Thu nhận oligochitin bằng enzyme chitinase của chủng xạ khuẩn (Streptomyces sampsonii) và thử nghiệm ảnh hưởng chế phẩm lên năng suất, phẩm chất cây dưa lưới

Đề tài góp phần xây dựng cơ sở đánh giá đánh giá hoạt tính enzyme chitinase của chủng Streptomyces sampsonii, tối ưu hóa điều kiện sinh tổng hợp enzyme chitinase và xây dựng quy trình thu nhận oligochitin bằng enzyme chitinase. Khảo sát và tìm ra nồng độ oligochitin thích hợp trên cây dưa lưới góp phần nâng cao năng xuất và chất lượng.