» Từ khóa: che pham

Chương 3 cung cấp các kiến thức về Enzyme như: Bản chất và cấu tạo của Enzyme, cơ chế tác dụng của Enzyme, tiền Enzyme (zymogen, proEnzyme) và sự hoạt hóa, tính đặc hiệu của Enzyme, các yếu tố ảnh hưởng đến vận tốc phản ứng Enzyme, cách gọi tên và phân loại Enzyme, các phương pháp nghiên cứu Enzyme, ứng dụng và nguồn thu nhận Enzyme. Mời các bạn...

 20 p husc 28/01/2016 258 1 Download

Từ khóa: Hóa sinh thực phẩm, Bài giảng Hóa sinh thực phẩm 1, Cấu tạo của Enzyme, Cơ chế tác dụng của Enzyme, Vận tốc phản ứng Enzyme, Tính đặc hiệu của Enzyme

Tuyển chọn các chủng vi khuẩn có hoạt lực cố định nitơ mạnh để tạo chế phẩm sinh học bón cho rau màu góp phần giảm thiểu sử dụng phân bón hóa học và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo địa chỉ: Email: thuviendhkh@gmail.com ĐT: 054 3822440 – 054 3832447

 5 p husc 25/01/2016 289 1 Download

Từ khóa: Sinh học, phân bón sinh học, nông nghiệp, chế phẩm sinh học, vi khuẩn

Đưa ra quy trình điều chế Glucosamine đạt tiêu chuẩn được sử dụng từ vỏ tôm phế thải. Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo địa chỉ: Email: thuviendhkh@gmail.com ĐT: 054 3822440 – 054 3832447

 5 p husc 12/01/2016 271 2 Download

Từ khóa: Hóa lý học, điều chế glucosamine, vỏ tôm, dược phẩm

Đề tài gồm 4 phần chính: 1. Tổng quan tài liệu: lịch sử nghiên cứu và đặc tính sinh học của protease; 2. Đối tượng và phương pháp nghiên cứu; 3. Kết quả và biện luận: kết quả sơ tuyển một số đối tượng thực vật có hoạt tính protease; ảnh hưởng của một số yếu tố đến hoạt độ enzyme; thăm dò khả năng kết tủa của acetone, ethanol và...

 7 p husc 23/11/2015 260 1 Download

Từ khóa: sinh hoc, cong nghe sinh hoc, dac tinh sinh hoc, che pham protease, enzyme

Tìm hiểu số lượng, khả năng phân giải phosphore khó tan của các chủng vi khuẩn phân lập từ đất trồng lúa. Xác định một số yếu tố môi trường nuôi cấy ảnh hưởng tới sinh trưởng, phát triển và hoạt động phân giải phosphore của các chủng vi khuẩn nghiên cứu. Thử nghiệm chế phẩm phosphore sinh học đối với sinh trưởng, phát triển và sản...

 4 p husc 02/11/2015 257 1 Download

Từ khóa: Sinh học, Vi khuẩn, Phân giải phosphore, Chế phẩm phosphore sinh học, Đất trồng lúa, Lúa khang dân, Lúa 13/2, Điều kiện nuôi cấy, Trọng lượng cây lúa, Giống lúa

Cùng tìm hiểu các vấn đề chính về tài nguyên sinh học, những vấn đề về nguyên liệu cho chế biến thực phẩm, công nghệ sinh học cổ điển tạo nguyên liệu cho chế biến thực phẩm, công nghệ sinh học hiện đại tạo nguyên liệu cho chế biến thực phẩm,... được trình bày trong bài giảng Chương 2 - Công nghệ sinh học trong tạo nguồn nguyên liệu cho...

 73 p husc 23/10/2015 262 3 Download

Từ khóa: Công nghệ sinh học, Bài giảng Chương 2 Công nghệ sinh học, Tài nguyên sinh học, Chế biến thực phẩm, Tạo nguồn nguyên liệu công nghệ thực phẩm, Quy trình chế biến nguyên liệu

Bài giảng Chương 4 - Ứng dụng enzyme trong bảo quảnvà chế biến thực phẩm sẽ giới thiệu tới bạn các nội dung nghiên cứu chính về enzym như: Công nghệ sinh học protein và enzyme, ứng dụng enzyme trong bảo quản và chế biến thực phẩm, ứng dụng enzyme trong kiểm tra chất lượng thực phẩm. Mời các bạn cùng tìm hiểu và nắm bắt thông tin vấn đề.

