- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng Vi sinh vật thực phẩm - Chương 2: Hình thái, cấu tạo và sinh sản của vi sinh vật
Bài giảng "Vi sinh vật thực phẩm - Chương 2: Hình thái, cấu tạo và sinh sản của vi sinh vật" cung cấp cho người học các kiến thức: Vi sinh vật prokaryote, cấu trúc vách tế bào, cấu trúc màng tế bào, vi sinh vật Eukaryot, nấm mốc. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
70 p husc 28/01/2016 251 2
Từ khóa: Vi sinh vật thực phẩm, Bài giảng Vi sinh vật thực phẩm, Vi sinh vật, Hình thái vi sinh vật, Cấu tạo sinh vật, Vi sinh vật Eukaryot
Bài giảng "Vi sinh vật thực phẩm - Chương 5: Những vấn đề kỹ thuật và phương pháp tạo giống vi sinh vật" cung cấp cho người học các kiến thức: Yêu cầu chất lượng giống, phương pháp tạo giống, phương pháp giữ giống vi sinh vật. Mời các bạn cùng tham khảo.
25 p husc 28/01/2016 248 2
Từ khóa: Vi sinh vật thực phẩm, Bài giảng Vi sinh vật thực phẩm, Tạo giống vi sinh vật, Phương pháp tạo giống vi sinh vật, Yêu cầu chất lượng giống, Phương pháp giữ giống vi sinh vật
Bài giảng Hóa sinh thực phẩm 1: Chương 2 - ThS. Phạm Hồng Hiếu
Chương 2 trình bày 6 nội dung liên quan đến protein, đó là: Vai trò sinh học của protein; cấu tạo phân tử protein; một số tính chất quan trọng của protein; phân loại protein; các quá trình biến đổi protein trong gia công, chế biến thực phẩm và ứng dụng; các biến đổi của protein trong quá trình sản xuất và bảo quản thực phẩm.
18 p husc 28/01/2016 293 1
Từ khóa: Hóa sinh thực phẩm, Bài giảng Hóa sinh thực phẩm 1, Phân tử protein, Vai trò sinh học của protein, Cấu tạo phân tử protein, Quá trình biến đổi protein
Bài giảng Hóa sinh thực phẩm 1: Chương 3 - ThS. Phạm Hồng Hiếu
Chương 3 cung cấp các kiến thức về Enzyme như: Bản chất và cấu tạo của Enzyme, cơ chế tác dụng của Enzyme, tiền Enzyme (zymogen, proEnzyme) và sự hoạt hóa, tính đặc hiệu của Enzyme, các yếu tố ảnh hưởng đến vận tốc phản ứng Enzyme, cách gọi tên và phân loại Enzyme, các phương pháp nghiên cứu Enzyme, ứng dụng và nguồn thu nhận Enzyme. Mời các bạn...
20 p husc 28/01/2016 266 1
Từ khóa: Hóa sinh thực phẩm, Bài giảng Hóa sinh thực phẩm 1, Cấu tạo của Enzyme, Cơ chế tác dụng của Enzyme, Vận tốc phản ứng Enzyme, Tính đặc hiệu của Enzyme
Bài giảng Hóa sinh thực phẩm 1: Chương 4 - ThS. Phạm Hồng Hiếu
Trong chương 4, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về glucid thông quan các nội dung như: Khái niệm về glucid (hydratcacbon), monosaccharide, polysaccharide, sự chuyển hóa của glucid trong chế biến và bảo quản thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm bắt các nội dung chi tiết.
20 p husc 28/01/2016 313 1
Từ khóa: Hóa sinh thực phẩm, Bài giảng Hóa sinh thực phẩm 1, Vai trò của glucid, Cấu tạo của monosaccharide, Phân tử tinh bột, Bảo quản thực phẩm
Bài giảng Phát triển ứng dụng Web bằng PHP: Phần 2(1) - Dương Khai Phong
Phần 2 của bài giảng Phát triển ứng dụng Web bằng PHP giới thiệu về ngôn ngữ lập trình HTML và JavaScript. Chương này trình bày các nội dung cơ bản sau: Cấu trúc HTML, các thẻ cơ bản trong HTML, tạo bảng trong HTML, biểu mẫu và thông tin người dùng, HTML nâng cao. Mời các bạn cùng tham khảo.
