vô cơ, Vật liệu nano Fe3O4, Polysaccharide, Nano Fe3O4, Fe3O4, Công nghệ nano, Sắt từ, Phủ polysaccharide

Nghiên cứu, đánh giá quy trình chế biến mực đông lạnh của nhà máy chế biến thủy sản và cán bộ - công nhân đang làm việc tại dây chuyền chế biến thủy sản. Đánh giá sản xuất sạch và tiềm năng tiết kiệm tài nguyên nước và năng lượng của quy trình công nghiệp chế biến thủy sản. Đề xuất tiết kiệm nước, giảm tiêu thụ điện và giảm...

 7 p husc 08/10/2015 207 1 Download

Từ khóa: Khoa học môi trường, môi trường nước, công nghệ chế biên thủy sản

Khảo sát ảnh hưởng của các yếu tố để tìm điều kiện thích hợp cho phép xác định đồng thời phẩm màu tartrazine và sunset yellaw bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao dùng detector DAD; Đánh giá độ tin cậy của hệ thống phân tích phương pháp sắc ký lỏng hiệu nang cao khi phân tích đồng thời hai phẩm màu qua độ ổn định, khoảng tuyến tính,...

 5 p husc 15/09/2015 353 1 Download

Từ khóa: Hóa học, Hóa phân tích, Phẩm màu, Sắc ký lỏng, Hiệu năng cao, Tartrazin, Sunset yellow, Phụ gia thực phẩm, Chất phụ gia, Công nghệ thực phẩm