» Từ khóa: Bài giảng

Bài giảng Hoá học đại cương chương 5 dung dịch, cung cấp cho người học những kiến thức như: Những vấn đề chung về dung dịch; Tính chất của dung dịch phân tử; Tính chất của dung dịch điện ly; Trạng thái cân bằng trong dung dịch. Mời các bạn cùng tham khảo!

 52 p husc 25/07/2023 57 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Hoá học đại cương, Hoá học đại cương, Dung dịch phân tử, Dung dịch điện ly, Trạng thái cân bằng trong dung dịch

Bài giảng Hoá học đại cương chương 2.1 Nhiệt động học hóa học, cung cấp cho người học những kiến thức như: Các khái niệm cơ bản; Áp dụng nguyên lý I của nhiệt động học vào hóa học. Mời các bạn cùng tham khảo!

 37 p husc 25/07/2023 64 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Hoá học đại cương, Hoá học đại cương, Nhiệt động học hóa học, Định luật Hess, Nhiệt chuyển pha, Định luật Kirchshoff

Bài giảng Hoá học đại cương: Chương 2.2 Nhiệt động học hóa học, cung cấp cho người học những kiến thức như: Áp dụng nguyên lý II của nhiệt động học vào hóa học – chiều và giới hạn tự diễn biến của quá trình. Mời các bạn cùng tham khảo!

 31 p husc 25/07/2023 62 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Hoá học đại cương, Hoá học đại cương, Nhiệt động học hóa học, Xác suất nhiệt động, Nguyên lý III của nhiệt động học, Thế đẳng nhiệt đẳng áp

Bài giảng Hoá học đại cương chương 3 Cân bằng hóa học, cung cấp cho người học những kiến thức như: Khái niệm cân bằng hóa học; Sự chuyển dịch cân bằng - các yếu tố ảnh hưởng; Cách tính hằng số cân bằng hóa học. Mời các bạn cùng tham khảo!

 31 p husc 25/07/2023 56 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Hoá học đại cương, Hoá học đại cương, Cân bằng hóa học, Sự chuyển dịch cân bằng, Hàm số nhiệt động

Bài giảng Hoá học đại cương chương 4 Động hóa học, cung cấp cho người học những kiến thức như: Các khái niệm cơ bản; Các yếu tố ảnh hưởng đến tốc độ phản ứng. Mời các bạn cùng tham khảo!

 23 p husc 25/07/2023 58 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Hoá học đại cương, Hoá học đại cương, Động hóa học, Phản ứng dị thể, Phương trình động học, Thuyết va chạm hoạt động

Bài giảng Hoá học đại cương: Chương 0 giới thiệu các nội dung bài học như nhiệt động học hoá học, cân bằng hoá học; động hoá học; dung dịch;...Mời các bạn cùng tham khảo!

 5 p husc 25/07/2023 59 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Hoá học đại cương, Hoá học đại cương, Cấu tạo nguyên tử, Liên kết hoá học, Cân bằng hoá học, Nhiệt động học hoá học

Bài giảng Hoá học đại cương chương 1 Liên kết hóa học, cung cấp cho người học những kiến thức như: Các đại lượng đặc trưng cho liên kết hóa học; Các loại liên kết theo quan niệm cổ điển; Liên kết cộng hóa trị cặp electron. Mời các bạn cùng tham khảo!

 44 p husc 25/07/2023 58 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Hoá học đại cương, Hoá học đại cương, Liên kết hóa học, Liên kết cộng hóa trị, Các loại liên kết cổ điển, Liên kết ion

Bài giảng Hoá học đại cương chương 6 Các quá trình điện hóa, cung cấp cho người học những kiến thức như: Pin điện; Chiều và trạng thái cân bằng của phản ứng oxi hóa khử; Sự điện phân. Mời các bạn cùng tham khảo!

 24 p husc 25/07/2023 66 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Hoá học đại cương, Hoá học đại cương, Điện hóa học, Phản ứng oxi hóa khử, Cơ chế hoạt động của pin, Thế điện cực

Bài giảng Vật lý thực phẩm: Chương 1 Các đặc trưng vật lý của thực phẩm, cung cấp cho người học những kiến thức như: Các đặc trưng vật lý của thực phẩm; Hệ đơn vị. Mời các bạn cùng tham khảo!

 30 p husc 25/07/2023 51 0 Download

Từ khóa: Công nghệ chế biến, Bài giảng Vật lý thực phẩm, Vật lý thực phẩm, Đặc trưng vật lý của thực phẩm, Hệ đơn vị CGS

Bài giảng Vật lý thực phẩm: Chương 2 Truyền khối trong công nghệ thực phẩm, cung cấp cho người học những kiến thức như: Định nghĩa và phân loại; Biểu diễn thành phần pha; Cân bằng pha; Cơ chế quá trình truyền khối; Động lực quá trình truyền khối. Mời các bạn cùng tham khảo!

 32 p husc 25/07/2023 46 0 Download

Từ khóa: Công nghệ chế biến, Bài giảng Vật lý thực phẩm, Vật lý thực phẩm, Truyền khối trong công nghệ thực phẩm, Cơ chế quá trình truyền khối, Động lực quá trình truyền khối

Bài giảng Vật lý thực phẩm: Chương 3 Tính chất lưu biến của thực phẩm, cung cấp cho người học những kiến thức như: Ứng dụng các tính chất lưu biến trong thực phẩm; Phân loại vật liệu; Ứng suất và biến dạng; Đặc tính lưu biến của vật liệu nhớt. Mời các bạn cùng tham khảo!

 15 p husc 25/07/2023 54 0 Download

Từ khóa: Công nghệ chế biến, Bài giảng Vật lý thực phẩm, Vật lý thực phẩm, Tính chất lưu biến của thực phẩm, Vật liệu nhớt, Phân loại vật liệu

Bài giảng Vật lý thực phẩm: Chương 4 Tính chất nhiệt của thực phẩm, cung cấp cho người học những kiến thức như: Nhiệt độ; Nhiệt và enthalpy; Nhiệt dung riêng; Độ dẫn nhiệt; Truyền nhiệt trong thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo!

 29 p husc 25/07/2023 50 0 Download

Từ khóa: Công nghệ chế biến, Bài giảng Vật lý thực phẩm, Vật lý thực phẩm, Tính chất nhiệt của thực phẩm, Truyền nhiệt trong thực phẩm, Nhiệt dung riêng