- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng Vi sinh vật thực phẩm - Chương 8: Các sản phẩm lên men
Bài giảng "Vi sinh vật thực phẩm - Chương 8: Các sản phẩm lên men" cung cấp cho người học các kiến thức: Tổng quan về các sản phẩm của công nghệ vi sinh vật, chế phẩm trợ sinh, protein đơn bào, công nghiệp rượu bia và cồn nhiên liệu,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
75 p husc 28/01/2016 237 2
Từ khóa: Vi sinh vật thực phẩm, Bài giảng Vi sinh vật thực phẩm, Sản phẩm lên men, Công nghệ vi sinh vật, Vi sinh vật, Công nghiệp rượu bia
Giáo trình Thực hành Vi sinh vật học: Phần 1
Phần 1 giáo trình "Thực hành Vi sinh vật học" gồm nội dung các chương: Một số chỉ dẫn chung; môi trường, phân lập, nuôi cấy vi sinh vật qua nội dung 2 chương đầu của tài liệu. Đây là tài liệu học tập dành cho sinh viên các ngành Sinh học, Công nghệ sinh học - Vi sinh và các ngành học có liên quan.
77 p husc 24/11/2015 992 11
Từ khóa: Thực hành sinh học, Thực hành Vi sinh vật học, Vi sinh vật học, Nuôi cấy vi sinh vật, Công nghệ sinh học, Vi sinh vật tế bào
Giáo trình Thực hành Vi sinh vật học: Phần 2
Phần 2 giáo trình "Thực hành Vi sinh vật học" gồm nội dung các chương: Nghiên cứu hình thái tế bào vi sinh vật, nghiên cứu một số hoạt tính của vi sinh vật, sự chuyển hóa các hợp chất hữu cơ không chứa Nitơ bằng vi sinh vật, sự tuần hoàn của Nitơ trong tự nhiên nhờ vi sinh vật. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung giáo trình.
67 p husc 24/11/2015 472 7
Từ khóa: Thực hành sinh học, Thực hành Vi sinh vật học, Vi sinh vật học, Nuôi cấy vi sinh vật, Công nghệ sinh học, Chuyển hóa hợp chất hữu cơ
Ebook Cơ sở sinh học vi sinh vật (Tập 2): Phần 1
Nội dung cuốn sách đề cập nhiều kiến thức mới về công nghệ vi sinh và công nghệ sinh học, các quá trình lên men, quang hợp cố định đạm, các quá trình thông tin di truyền ở vi sinh vật và những vấn đề chủ yếu của miễn dịch học, sinh thái học vi sinh vật. Phần 1 cuốn sách trình bày quá trình lên men, vi khuẩn quang hợp và cố định đạm.
124 p husc 24/11/2015 221 3
Từ khóa: Cơ sở sinh học vi sinh vật, Vi sinh vật, Công nghệ vi sinh, Công nghệ sinh học, Quá trình lên men, Quá trình quang hợp
Ebook Cơ sở sinh học vi sinh vật (Tập 2): Phần 2
Phần 2 cuốn sách trình bày nội dung di truyền và biến dị ở vi sinh vật, đại cương về quá trình nhiễm khuẩn và miễn dịch, đại cương về sinh thái học vi sinh vật. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
146 p husc 24/11/2015 249 2
Từ khóa: Cơ sở sinh học vi sinh vật, Vi sinh vật, Công nghệ vi sinh, Công nghệ sinh học, Quá trình nhiễm khuẩn, Quá trình miễn dịch
Bài giảng Sinh trưởng và các hình thức sinh sản của vi sinh vật
Cùng nắm kiến thức trong bài giảng "Sinh trưởng và các hình thức sinh sản của vi sinh vật" thông qua việc tìm hiểu các nội dung sau: sinh trưởng của vi sinh vật, các hình thức sinh sản của vi sinh vật. Mời các bạn cùng tham khảo.
31 p husc 23/10/2015 242 3
Từ khóa: Sinh lý thực vật, Công nghệ sinh học, Đa dạng sinh học, Vi sinh vật, Sinh học đại cương, Hình thức sinh sản của vi sinh vật
Nghiên cứu chuyển gen LTB vào cây càng cua (Peperomia Pellucida) bằng kỹ thuật vi đạn
Nghiên cứu công nghệ chuyển gen ở thực vật và kỹ thuật chuyển gen bằng vi đạn... ; Nuôi cấy mô cây càng cua (Peperomia pellucida), tách chiết DNA, phân tích PCR, Phân tích bằng phương pháp Western blot... và nhân giống in vitro; Phân tích cây càng cua (Peperomia pellucida) chuyển gen. Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo địa chỉ: Email: thuviendhkh@gmail.com ĐT: 054...
