» Từ khóa: tinh chat hoa sinh

Chương 8 giới thiệu đến người học về cấu tạo và tính chất của một phân tử rất quen thuộc và quan trọng trong cuộc sống, đó chính là nước. Trong chương này sẽ trình bày về cấu trúc phân tử nước, tính chất của nước, trạng thái của nước trong thực phẩm, hoạt độ của nước và đường đẳng nhiệt hấp thụ, ảnh hưởng của hoạt độ...

 10 p husc 28/01/2016 227 1 Download

Từ khóa: Hóa sinh thực phẩm, Bài giảng Hóa sinh thực phẩm 1, Phân tử nước, Tính chất của nước, Trạng thái của nước trong thực phẩm, Hoạt độ nước

Điều kiện tự nhiên, xã hội của làng Trà Liên; các yếu tố văn hóa truyền thống làng Trà Liên (văn hóa vật chất, văn hóa xã hội và văn hóa tinh thần). Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo địa chỉ Email: thuviendhkh@gmail.com ĐT: 0543. 822440 - 0543. 832447

 4 p husc 17/11/2015 333 1 Download

Từ khóa: Lịch sử, Lịch sử Việt Nam, Văn hóa truyền thống, Văn hóa vật chất, Văn hóa tinh thần, Phong tục tập quán, Văn hóa xã hội, Giáo dục, Sinh hoạt làng xã

Tìm hiểu cơ sở lý luận về việc phân hóa tự nhiên của lãnh thổ và sự hình thành các tiểu vùng sinh thái cảnh quan. Nghiên cứu và làm rõ các quy luật phân hóa lãnh thổ với sự hình thành các tiểu vùng địa lý tự nhiên. Xác lập mô hình kinh tế sinh thái đặc trưng của tiểu vùng ở huyện Hướng Hóa, tỉnh Quảng Trị. Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên...

 11 p husc 15/09/2015 256 8 Download

Từ khóa: Địa lý - địa chất, địa lý tài nguyên và môi trường, phân hóa lãnh thổ, mô hình kinh tế, kinh tế sinh thái, sinh thái cảnh quan, địa lý tự nhiên, huyện Hướng Hóa, tỉnh Quảng Trị

Nghiên cứu và đánh giá đất đai theo FAO áp dụng cho một lãnh thổ cụ thể (Cẩm Xuyên - Hà Tĩnh) đồng thời làm sáng tỏ quy luật phân hóa lãnh thổ và việc hình thành các đơn vị đất đai ở địa bàn nghiên cứu ở cơ sở hệ địa sinh thái; Đề xuất sử dụng hợp lý lãnh thổ và xây dựng các mô hình hệ kinh tế sinh thái. Ghi chú: Tài liệu toàn văn...

 8 p husc 01/09/2015 226 1 Download

Từ khóa: Địa lý - địa chất, địa lý tài nguyên và môi trường, đất đai, sinh thái học, phân hóa lãnh thổ, phân hóa đất, kinh tế sinh thái, tỉnh Hà Tỉnh

Nghiên cứu loài nấm Lim thiên nhiên thu hái được từ thân cây Lim tại rừng núi tỉnh Quảng Bình. Cung cấp thông tin về tên loài, một số thành phần hoạt chất và hoạt tính sinh học của nấm Lim Ganoderma SP. này. Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo địa chỉ: Email: thuviendhkh@gmail.com ĐT: 054 3822440 – 054 3832447

 7 p husc 31/08/2015 248 3 Download

Từ khóa: Hóa học, Hóa học hữu cơ, Hóa hữu cơ, Hoạt tính sinh học, Hoạt chất sinh học, Nấm lim Ganoderma SP, Nấm lim, Hoạt chất polysaccharide, Hoạt chất triterpenoid

Tìm hiểu tổng quan về lý thuyết môi trường. Thu thập bã sắn lấy tại nhà máy FOCOCEV Thừa Thiên Huế và ở các hộ gia đình - Tìm hiểu tình hình sản xuất và quy trình chế biến; đặc tính của bã sắn và các nguy cơ tác động đến môi trường; Tình hình nghiên cứu trên bã sắn và ứng dụng của amylase trong sử lý chất thải tinh bột. Nghiên cứu các...

 5 p husc 16/06/2015 232 2 Download

Từ khóa: Khoa học môi trường, chất thải tinh bột sắn, ô nhiễm môi trường, hóa sinh học

Thiết kế hệ hai pha nhằm nghiên cứu enzyme glycosyl hydrolase và tìm ra các điều kiện để tinh sạch Chitinase từ Trichoderma asperellum, góp phần hoàn thiện quy trình sản xuất enzyme này cho các ứng ụng khác. Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo địa chỉ: Email: thuviendhkh@gmail.com ĐT: 054 3822440 – 054 3832447

 6 p husc 25/05/2015 360 1 Download

Từ khóa: Sinh học, sinh học thực nghiệm, hóa sinh học, tinh sạch chitinase, chất xúc tác sinh học, hệ hai pha, enzyme glycosyl hydrolase

Nghiên cứu lý luận chung về mâu thuẫn theo quan điểm triết học trước Mác, triết học Mác - Lênin và khái niệm giá trị văn hóa truyền thống. Phân tích các mâu thuẫn và phương thức giải quyết các mâu thuẫn của công tác bảo tồn những giá trị văn hóa truyền thống ở Quảng Bình hiện nay. Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo địa chỉ: Email:...

 10 p husc 12/05/2015 227 1 Download

Từ khóa: Triết học, Triết học Mác-LêNin, Học thuyết Mác-LêNin, Văn hóa, Văn hóa truyền thống, Bảo tồn, Bảo tồn văn hóa, Mâu thuẩn, Sinh hoạt vật chất, Sinh hoạt tinh thần, Giá trị văn hóa, Đời sống vật chất, Đời sống tinh thần, Quảng Bình

Nghiên cứu về tính chất hóa sinh học, lý học, hóa học, khả năng gây độc hại của phẩm màu. Xây dựng quy trình kỹ thuật phân tích và kiểm tra các chất màu được dùng trong chế biến thực phẩm và đề nghị loại bỏ những chất màu có hại đến sức khỏe người tiêu dùng. Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo địa chỉ: Email: thuviendhkh@gmail.com...

 7 p husc 08/05/2015 191 1 Download

Từ khóa: Sinh học, sinh lý thực vật, màu thực phẩm, chế biến thực phẩm, tính chất hóa sinh, phẩm màu

Nghiên cứu cây đậu đỏ (Vigna angularis) để xác định hoạt độ lectin và hàm lượng protein ở các cơ quan theo từng thời kỳ sinh trưởng và phát triển. Từ kết quả này, tiến hành nghiên cứu, ứng dụng và khai thác sử dụng lectin từ cây đậu đỏ hiệu quả trong phòng chống sâu bệnh, dịch hại trên cây trồng nông nghiệp. Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên...

 10 p husc 22/04/2015 273 1 Download

Từ khóa: Sinh học, công nghệ sinh học, cây đậu đỏ, lectin, protein, lectin trong tự nhiên, tính chất lý - hóa -sinh học của lectin