45 p husc 23/11/2015 292 4
Từ khóa: Phát triển ứng dụng Web, Bài giảng Phát triển ứng dụng Web, Phát triển ứng dụng Web bằng PHP, Cấu trúc HTML, Ngôn ngữ lập trình HTML, Tạo bảng trong HTML
Rau câu chỉ vàng (gracilariamtenuis tipitata) là một trong những vùng tài nguyên đầm phá nước lợ, có giá trị kinh tế rất lớn ở nước ta và nhiều nước trên thế giới. Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo địa chỉ Email: thuviendhkh@gmail.com ĐT: 0543. 822440 - 0543. 832447
5 p husc 29/10/2015 237 1
Từ khóa: Sinh học, Rau câu, Rau câu chỉ vàng, Gracilariamtenuis tipitata, Tạo giống, Nhân giống, Colchicine, Cường độ quang hợp, Cường độ hô hấp
Bài giảng Sinh học di truyền: Chương 2 - Sinh học phân tử
Bài giảng Sinh học di truyền: Chương 2 - Sinh học phân tử giới thiệu tới các bạn về cấu tạo DNA, cấu tạo RNA, sự tự nhân đôi ADN, sự phiên mã, sự tổng hợp RNA, sự dịch mã, đột biến số lượng nhiễm sắc thể, đột biến cấu trúc nhiễm sắc thể, đột biến gen,... Mời các bạn tham khảo.
68 p husc 23/10/2015 225 2
Từ khóa: Sinh học di truyền, Bài giảng Sinh học di truyền, Sinh học phân tử, Cấu tạo DNA, Cấu tạo RNA, Sự tự nhân đôi ADN
Bài giảng Đo ảnh và viễn thám: Chương 1 - Trần Trung Anh
Chương 1 Cơ sở chụp ảnh và ảnh hàng không thuộc bài giảng đo ảnh và viễn thám. Cùng nắm kiến thức trong chương này thông qua việc tìm hiểu các nội dung sau: nguyên lý thu nhận hình ảnh, ánh sáng và sóng điện từ, khả năng phản xạ ánh sáng của các đối tượng chụp, cấu tạo máy chụp ảnh quang học, vật liệu chụp ảnh và quá trình xử lý hóa...
21 p husc 30/09/2015 323 1
Từ khóa: Đại cương viễn thám, Đo ảnh và viễn thám, Bài giảng đo ảnh và viễn thám, Chụp ảnh hàng không, Xử lý hóa ảnh, Cấu tạo máy chụp ảnh quang học
Bài giảng môn Địa chất lịch sử - GV. Hoàng Thị Kiều Oanh
Bài giảng môn Địa chất lịch sử do GV. Hoàng Thị Kiều Oanh biên soạn nhằm giúp các bạn biết được tổng quan về địa chất lịch sử; các khái niệm liên quan đến địa chất lịch sử; lịch sử phát triển vỏ trái đất. Với các bạn chuyên ngành Địa lý thì đây là tài liệu hữu ích.
87 p husc 10/06/2015 401 1
Từ khóa: Địa chất lịch sử, Bài giảng môn Địa chất lịch sử, Mực nước biển toàn cầu, Kiến tạo mảng, Thang niên biểu địa chất, Lịch sử phát triển vỏ trái đất
Bài giảng Quảng cáo trình bày mục đích của quảng cáo, mối quan hệ giữa nhà quảng cáo và công ty quảng cáo, mối quan hệ giữa các loại công ty, cách để có sáng tạo đạt hiệu quả, bản yêu cầu sáng tạo là gì, tiến trình thực hiện quảng cáo.
45 p husc 10/06/2015 221 3
Từ khóa: Tiến trình quảng cáo, Mục đích quảng cáo, Bản yêu cầu sáng tạo, Công ty quảng cáo, Tài liệu quảng cáo, Tìm hiểu về quảng cáo
Nghiên cứu các yếu tố của điều kiện địa chất công trình khu vực thành phố Tam Kỳ; Xác lập các kiểu, phụ kiểu, dạng cấu trúc đất nền... trên cơ sở đó đề xuất các giải pháp móng phù hợp cấu trúc nền ở Tam Kỳ, Quảng Nam. Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo địa chỉ: Email: thuviendhkh@gmail.com ĐT: 054 3822440 – 054 3832447
8 p husc 04/06/2015 291 1
Từ khóa: Địa lý - địa chất, địa chất học, thành tạo địa chất, đất nền, cấu trúc đất nền, xây dựng, thành phố Tam Kỳ, địa chất công trình
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật
Tin nhanh
Công bố quyết định bổ nhiệm Phó Hiệu trưởng nhiệm kỳ 2009 – 2014.
Hội Cựu giáo chức Trường Đại học Khoa học Huế: Gặp mặt đầu năm Xuân Nhâm Thìn 2012.
Lễ kỷ niệm 82 năm thành lập Đảng Cộng Sản Việt Nam (3/2/1930 – 3/2/2012)
Gặp mặt chúc Tết cán bộ của Trường nghỉ hưu tại Huế nhân dịp Tết Nhâm Thìn 2012.