5 p husc 20/05/2015 361 4
Từ khóa: Sinh học, sinh học thực nghiệm, sinh học phân tử, cây càng cua, công nghệ chuyển gen, thực vật, chuyển gen LTB, kỹ thuật vi đạn
Giáo trình Di truyền học vi sinh vật và ứng dụng - Hoàng Trọng Phán, Trương Thị Bích Phượng
Giáo trình Di truyền học vi sinh vật và ứng dụng cung cấp cho các bạn những kiến thức về các đặc điểm của di truyền học vi sinh vật, cơ sở phân tử của tính di truyền, biến dị, các loại di truyền học, công nghệ gen. Tài liệu hữu ích với những bạn chuyên ngành Sinh học và những ngành có liên quan.
221 p husc 11/05/2015 365 3
Từ khóa: Di truyền học vi sinh vật ứng dụng, Giáo trình Di truyền học, Di truyền học, Tính di truyền, Công nghệ gen, Di truyền học Virus
Nghiên cứu vi khuẩn hòa tan phosphate tại khu rừng ngập mặn Rú Chá, Hương Trà, Thừa Thiên Huế
Nghiên cứu vi khuẩn hòa tan phosphate tại khu vực rừng ngập mặn Rú Chá, Hương Trà, Thừa Thiên Huế thông qua tiến trình; Tạo giống vi khuẩn phosphate và xác định đượcmột số tính chất cơ bản của đất rừng ngập mặn Rú Chá; Phân lập vi khuẩn hòa tan phosphate từ rễ và đất vùng rễ của cây Cha, cây Đước và cây Mắm tại khu vực rừng ngập mặn Rú...
7 p husc 23/04/2015 255 4
Từ khóa: Sinh học, công nghệ sinh học, vi sinh vật, vi khuẩn hòa tan phosphate, cây rừng, rừng ngập mặn, rừng ngập mặn Rú Chá
Nghiên cứu một số tính chất có lợi của hệ vi sinh vật trong ruột cá cơm trắng
Nghiên cứu cá cơm trắng (Stolephorus) để phân lập hệ vi sinh vật ở trong ruột cá và xác định một số đặc điểm hình thái của các chủng phân lập được. Định danh các chủng vi sinh vật phân lập được ở cấp độ các loài. Khảo sát một số tính chất của các chủng vi sinh vật phân lập được. Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo địa chỉ:...
5 p husc 23/04/2015 198 1
Từ khóa: Sinh học, công nghệ sinh học, thủy sản, cá cơm, ruột cá, hệ vi sinh vật
2.2. Công nghệ sinh học hiện đại tạo nguồn nguyên liệu cho công nghệ thực phẩm .Chƣơng 3: Ứng dụng vi sinh vật trong CNTP 3.1. Công nghệ sản xuất sinh khối tế bào (tiểu luận) 3.1.1. Sản xuất nấm men từ rỉ đường 3.1.2. Sản xuất và thu nhận tảo .Chƣơng 3: Ứng dụng vi sinh vật trong CNTP 3.2. Công nghệ sản xuất nước chấm lên men (Tự học)...
50 p husc 01/10/2013 277 2
Từ khóa: công nghệ sinh học, công nghệ thực phẩm, an toàn thực phẩm, bài giảng công nghệ sinh học, tài liệu công nghệ sinh học, vi sinh vật
Công nghệ sinh học là ngành khoa học ứng dụng hiểu biết của con người về các hệ thống sống để sử dụng các hệ thống này hoặc các thành phần của chúng cho các mục đích công nghiệp. Đây là một ngành mũi nhọn, hiện đang được cả thế giới quan tâm do có tốc độ phát triển nhanh chóng và đang tạo ra một cuộc cách mạng sinh học trong nông...
58 p husc 01/10/2013 314 6
Từ khóa: tài liệu học đại học, công nghệ sinh học, công nghệ thực phẩm, công nghệ vi sinh vật, công nghệ tế bào, công nghệ gen, nguyên lý cơ bản
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật
17 13661
Tuyển tập tác phẩm văn học hay
15 7885
Bộ sưu tập tài liệu Toán học hay
24 7849
Tin nhanh
Công bố quyết định bổ nhiệm Phó Hiệu trưởng nhiệm kỳ 2009 – 2014.
Hội Cựu giáo chức Trường Đại học Khoa học Huế: Gặp mặt đầu năm Xuân Nhâm Thìn 2012.
Lễ kỷ niệm 82 năm thành lập Đảng Cộng Sản Việt Nam (3/2/1930 – 3/2/2012)
Gặp mặt chúc Tết cán bộ của Trường nghỉ hưu tại Huế nhân dịp Tết Nhâm Thìn 2012.