» Từ khóa: công nghệ sinh học thực phẩm

Nhằm giúp các bạn có thêm tài liệu ôn tập, củng cố lại kiến thức đã học và rèn luyện kỹ năng làm bài tập, mời các bạn cùng tham khảo Đề thi kết thúc học phần học kì 3 môn Quản lý chất lượng sản phẩm năm 2023-2024 - Trường ĐH Văn Lang dưới đây. Hy vọng sẽ giúp các bạn tự tin hơn trong kỳ thi sắp tới.

 5 p husc 22/02/2025 6 0 Download

Từ khóa: Đề thi kết thúc học phần, Đề thi kết thúc môn học, Đề thi Quản lý chất lượng sản phẩm, Đề thi trường Đại học Văn Lang, Quản lý chất lượng sản phẩm, Sản phẩm công nghệ sinh học

Với mong muốn giúp các bạn có thêm tài liệu ôn tập thật tốt trong kì thi sắp tới. TaiLieu.VN xin gửi đến các bạn Đề thi kết thúc học phần học kì 2 môn Công nghệ vi sinh năm 2023-2024 có đáp án - Trường ĐH Văn Lang. Vận dụng kiến thức và kỹ năng của bản thân để thử sức mình với đề thi nhé! Chúc các bạn đạt kết quả cao trong kì thi.

 7 p husc 22/02/2025 6 0 Download

Từ khóa: Đề thi kết thúc học phần, Đề thi kết thúc môn học, Đề thi môn Công nghệ vi sinh, Đề thi trường Đại học Văn Lang, Công nghệ vi sinh, Công nghệ sinh học, Sản phẩm từ vi sinh vật

Ứng dụng kỹ thuật multiplex PCR để phát hiện vi khuẩn E. coli và V. cholerae ở một số mẫu thực phẩm đường phố được tiêu thụ tại các chợ đầu mối trên địa bàn thành phố Đông Hà, tỉnh Quảng Trị. Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo địa chỉ Email: thuviendhkh@husc.edu.vn ĐT: 02343. 822440 - 02343. 832447

 13 p husc 07/01/2025 20 0 Download

Từ khóa: Công nghệ sinh học, Vi khuẩn gây bệnh, Thực phẩm đường phố, Vi sinh truyền thống, Chủng vi sinh vật, Vi khuẩn Ecoli, Mẫu thực phẩm.

Tuyển chọn chủng vi nấm sinh tổng hợp laccase từ thực vật; Tạo dòng gen mã hóa laccase vào hệ thống vector biểu hiện cho P. pastoris; Sinh tổng hợp laccase trong P. pastoris; Tinh sạch và xác định đặc tính laccase tái tổ hợp; Khảo sát khả năng khử màu các hợp chất màu hữu cơ của laccase tái tổ hợp. Ghi chú: Tài liệu toàn...

 1 p husc 28/10/2024 21 0 Download

Từ khóa: Công nghệ sinh học, Khối lượng phân tử, Hoạt tính laccase, Vi nấm, Vi khuẩn, Công nghiệp thực phẩm, Ô nhiễm môi trường, Thuốc nhuộm công nghiệp, Lên men sinh học.

Phân lập chủng vi khuẩn lactic có hoạt tính sinh học cao từ các loại thực phẩm lên men truyền thống và tạo chế phẩm để thử nghiệm ủ chua thân lá cây ngô sau thu hoạch. Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo địa chỉ Email: thuviendhkh@husc.edu.vn ĐT: 02343. 822440 - 02343. 832447

 15 p husc 03/10/2024 20 0 Download

Từ khóa: Sinh học thực nghiệm, Vi khuẩn lactic, Quá trình lên men, Công nghệ thực phẩm, Phụ phẩm nông nghiệp, Thức ăn cho vật nuôi, Thức ăn cho gia súc.

Bài viết xây dựng hệ thống phần mềm dựa trên nền tảng điện thoại thông minh và google nhằm tăng tốc độ quá trình điểm danh sinh viên trong các hoạt động phong trào, mang lại nhiều ưu điểm như: Tiết kiệm thời gian và chi phí, tăng cường độ chính xác, công khai minh bạch điểm rèn luyện sinh viên.

