Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

Tìm hiểu khả năng phân giải pectinase của vi khuẩn.

Phân lập các chủng vi khuẩn; Tuyển chọn các chủng có hoạt tính phân giải pectin mạnh; Xác định một số điều kiện nuôi cấy chủng vi khuẩn có hoạt tính pectinase; Thử nghiệm hoạt tính enzyme pectinase làm trong dịch quả.

Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo địa chỉ
Email: thuviendhkh@husc.edu.vn
ĐT: 02343. 822440 - 02343. 832447

Từ khóa: Sinh học, Nước ép trái cây, Sản xuất rượu vang, Sản xuất trà, Sản xuất giấy, Sinh vật phân giải, Phân giải pectin, Chủng vi khuẩn.

10 p quynhtruong 15/04/2025 9 0

Bình luận