» Từ khóa: sinh hóa

Chương 8 giới thiệu đến người học về cấu tạo và tính chất của một phân tử rất quen thuộc và quan trọng trong cuộc sống, đó chính là nước. Trong chương này sẽ trình bày về cấu trúc phân tử nước, tính chất của nước, trạng thái của nước trong thực phẩm, hoạt độ của nước và đường đẳng nhiệt hấp thụ, ảnh hưởng của hoạt độ...

 10 p husc 28/01/2016 265 1 Download

Từ khóa: Hóa sinh thực phẩm, Bài giảng Hóa sinh thực phẩm 1, Phân tử nước, Tính chất của nước, Trạng thái của nước trong thực phẩm, Hoạt độ nước

Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo địa chỉ: Email: thuviendhkh@gmail.com ĐT: 054 3822440 – 054 3832447

 3 p husc 25/01/2016 291 1 Download

Từ khóa: Sinh học, cây thuốc, thực vật học, chất chống oxy hóa

Nội dung gồm 4 chương: 1. Tổng quan tài liệu: vấn đề chung của nước thải, một số chỉ tiêu dùng để đánh giá nước thải, xử lý nước thải bằng phương pháp sinh học, vi sinh vật, vi tảo với công nghệ xử lý nước thải, thực vật thủy sinh với công nghệ xử lý nước thải và thực tế xử lý nước thải chế biến tinh bột nói chung và tinh bột...

 3 p husc 25/01/2016 218 5 Download

Từ khóa: Sinh học, hóa sinh học, môi trường, xử lý nước thải

Ngoài phần mở đầu và kết luận, nội dung báo cáo gồm 2 phần: 1. Đối tượng và phương pháp nghiên cứu; 2. Kết quả nghiên cứu: nuôi cấy các loài hoa Lan và nuôi cấy các loài hoa thuộc họ Amaryllidaceae. Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo địa chỉ: Email: thuviendhkh@gmail.com ĐT: 054 3822440 – 054 3832447

 7 p husc 25/01/2016 404 1 Download

Từ khóa: Sinh học, công nghệ tế bào thực vật, hoa Lan, hoa Thủy Tiên, nhân giống hoa

Nghiên cứu xác định thành phần hóa học của tinh dầu thân rễ loài Zingiber oficinale Rosc ở tỉnh Thừa Thiên Huế; xác định cấu trúc hóa học của chất cay chính có trong dầu gừng từ đó khẳng định tính khoa học trong việc sử dụng cây gừng; xác định tinh dầu và dầu gừng (oleoresin) có hoạt tính kháng nấm, kháng khuẩn và chống oxi hóa được dùng trong...

 5 p husc 12/01/2016 337 2 Download

Từ khóa: Hóa sinh học, tinh dầu, dầu gừng, zingiber officinale rosc

Tổng hợp một số dẫn xuất amit từ axit antranilic; thăm dò hoạt tính sinh học của chúng; xây dựng mô hình phân tử và tính toán mật độ diện tích của các dẫn xuất amit tổng hợp được. Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo địa chỉ: Email: thuviendhkh@gmail.com ĐT: 054 3822440 – 054 3832447

 6 p husc 12/01/2016 321 1 Download

Từ khóa: Hóa học, hóa sinh học, hóa hữu cơ, axit antranilic, hoạt tính sinh học một số amit

Gồm: 1. Tổng quan tài liệu: vấn đề chung của nước thải, một số chỉ tiêu dùng để đánh giá nước thải, xử lý nước thải bằng phương pháp sinh học, vi sinh vật, vi tảo với công nghệ xử lý nước thải, thực vật thủy sinh với công nghệ xử lý nước thải và thực tế xử lý nước thải chế biến tinh bột nói chung và tinh bột sắn nói riêng; 2....

 3 p husc 12/01/2016 238 1 Download

Từ khóa: Sinh học, hóa sinh học, môi trường, xử lý nước thải

Gồm: 1. Tổng quan: hàm lượng iốt trong các đối tượng khác nhau, tổng quan về các phương pháp định lượng iốt, vài nét về thyroxine ; 2. Nội dung nghiên cứu; 3. Thực nghiệm: thiết bị, dụng cụ và hóa chất; khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến phương pháp định lượng iốt; kết quả định lượng iốt trong các đối tượng nghiên cứu; tách thyroxine...

 4 p husc 12/01/2016 293 1 Download

Từ khóa: Hóa học, iốt, thực phẩm, hàm lượng iốt trong thực phẩm, hàm lượng iốt trong nước sinh hoạt

Báo cáo này trình bày đến bạn đọc một số điều tra về sự mất cân bằng giới tính khi sinh ở Việt Nam. Báo cáo gồm có một số nội dung như: Giới thiệu hiện tượng nam hóa ở Việt Nam và Tổng điều tra dân số và nhà ở năm 2009, tỷ số giới tính khi sinh (TSGTKS) ở Việt Nam: mức độ, so sánh và các xu hướng, TSGTKS: sự thay đổi theo các đặc trưng...

 40 p husc 25/12/2015 257 1 Download

Từ khóa: Tỷ số giới tính khi sinh, Mất cân bằng giới tính khi sinh, Tổng điều tra Dân số và Nhà ở, Hiện tượng nam hóa, Nhân khẩu học, Đặc trưng nhân khẩu học

Thông qua phân tích các góc tiếp cận văn hóa tộc người cũng như diễn ngôn và chính sách đối với dân tộc thiểu số ở Việt Nam, nghiên cứu chỉ ra rằng những quan niệm nhận thức luận và ngôn thuyết chịu ảnh hưởng của thuyết tiến hóa đơn tuyến và triết lý phát triển kinh tế xã hội theo mô hình phương Tây, là một trong những lý do dẫn đến...

 84 p husc 25/12/2015 276 1 Download

Từ khóa: Biến đổi văn hóa, Sinh kế tộc người, Đa dạng văn hóa tộc người, Dân tộc thiểu số, Diễn ngôn về dân tộc thiểu số, Chính sách đối dân tộc thiểu số

Gồm 4 chương: 1. Lịch sử hình thành và phát triển đô thị; 2. Những vấn đề cơ bản trong quy hoạch sinh thái đô thị; 3. Đánh giá thực trạng quy hoạch sinh thái đô thị ở thành phố Huế; 4. Một số quan điểm về việc quy hoạch sinh thái đô thị thành phố huế và một số kiến nghị. Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo địa chỉ: Email:...

 4 p husc 30/11/2015 315 2 Download

Từ khóa: Địa lý, Quy hoạch đô thị, Quy hoạch sinh thái đô thị, Đô thị hóa, Quá trình đô thị hóa, Vấn đề sinh thái, Thẩm mỹ đô thị, Sinh thái đô thị, Công trình công cộng

Thông báo các kết quả nghiên cứu áp dụng phương pháp quang phổ hấp thụ nguyên tử dùng kỹ thuật nguyên tử hóa mẫu bằng ngọn lửa (F-AAS) để xác định hàm lượng kẽm trong một số loài động vật hai mảnh vỏ ở tỉnh Thừa Thiên Huế. Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo địa chỉ: Email: thuviendhkh@gmail.com ĐT: 0543. 822440 - 0543. 832447

 7 p husc 25/11/2015 231 1 Download

Từ khóa: Hóa học, hóa sinh, động vật hai mảnh vỏ, kẽm, xác định hàm lượng kẽm trong động vật hai mảnh vỏ