» Từ khóa: phe lie u tom

Kết quả 1-2 trong khoảng 2

Thu nhận Chitosan từ vỏ tôm thẻ chân trắng bằng Bromelain của chồi dứa để tạo màng sinh học bảo quản trứng gia cầm

Phế liệu tôm và sản xuất Chitosan; Trứng gia cầm và phương pháp bảo quản; Bảo quản nông sản bằng màng Chitosan; Xác định hoạt tính Enzyme Bromelain của chồi dứa; Thành phần hóa học của vỏ tôm; thu nhận Chitosan bằng phương pháp sinh học; Chế tạo màng bao chitosan để bảo quản trứng. Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo địa...

12 p husc 04/01/2022 113 0

Từ khóa: Sinh học thực nghiệm, Độc tính, Phế liệu tôm, Quá trình bảo quản, Tự phân hủy, Biến đổi do vi sinh vật, Bảo quản bằng nhiệt, Hàm lượng protein
Thu nhận chitosan từ vỏ tôm thẻ chân trắng bằng bromelain của chồi dứa để tạo màng sinh học bảo quản trứng gia cầm

Ứng dụng phƣơng pháp sinh học để tổng hợp chitosan từ phế liệu chế biến thủy sản nhằm thu đƣợc sản phẩm chính là chitosan để tạo màng bảo quản trứng vịt tươi để kéo dài thời gian sử dụng và giữ được trạng thái, tính chất của chúng là cần thiết. Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo địa chỉ Email: thuviendhkh@gmail.com ĐT: 02343. 822440...

12 p husc 10/01/2019 264 2

Từ khóa: Sinh học thực nghiệm, Phế liệu tôm, Sản xuất chitosan, Bảo quản trứng, Nhiệt độ hấp, Khuếch tán thạch đĩa, Dịch chiết chồi dứa

Đăng nhập

Bộ sưu tập nổi bật

Tin nhanh

Trung tâm Thông tin Thư viện trường Đại học Khoa học Huế

Địa chỉ: 77 Nguyễn Huệ, Thành phố Huế
Email: thuviendhkh@husc.edu.vn
Điện thoại: 0234.3822440 ; 0234.3832447

Phát triển bởi Thư viện số