» Từ khóa: văn hóa ẩm thực

Các lý thuyết liên quan đến đề tài và tổng quan địa bàn, đối tượng nghiên cứu; Biến đổi văn hóa vật thể và phi vật thể tộc người Giẻ-Triêng tỉnh Kon Tum giai đoạn 1986-2018; Nguyên nhân, đặc điểm của biến đổi văn hóa tộc người Giẻ-Triêng tỉnh Kon Tum giai đoạn 1986-2018 và giải pháp bảo tồn phát huy giá trị....

 15 p husc 04/07/2024 17 0 Download

Từ khóa: Lịch sử Việt Nam, Văn hóa truyền thống, Buôn làng, Ẩm thực, Văn hóa phi vật thể, Phong tục tập quán, Biến đổi phong tục, Nghệ thuật tạo hình.

Nối tiếp phần 1, phần 2 của tài liệu "Đối thoại với các nền văn hóa - Triều Tiên" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Lối sống, tôn giáo, ngôn ngữ, nghệ thuật, nghỉ ngơi - giải trí, ẩm thực của Triều Tiên. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

 122 p husc 27/03/2024 27 1 Download

Từ khóa: Đối thoại với các nền văn hóa, Văn hóa Triều Tiên, Lối sống của người Triều Tiên, Nghệ thuật Triều Tiên, Ẩm thực Triều Tiên, Lễ hội anh đào

Nối tiếp phần 1, phần 2 của tài liệu "Đối thoại với các nền văn hóa - Trung Quốc" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Lối sống, tôn giáo, ngôn ngữ, nghệ thuật, nghỉ ngơi - giải trí, ẩm thực của Trung Quốc. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

 116 p husc 27/03/2024 25 0 Download

Từ khóa: Đối thoại với các nền văn hóa, Văn hóa Trung Quốc, Đền chùa Trung Hoa, Thành ngữ Trung Hoa, Gia vị Trung Hoa, Ẩm thực Trung Quốc

Phần 1 của cuốn sách "Âm tiết và loại hình ngôn ngữ" cung cấp cho bạn đọc những nội dung về: âm tiết và âm tố, lí thuyết âm tiết; châu Âu và Trung Hoa - từ bên trong, từ bên ngoài, từ bên trên; âm tiết trong âm vận học cổ điển Trung Hoa;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 198 p husc 28/12/2022 77 0 Download

Từ khóa: Âm tiết và loại hình ngôn ngữ, Tư cách ngôn ngữ học, Lí thuyết âm tiết, Âm vận học cổ điển Trung Hoa, Âm tiết cảm thức, Âm tiết ngữ âm học, Phân tích âm vị học

Phần 2 của cuốn sách "Văn minh Trung Hoa (Sách tham khảo)" tiếp tục cung cấp cho bạn đọc những nội dung về: khoa học và công nghệ; y học và ẩm thực dưỡng sinh; nấu nướng và ẩm thực; đồ sứ và đồ dùng yêu thích; binh pháp và trang bị quân sự; cương vực và sản vật; lễ tết và phong tục dân gian;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 470 p husc 28/12/2022 61 0 Download

Từ khóa: Văn minh Trung Hoa, Kỹ thuật nông nghiệp, Ẩm thực dưỡng sinh, Văn hóa uống rượu, Đồ chơi dân gian, Vùng văn hóa chữ Hán

Ebook "Ăn và uống của người Việt" phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Bữa ăn - nơi hội tụ tổ ấm gia đình; Các bữa ăn trong gia đình; Các bữa ăn ngoài gia đình; Bữa ăn, nơi hội tụ tổ ấm gia đình và chuyện ăn uống của người Việt. Mời các bạn cùng tham khảo.

 58 p husc 29/08/2022 80 0 Download

Từ khóa: Ăn uống người Việt, Phong tục ăn uống, Ẩm thực Việt Nam, Văn hóa ẩm thực dân tộc, Ý nghĩa của thức ăn

Nối tiếp phần 1, phần 2 của ebook "Ăn và uống của người Việt" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Văn hóa ẩm thực Việt Nam; Quan niệm ăn uống của người Việt; Nghệ thuật ẩm thực của người Việt. Mời các bạn cùng tham khảo.