 12 p husc 25/02/2024 61 0 Download

Từ khóa: Tạp chí Khoa học Công nghệ và Thực phẩm, E-google, E-smartphone, E-application, Hệ thống điểm danh, Hệ thống quản lý điểm rèn luyện sinh viên

Ngoài phần mở đầu và kết luận, luận văn gồm có 3 chương: Chương 1: Tổng quan tài liệu; chương 2: Đối tượng và phương pháp nghiên cứu; Chương 3: Kết quả và thảo luận.

 13 p husc 22/07/2020 185 1 Download

Từ khóa: Luận văn thạc sĩ Công nghệ sinh học, Công nghệ sinh học, thực phẩm, vệ sinh an toàn thực phẩm

Ngoài phần mở đầu và kết luận, đề tài gồm các phần: 1. Đối tượng và phương pháp nghiên cứu; 2. kết quả và biện luận: qui trình sản xuất tôm chua, các chỉ tiêu sinh hóa và trạng thái cảm quan, ảnh hưởng của các chất bảo quản. Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo địa chỉ Email: thuviendhkh@gmail.com ĐT: 0543. 822440 - 0543. 832447

 4 p husc 02/11/2015 363 2 Download

Từ khóa: Sinh học, Công nghệ thực phẩm, Tôm chua, Quy trình sản xuất, Điều kiện bảo quản, Tôm chua Huế, Tôm chua truyền thống Huế, Sản xuất tôm chua

Bài giảng Chương 1 - Công nghệ sinh học thực phẩm sẽ giới thiệu cho các bạn các thông tin cơ bản về việc giới thiệu công nghệ sinh học thực phẩm, lịch sử phát triển và triển vọng. Mong rằng thông qua tài liệu các bạn sẽ có thêm các thông tin và kiến thức cơ bản về ngành công nghệ sinh học thực phẩm.

 70 p husc 23/10/2015 253 3 Download

Từ khóa: Bài giảng chương 1, Công nghệ sinh học thực phẩm, Tìm hiểu công nghệ sinh học thực phẩm, Nghiên cứu công nghệ sinh học thực phẩm, Phát triển công nghệ sinh học thực phẩm, Ngành công nghệ sinh học thực phẩm

Cùng tìm hiểu các vấn đề chính về tài nguyên sinh học, những vấn đề về nguyên liệu cho chế biến thực phẩm, công nghệ sinh học cổ điển tạo nguyên liệu cho chế biến thực phẩm, công nghệ sinh học hiện đại tạo nguyên liệu cho chế biến thực phẩm,... được trình bày trong bài giảng Chương 2 - Công nghệ sinh học trong tạo nguồn nguyên liệu cho...

 73 p husc 23/10/2015 259 3 Download

Từ khóa: Công nghệ sinh học, Bài giảng Chương 2 Công nghệ sinh học, Tài nguyên sinh học, Chế biến thực phẩm, Tạo nguồn nguyên liệu công nghệ thực phẩm, Quy trình chế biến nguyên liệu

Bài giảng Chương 5 - Công nghệ sinh học thực phẩm trong tương lai với các nội dung nghiên cứu chính như sau: Thực phẩm chức năng, thực phẩm biến đổi gen, vai trò của công nghệ sinh học trong sự phát triển ngành công nghệ thực phẩm. Cùng tìm hiểu để nắm bắt nội dung thông tin vấn đề.

 93 p husc 23/10/2015 246 3 Download

Từ khóa: Bài giảng chương 5, Công nghệ sinh học thực phẩm, Nghiên cứu công nghệ sinh học thực phẩm, Phát triển công nghệ sinh học thực phẩm, Thực phẩm chức năng, Thực phẩm biến đổi gen

Thiết kế hệ hai pha nhằm nghiên cứu enzyme protease tái tổ hợp NPRC10. Enzyme này thu được khi nuôi chủng E. coli BL21 (DE3) có chứa vector pET200/D-TOPO, mang gen mã hóa protease trung tính nprC10 của chủng B. subtilis C10, ở hệ lên men 14-L do phòng thí nghiệm Công nghệ gen, Viện Tài nguyên, Môi trường và Công nghệ sinh học, Đại học Huế cung cấp. Ghi chú: Tài liệu...

 5 p husc 22/05/2015 698 1 Download

Từ khóa: Sinh học, sinh học thực nghiệm, hóa sinh học, protease tái tổ hợp, công nghệ gen, hệ hai pha Polyethylene glycol, chế phẩm enzyme