» Từ khóa: Chất màu

Kết quả 61-62 trong khoảng 62

Nghiên cứu các đặc điểm sinh lý-sinh hóa của một số chủng xạ khuẩn thuộc chi Streptomyces sinh kháng sinh phân lập từ các mẫu đất ở Thừa Thiên Huế

Phân lập và tuyển chọn một vài chủng xạ thuộc chi Streptomyces, có khả năng sinh chất kháng sinh mạnh, từ các mẫu đất Thừa thiên Huế; Nghiên cứu một số đặc điểm sinh lý, sinh hóa (sử dụng đường, sự hình thành sắc tố melanin, chịu độ muối % NaCl tối đa, khả năng khử nitrat, sinh enzyme ngoại bào của các chủng xạ khuẩn lực chọn); Điều kiện...

4 p husc 12/05/2015 334 2

Từ khóa: Sinh học, sinh lý thực vật, hóa sinh thực vật, xạ khuẩn, chất kháng sinh, kháng sinh phân lập, mẫu đất
Bước đầu xây dựng quy trình kỹ thuật phân tích kiểm tra các chất màu dùng trong chế biến thực phẩm tại Huế

Nghiên cứu về tính chất hóa sinh học, lý học, hóa học, khả năng gây độc hại của phẩm màu. Xây dựng quy trình kỹ thuật phân tích và kiểm tra các chất màu được dùng trong chế biến thực phẩm và đề nghị loại bỏ những chất màu có hại đến sức khỏe người tiêu dùng. Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo địa chỉ: Email: thuviendhkh@gmail.com...

7 p husc 08/05/2015 191 1

Từ khóa: Sinh học, sinh lý thực vật, màu thực phẩm, chế biến thực phẩm, tính chất hóa sinh, phẩm màu