Nghiên cứu hoạt tính kháng oxy hóa, kháng khuẩn và kháng viêm của tỏi Lý Sơn.

Tìm hiểu về quy trình trồng tỏi để tạo ra sản phẩm có chất lượng cao tại huyện Lý Sơn; Phân tích và đánh giá thành phần hóa học của tỏi Lý Sơn; Khảo sát hoạt tính chống oxy hóa của tỏi Lý Sơn; Đánh giá khả năng kháng khuẩn và kháng viêm của dịch chiết từ tỏi Lý Sơn.

Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo địa chỉ
Email: thuviendhkh@husc.edu.vn
ĐT: 02343. 822440 - 02343. 832447