- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng Hóa sinh thực phẩm 1: Chương 2 - ThS. Phạm Hồng Hiếu
Chương 2 trình bày 6 nội dung liên quan đến protein, đó là: Vai trò sinh học của protein; cấu tạo phân tử protein; một số tính chất quan trọng của protein; phân loại protein; các quá trình biến đổi protein trong gia công, chế biến thực phẩm và ứng dụng; các biến đổi của protein trong quá trình sản xuất và bảo quản thực phẩm.
18 p husc 28/01/2016 252 1
Từ khóa: Hóa sinh thực phẩm, Bài giảng Hóa sinh thực phẩm 1, Phân tử protein, Vai trò sinh học của protein, Cấu tạo phân tử protein, Quá trình biến đổi protein
Bài giảng Đồ họa máy tính: Các phép biến đổi 2D
Bài giảng Đồ họa máy tính: Các phép biến đổi 2D (2D Transformations) có nội dung giới thiệu về bản chất của phép biến đổi hình học, hai phương pháp để biến đổi hình học, các phép biến đổi hình học cơ bản (tịnh tiến, quay, biến đổi tỉ lệ, biến dạng).
22 p husc 23/11/2015 162 2
Từ khóa: Đồ họa máy tính, Phép biến đổi 2D, Phép biến đổi hình học, Phương pháp để biến đổi hình học, Phép biến đổi tỷ lên, Phép biến dạng
Đánh giá khả năng sinh trưởng và phát triển của cây cà chua chuyển gen CTB (cholera toxin B subunit) trong điều kiện in vivo; phân tích các đặc điểm sinh lý - hóa sinh của quả cà chua chuyển gen CTB. Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo địa chỉ: Email: thuviendhkh@gmail.com ĐT: 0543. 822440 - 0543. 832447
5 p husc 06/11/2015 240 1
Từ khóa: Sinh học, Di truyền học hóa sinh, Cà chua, Cây cà chua, Chuyển gen, Biến đổi gen, Cà chua chuyển gen CTB, Chất lượng quả, Hình thái quả
Nghiên cứu bảo vệ chống ăn mòn thép CT3 bằng màng sơn có chất ức chế trong các môi trường khác nhau
Khảo sát khả năng bảo vệ thép CT3 trong các môi trường khác nhau: NaCl, Na2SO4 và môi trường nước biển nhân tạo bằng màng sơn có chất ức chế. Kết quả của đề tài cho phép xác định được trong các môi trường nghiên cứu môi trường nào ăn mòn mạnh nhất và khả năng bảo vệ của màng sơn khi có các chất ức chế khác nhau. Ghi chú: Tài liệu toàn văn...
3 p husc 26/10/2015 313 5
Từ khóa: Hóa học, Hóa lý, Bảo vệ kim loại, Thép CT3, Chống ăn mòn thép CT3, Màng sơn phủ có chất ức chế, Ăn mòn điện hóa, Ăn mòn hóa học, Nước biển nhân tạo
Nghiên cứu tổng hợp chất nền spinel bằng phương pháp tiền chất kim loại - tinh bột; tổng hợp chất màu trên nền spinel và đánh giá chất lượng sản phẩm thông qua các hoạt động: Tìm kiếm các điều kiện thích hợp để tổng hợp các chất màu CoxMg1-xAl2O4, NixMg1-xAl2O4, CuxM1-xAl2O4 ở nhiệt độ nung thấp; Sản phẩm thu được đơn pha spinel, bền màu ở...
7 p husc 13/10/2015 323 3
Từ khóa: Hóa học, Hóa học vô cơ, Gốm sứ, Chất màu, Men sứ, Phẩm màu, Chất kim loại, Màu phổ biến, Tinh bột, Sản phẩm bột màu, Độ màu trong men
Nghiên cứu tổng hợp, đặc trưng và khả năng hấp phụ ion kim loại nặng của vật liệu SBA-15 biến tích
Tìm hiểu lý thuyết về vật liệu mao quản và vật liệu SBA- 15 biến tính. Nghiên cứu tổng hợp SBA- 15; tách loại chất định hướng cấu trúc của SBA- 15 bằng các dung môi khác nhau. Nghiên cứu ảnh hưởng của các điều kiện tổng hợp (thời gian thủy phân trước của TEOS và hàm lượng chất biến tính trong hỗn hợp đầu) đến sản phẩm SBA- 15 biến tính...
6 p husc 13/10/2015 237 1
Từ khóa: Hóa học, Hóa học vô cơ, Vật liệu mao quản, SBA- 15 biến tính, SBA- 15, Kim loại nặng, Hấp phụ ion, Vật liệu, Tinh thể lỏng
Khảo sát đặc tính điện hóa của các loại điện cực làm việc bằng các kỹ thuật khác nhau (DP-ASV và CVS). Khảo sát đặc tính von ampe hòa tan của acid uric. Nghiên cứu các quá trình biến tính điện cực, khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình biến tính và các yếu tố ảnh hưởng đến tín hiệu hòa tan của acid uric. Đánh giá độ tin cậy...
