- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
- Đề tài NCKH (820)
- Luận văn thạc sĩ (3892)
- Luận án tiến sĩ (193)
- Lý luận chính trị (435)
- Lịch sử (823)
- Ngữ văn (804)
- Quản lý nhà nước (208)
- Báo chí - Truyền thông (414)
- Sinh học (741)
- Hóa học (714)
- Toán học (867)
- Vật lý (666)
- Đông phương học (111)
- Môi trường (859)
- Công nghệ thông tin (814)
- Điện tử viễn thông (548)
- Kiến trúc (300)
- Địa lý - Địa chất (831)
- Công tác xã hội - Xã hội học (708)
- Tài liệu tham khảo khác (454)
Danh mục TaiLieu.VN
- Mẫu Slide Powerpoint
- Luận Văn - Báo Cáo (346704)
- Kinh Doanh Marketing (67778)
- Kinh Tế - Quản Lý (50036)
- Tài Chính - Ngân Hàng (57809)
- Công Nghệ Thông Tin (143292)
- Tiếng Anh - Ngoại Ngữ (47261)
- Kỹ Thuật - Công Nghệ (137309)
- Khoa Học Tự Nhiên (110530)
- Khoa Học Xã Hội (85272)
- Văn Hoá - Nghệ Thuật (54491)
- Y Tế - Sức Khoẻ (177214)
- Nông - Lâm - Ngư (63475)
- Kỹ Năng Mềm (29084)
- Biểu Mẫu - Văn Bản (27862)
- Giải Trí - Thư Giãn (52535)
- Văn Bản Luật (199483)
- Tài Liệu Phổ Thông (409665)
- Trắc Nghiệm Online (213578)
- Trắc Nghiệm MBTI
- Trắc Nghiệm Holland
Thống Kê
» Từ khóa: axit latic
Kết quả 1-1 trong khoảng 1
-
Đánh giá sự đa dạng của vi khuẩn Lactic trong nem chua Huế
Nghiên cứu vi khuẩn Lactic phân lập từ nem chua lên men truyền thống ở các cơ sở sản xuất trên địa bàn Thừa Thiên Huế để chọn lọc và khai thác các chủng vi khuẩn lactic có tiềm năng probiotic (chịu pH thấp trong dạ dày, kháng muối mật, khả năng kết dính,...) làm tiền đề cho nghiên cứu ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm và y học. Ghi chú: Tài...
6 p husc 22/04/2015 322 1
Từ khóa: Sinh học, công nghệ sinh học, vi khuẩn Latic, nem chua Huế, thịt lên men, axit Latic
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật
-
-
-
Bộ sưu tập tài liệu Toán học hay
24 7849
-
Tuyển tập tác phẩm văn học hay
15 7885
-
-
17 13661
-
Tin nhanh
-
Công bố quyết định bổ nhiệm Phó Hiệu trưởng nhiệm kỳ 2009 – 2014.
-
Hội Cựu giáo chức Trường Đại học Khoa học Huế: Gặp mặt đầu năm Xuân Nhâm Thìn 2012.
-
Lễ kỷ niệm 82 năm thành lập Đảng Cộng Sản Việt Nam (3/2/1930 – 3/2/2012)
-
Gặp mặt chúc Tết cán bộ của Trường nghỉ hưu tại Huế nhân dịp Tết Nhâm Thìn 2012.
Phát triển bởi Thư viện số