 60 p husc 23/10/2015 308 3 Download

Từ khóa: Bài giảng chương 4, Bảo quản thực phẩm, Chế biến thực phẩm, Ứng dụng enzyme trong bảo quản thực phẩm, Ứng dụng enzyme trong chế biến thực phẩm, Nghiên cứu ứng dụng enzyme

Bài giảng Chương 3 - Ứng dụng vi sinh vật trong bảo quảnvà chế biến thực phẩm giới thiệu tới các bạn những thông tin kiến thức về: Công nghệ sinh học vi sinh vật, ứng dụng vi sinh vật trong chế biến thực phẩm, ứng dụng vi sinh vật trong bảo quản thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm bắt thêm nội dung chi tiết của bài giảng.

 81 p husc 23/10/2015 284 3 Download

Từ khóa: Bài giảng chương 3, Vi sinh vật trong bảo quản thực phẩm, Vi sinh vật trong chế biến thực phẩm, Chế biến thực phẩm, Bảo quản thực phẩm, Quy trình chế biến bảo quản thực phẩm

Nghiên cứu sử dụng Giun Quế và một số chế phẩm vi sinh để xử lý sinh khối Bèo Nhật Bản đang phát triển mạnh mẽ, phá vỡ cảnh quan và gây ô nhiễm môi trường tại các thủy vực ở Thành phố Huế. Tạo ra sản phẩm phân hữu cơ sinh học an toàn và có chất lượng phục vụ cho ngành nông nghiệp. Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo địa chỉ Email:...

 7 p husc 15/10/2015 211 1 Download

Từ khóa: Quản lý môi trường, Quản lý tài nguyên và môi trường, Bèo Nhật Bản, Giun quế, Chế phẩm vi sinh, Kiểm soát môi trường, Chuyển hóa sinh khối bèo, Bảo vệ môi trường, Tài nguyên nước, Xử lý bèo Nhật Bản

Nghiên cứu, xây dựng quy trình định lượng sindenafit và tadanafil trong thực phẩm chức năng bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao . Áp dụng quy trình này để định lượng sindenafit và tadanafil trong thực phẩm chức năng tăng cường sinh lý nam giới đang lưu hành trên địa bàn Thành phố Huế. Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo địa chỉ Email:...

 6 p husc 12/10/2015 252 1 Download

Từ khóa: Hóa học, Hóa học phân tích, Sắc ký lỏng, Thực phẩm chức năng, Sindenafit, Tadanafil, Chất ức chế PDE-5, Hóa chất, Thuốc thử

Tìm hiểu điều kiện thích hợp để xác định Bo trong thực phẩm bằng phương pháp quang phổ hấp thụ phân tử dùng thuốc thử curcumin. Đánh giá độ tin cậy của phương pháp phân tích. Xây dựng quy trình phân tích Bo trong thực phẩm bằng phương pháp quang phổ hấp thụ phân tử dùng thuốc thử curcumin. Ứng dụng vào thực tế...

 6 p husc 07/10/2015 288 1 Download

Từ khóa: Hóa học, Hóa học phân tích, Thực phẩm, Xác định Bo, Phân tích phổ, Thuốc thử curcumin, Phổ hấp thụ phân tử, Chế biến thực phẩm, Nồng độ thuốc thử

Nghiên cứu áp dụng phương pháp von - ampe hòa tan hấp thụ xung vi phân (DP-AdSV) với điện cực làm việc và điện cực HMDE để tìm các điều kiện thích hợp nhằm định lượng CP, CC trong các dạng chế phẩm thuốc kháng sinh nhóm B -LACTAM. Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo địa chỉ Email: thuviendhkh@gmail.com ĐT: 0543. 822440 - 0543. 832447

 5 p husc 07/10/2015 271 1 Download

Từ khóa: Hóa học, Hóa học phân tích, Dược phẩm, Kháng sinh, Thuốc kháng sinh, Von - Ampe, Chế phẩm thuốc, B -LACTAM, Cefaclor, Cephalexine