- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng Vật lý thực phẩm: Chương 3 - PGS. TS. Trần Thị Định và TS. Vũ Thị Hạnh
Bài giảng Vật lý thực phẩm: Chương 3 Tính chất lưu biến của thực phẩm, cung cấp cho người học những kiến thức như: Ứng dụng các tính chất lưu biến trong thực phẩm; Phân loại vật liệu; Ứng suất và biến dạng; Đặc tính lưu biến của vật liệu nhớt. Mời các bạn cùng tham khảo!
15 p husc 25/07/2023 120 0
Từ khóa: Công nghệ chế biến, Bài giảng Vật lý thực phẩm, Vật lý thực phẩm, Tính chất lưu biến của thực phẩm, Vật liệu nhớt, Phân loại vật liệu
Bài giảng Vật lý thực phẩm: Chương 5 - PGS. TS. Trần Thị Định và TS. Vũ Thị Hạnh
Bài giảng Vật lý thực phẩm: Chương 5 Tính chất quang học của thực phẩm, cung cấp cho người học những kiến thức như: Sự tương tác giữa vật và ánh sáng; Màu sắc thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo!
30 p husc 25/07/2023 115 0
Từ khóa: Công nghệ chế biến, Bài giảng Vật lý thực phẩm, Vật lý thực phẩm, Quang học của thực phẩm, Màu sắc thực phẩm, Phân loại phổ điện từ, Khúc xạ ánh sáng
Bài giảng Vật lý thực phẩm: Chương 6 - PGS. TS. Trần Thị Định và TS. Vũ Thị Hạnh
Bài giảng Vật lý thực phẩm: Chương 6 Tính chất bề mặt của thực phẩm, cung cấp cho người học những kiến thức như: Sức căng bề mặt; Chất hoạt động bề mặt; Hệ keo trong thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo!
17 p husc 25/07/2023 100 0
Từ khóa: Công nghệ chế biến, Bài giảng Vật lý thực phẩm, Vật lý thực phẩm, Hệ keo trong thực phẩm, Sức căng bề mặt, Phân loại hệ keo trong thực phẩm
Bài giảng Nhập môn Công nghệ sinh học: Chương 2 - TS. Võ Thị Xuyến
Bài giảng Nhập môn Công nghệ sinh học: Chương 2 Công nghệ DNA tái tổ hợp, cung cấp cho người học những kiến thức như: Sơ đồ khái quát; Công cụ enzyme; Các vector chuyển gene; Hệ thống tế bào chủ; Các kỹ thuật và phương pháp cơ bản. Mời các bạn cùng tham khảo!
68 p husc 29/03/2022 145 0
Từ khóa: Bài giảng Nhập môn Công nghệ sinh học, Nhập môn Công nghệ sinh học, Công nghệ sinh học, Công nghệ DNA tái tổ hợp, Các loại plasmid, Tế bào thực vật, Tạo plasmid tái tổ hợp
Nghiên cứu nấm mốc có hoạt tính Pectinase mạnh phân lập từ vỏ trái cây.
Tuyển chọn nấm mốc theo phương pháp nuôi cấy khuẩn lạc trên môi trường thạch đĩa và nuôi cấy lắc trong môi trường dịch thể. Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo địa chỉ Email: thuviendhkh@gmail.com ĐT: 02343. 822440 - 02343. 832447
4 p husc 23/12/2020 334 0
Từ khóa: Sinh học, Nấm mốc, Nuôi cấy khuẩn lạc, Phân loại pectin, Acid pectin, Nước ép trái cây, Rượu vang, Xử lý nước thải, Dầu thực vật
Bài giảng Động vật học và phân loại động vật: Chương 6 - Nguyễn Hữu Trí
Bài giảng Động vật học và phân loại động vật - Chương 6 trình bày về hệ hô hấp. Những nội dung chính trong chương này gồm có: Khái quát hệ hô hấp, các hình thức hô hấp, hệ hô hấp ở người. Mời các bạn tham khảo.