 257 p husc 29/08/2022 65 0 Download

Từ khóa: Ăn uống người Việt, Phong tục ăn uống, Văn hóa ẩm thực Việt Nam, Quan niệm ăn uống của người Việt, Nghệ thuật ẩm thực

Nghiên cứu toàn diện, hệ thống về văn hóa nói chung và văn hóa giao tiếp nói riêng của người Thái Lan. Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo địa chỉ Email: thuviendhkh@gmail.com ĐT: 02343. 822440 - 02343. 832447

 14 p husc 16/12/2020 157 0 Download

Từ khóa: Lịch sử, Văn hóa Thái Lan, Ẩm thực Thái Lan, Lễ hội, Văn hóa giao tiếp, Văn hóa nụ cười, Văn hóa ứng xử.

Phong tục tập quán của đồng bào các dân tộc thiểu số mà một bức tranh rực rỡ màu sắc, các mảng khối đậm đà kết lại hài hòa và vô cùng sinh động, phản ánh sự tôn vinh gái trị con người, tình yêu thương, sự gắn kết con người với cộng đồng, với thiên nhiên,... Mời các bạn cùng tìm hiểu phong tục tập quán các dân tộc thiểu số ở Việt...

 125 p husc 31/08/2020 135 1 Download

Từ khóa: Phong tục tập quán, Dân tộc thiểu số, Văn hóa truyền thống, Phong tục truyền thống, Phong tục Việt Nam, Văn hóa dân tộc thiểu số, Trò chơi gian gian, Tập quán ẩm thực

Ebook Bắc Trung Bộ - Vùng đất con người: Phần 2 - Văn hóa truyền thống các dân tộc Bắc Trung Bộ trình bày các nội dung: Phong tục của các dân tộc truyền thống ở Bắc Trung Bộ, làng nghề truyền thống ở Bắc Trung Bộ, văn hóa ẩm thực ở Bắc Trung Bộ. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 110 p husc 31/05/2018 283 3 Download

Từ khóa: Ebook Bắc Trung Bộ, Bắc Trung Bộ - Vùng đất con người, Văn hóa truyền thống, Phong tục truyền thống Bắc Trung Bộ, Làng nghề truyền thống ở Bắc Trung Bộ, Văn hóa ẩm thực Bắc Trung Bộ

Tập trung vào các phương diện thuộc về nghệ thuật, thủ pháp, thi pháp của tùy bút ở đô thị miền Nam. Một số yếu tố như kết cấu, dung lượng, ngôn ngữ và giọng điệu của thể loại tùy bút sẽ được khảo sát một cách chi tiết. Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo địa chỉ Email: thuviendhkh@gmail.com ĐT: 02343. 822440 - 02343. 832447

 8 p husc 07/06/2017 339 1 Download

Từ khóa: Văn học, Văn học Việt Nam, Tùy bút ở đô thị, Đô thị miền Nam, Văn hóa vùng miền, Văn hóa ẩm thực, Chiến tranh và tôn giáo, Tác động bên ngoài.

Bài viết phân tích những đặc điểm văn hóa ẩm thực của cư dân thủy diện ở đầm phá Tam Giang - Cầu Hai, tỉnh Thừa Thiên Huế. Thông qua khảo sát thực tế, bài viết đã khắc họa những nét văn hóa ẩm thực đặc sắc của cư dân thủy diện vùng đầm phá Tam Giang - Cầu Hai trong bức tranh văn hóa ẩm thực xứ Huế; chỉ ra những biến đổi trong văn hóa...

 10 p husc 20/01/2017 298 1 Download

Từ khóa: Tạp chí Khoa học xã hội Việt Nam, Văn hóa ẩm thực, Cư dân thủy diện, Thừa Thiên Huế, Hệ thống các món ăn uống, Kỹ thuật chế biến thức ăn