6 p husc 09/10/2015 245 5
Từ khóa: Hóa học, Hóa học phân tích, Điện cực biến tính, Xác định acid uric, Acid uric, Vàng Nano, Mẫu máu, Mẫu nước tiểu, Huyết thanh
Khảo sát ảnh hưởng của các yếu tố đến tín hiệu hòa tan của Pb(II) và Cd(II) (Ảnh hưởng của nồng độ Nafion dùng để biến tính điện cực, Ảnh hưởng của nồng độ Bi(III), Ảnh hưởng của điện phân (Edp), ảnh hưởng của thời gian điện phân làm giàu (tdp),...); Đánh giá độ tin cậy của phương pháp ASV dùng điện cực BiFEbt; Kiểm tra độ đúng,...
5 p husc 08/10/2015 229 1
Từ khóa: Hóa học, Hóa học phân tích, Điện cực, Kim loại nặng, Màng Bismut biến tính, Phân tích điện hóa, Von-ampe, Hòa tan anot, Phân tích quang phổ
Tìm hiểu điều kiện thích hợp để xác định Bo trong thực phẩm bằng phương pháp quang phổ hấp thụ phân tử dùng thuốc thử curcumin. Đánh giá độ tin cậy của phương pháp phân tích. Xây dựng quy trình phân tích Bo trong thực phẩm bằng phương pháp quang phổ hấp thụ phân tử dùng thuốc thử curcumin. Ứng dụng vào thực tế...
6 p husc 07/10/2015 251 1
Từ khóa: Hóa học, Hóa học phân tích, Thực phẩm, Xác định Bo, Phân tích phổ, Thuốc thử curcumin, Phổ hấp thụ phân tử, Chế biến thực phẩm, Nồng độ thuốc thử
Nghiên cứu sử dụng Diatomite Phú Yên biến tính để xử lý một số kim loại nặng trong nước
Tổng quan về khoáng diatomite. Nghiên cứu quá trình 3-mercaptopropyltrimethoxylsilane: HS-(CH2)3-Si-(CH3O)3; Khả năng hấp phụ kim loại Cd(II) trong dung dịch nước của mercaptopropyl diatomite. Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo địa chỉ Email: thuviendhkh@gmail.com ĐT: 0543. 822440 - 0543. 832447
4 p husc 07/10/2015 256 1
Từ khóa: Hóa học, Hóa học phân tích, Kim loại nặng, Xác định cadimi, Hấp phụ kim loại Cd(II), Diatomite biến tính, Phổ hồng ngoại, Phân tích nhiệt, Đẳng nhiệt hấp phụ, Nồng độ dung dịch Cd(II)
Khảo sát ảnh hưởng của các yếu tố đến tín hiệu hòa tan của Pb(II) và Cd(II) (Ảnh hưởng của nồng độ Nafion dùng để biến tính điện cực, Ảnh hưởng của nồng độ Bi(III), Ảnh hưởng của điện phân (Edp), ảnh hưởng của thời gian điện phân làm giàu (tdp),...); Đánh giá độ tin cậy của phương pháp ASV dùng điện cực BiFEbt; Kiểm tra độ đúng,...
5 p husc 15/09/2015 215 1
Từ khóa: Hóa học, Hóa phân tích, Điện cực, Kim loại nặng, Von-ampe, Màng Bismut biến tính, Thủy ngân, Điện cực biến tính, Tích điện hóa, Mặt điện cực, Hấp thụ phân tử, Hấp thụ nguyên tử
Nghiên cứu sử dụng Diatomite Phú Yên biến tính để xử lý một số kim loại nặng trong nước
Tổng quan về khoáng diatomite. Nghiên cứu quá trình 3-mercaptopropyltrimethoxylsilane: HS-(CH2)3-Si-(CH3O)3; Khả năng hấp phụ kim loại Cd(II) trong dung dịch nước của mercaptopropyl diatomite. Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo địa chỉ: Email: thuviendhkh@gmail.com ĐT: 054 3822440 – 054 3832447
4 p husc 11/09/2015 263 1
Từ khóa: Hóa học, Hóa phân tích, Kim loại nặng, Diatomite, Xác định cadimi, Diatomite biến tính, Hấp phụ kim loại Cd(II), Dung dịch nước
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật
Tuyển tập tác phẩm văn học hay
15 7024
Bộ sưu tập tài liệu Toán học hay
24 7308
17 11525
Tin nhanh
Công bố quyết định bổ nhiệm Phó Hiệu trưởng nhiệm kỳ 2009 – 2014.
Hội Cựu giáo chức Trường Đại học Khoa học Huế: Gặp mặt đầu năm Xuân Nhâm Thìn 2012.
Lễ kỷ niệm 82 năm thành lập Đảng Cộng Sản Việt Nam (3/2/1930 – 3/2/2012)
Gặp mặt chúc Tết cán bộ của Trường nghỉ hưu tại Huế nhân dịp Tết Nhâm Thìn 2012.