Phân lập, tuyển chọn các chủng vi khuẩn có hoạt tính protease và kháng khuẩn mạng - thử nghiệm thủy phân nấm rơm

Nhằm phân lập và tuyển chọn các chủng vi khuẩn có hoạt tính protease và kháng khuẩn mạnh, thử nghiệm hiệu quả của các chủng vi khuẩn đã tuyển chọn vào quá trình thủy phân nấm rơm.

Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo địa chỉ
Email: thuviendhkh@gmail.com
ĐT: 02343. 822440 - 02343. 832447

Từ khóa: Sinh học, Vi khuẩn, Hoạt tính kháng khuẩn, Thủy phân cá, Chủng vi khuẩn, Vi khuẩn phân lập, Sản xuất nước mắn, Nước mắn truyền thống.