Đánh giá khả năng kháng khuẩn của màng bao gói khí quyển biến đổi (MAP) gắn enterocin E-760
Enterocin E-760 là một bacteriocin thuộc lớp II, có khả năng kháng khuẩn phổ rộng kháng được cả vi khuẩn Gram dương và Gram âm. Gen mã hóa enterocin E-760 được tổng hợp nhân tạo và biểu hiện thành công trong nấm men Pichia pastoris X-33. Enterocin E-760 được thu hồi bằng phương pháp tủa phân đoạn ethanol 70% có độ sạch lên tới trên 90%.
Xin lỗi bạn không thể down load tài liệu này. Bạn có thể xem tài liệu trực tuyến trên website hoặc liên hệ thư viện trường để được hướng dẫn. Cảm ơn bạn đã sử dụng dịch vụ của chúng tôi.
Bạn vui lòng tham khảo thỏa thuận sử dụng của thư viện số.