9 p husc 31/08/2017 316 1
Từ khóa: Động vật học, Phân loại động vật, Hệ hô hấp, Hình thức hô hấp, Các sắc tố hô hấp, Sự trao đổi khí
Bài giảng Động vật học và phân loại động vật: Chương 4 - Nguyễn Hữu Trí
Bài giảng Động vật học và phân loại động vật: Chương 4 cung cấp những nội dung cơ bản về hệ nội tiết. Nội dung chính trong chương này gồm có: Khái quát hệ nội tiết, các tuyến nội tiết chính ở người. Mời các bạn cùng tham khảo.
11 p husc 31/08/2017 357 1
Từ khóa: Động vật học, Phân loại động vật, Hệ nội tiết, Tuyến nội tiết, Phương thức tác động Hormone, Phân loại Hormone
Bài giảng Động vật học và phân loại động vật: Chương 7 - Nguyễn Hữu Trí
Bài giảng Động vật học và phân loại động vật - Chương 9 trình bày về "Hệ tiêu hóa". Nội dung cụ thể trong chương này gồm có: Khái quát hệ tiêu hóa, các phương thức dinh dưỡng, hệ tiêu hóa ở người. Mời các bạn cùng tham khảo.
11 p husc 31/08/2017 313 1
Từ khóa: Động vật học, Phân loại động vật, Hệ tiêu hóa, Hệ tiêu hóa ở người, Phương thức dinh dưỡng, Sự tiêu hóa bằng enzyme
Bài giảng Động vật học và phân loại động vật: Chương 9 - Nguyễn Hữu Trí
Bài giảng Động vật học và phân loại động vật - Chương 9 cung cấp kiến thức về hệ sinh dục. Những nội dung chính trong chương gồm có: Các hình thức sinh sản ở động vật, hệ sinh dục nam, hệ sinh dục nữ. Mời các bạn tham khảo.
11 p husc 31/08/2017 330 1
Từ khóa: Động vật học, Phân loại động vật, Hệ sinh dục, Hình thức sinh sản ở động vật, Hệ sinh dục nam, Hệ sinh dục nữ
Điều tra đặc điểm phân bố cây Mán đỉa trên địa bàn Bạch Mã - Hải Vân, tỉnh Thừa Thiên Huế. Xác định được đặc điểm sinh thái cây Mán đỉa; Theo dõi đặc điểm sinh vật học, hình thức sinh sản của cây Mán đỉa. Đề xuất những giải pháp cho việc bảo tồn và phát triển nguồn lợi cây dược liệu này theo hướng bền vững. Ghi chú: Tài...
6 p husc 27/06/2016 377 5
Từ khóa: Môi trường, Quán lý môi trường, Tái sinh rừng, Cây mán đỉa, Cấu trúc rừng, Thảm thực vật, Động thực vật, Loài cây mọc cùng, Cây tái sinh
Nghiên cứu vi khuẩn cố định nitrogen phân lập từ đất rừng ngập mặn Thừa Thiên Huế.
Phân lập và tuyển chọn chủng vi khuẩn cố định N mạnh, định danh vi khuẩn, thăm dò ảnh hưởng của một số điều kiện nuôi cấy, khả năng nảy mầm của hạt và một số chỉ tiêu sinh trưởng của cây ngập mặn. Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo địa chỉ: Email: thuviendhkh@gmail.com ĐT: 054 3822440 – 054 3832447
8 p husc 06/04/2016 286 1
Từ khóa: Sinh học, Sinh học thực nghiệm, Phân loại vi khuẩn, Khoáng chất, Vi sinh vật, Rừng ngập mặm, Hạt bần trắng
Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo địa chỉ: Email: thuviendhkh@gmail.com ĐT: 054 3822440 – 054 3832447
10 p husc 28/01/2016 347 1
Từ khóa: Nông nghiệp, bảo vệ thực vật, cây có múi, biện pháp phòng trừ các loài sâu hại bằng vi nấm
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật
Tin nhanh
Công bố quyết định bổ nhiệm Phó Hiệu trưởng nhiệm kỳ 2009 – 2014.
Hội Cựu giáo chức Trường Đại học Khoa học Huế: Gặp mặt đầu năm Xuân Nhâm Thìn 2012.
Lễ kỷ niệm 82 năm thành lập Đảng Cộng Sản Việt Nam (3/2/1930 – 3/2/2012)
Gặp mặt chúc Tết cán bộ của Trường nghỉ hưu tại Huế nhân dịp Tết Nhâm Thìn 2012.