» Từ khóa: suc cang be mat

Bài tập "Hóa lý dược" ôn tập hóa keo và hệ phân tán: kích thước hạt keo, ngưỡng keo tụ, cấu tạo mixen, độ bền, hấp phụ, sức căng bề mặt, điện tích mixen.

 6 p husc 25/01/2026 34 0 Download

Từ khóa: Câu hỏi ôn tập, Hóa học, Hóa lý dược, Hệ phân tán keo, Ngưỡng keo tụ, Cấu tạo mixen keo, Sức căng bề mặt, Nhũ tương dược phẩm

Bài giảng Cơ học chất - Chương 1 cung cấp cho người học những kiến thức như: Định nghĩa, đối tượng và phương pháp nghiên cứu; Các tính chất vật lý của lưu chất; Lực tác dụng trong lưu chất. Mời các bạn cùng tham khảo!

 15 p husc 19/04/2024 102 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Cơ học chất, Cơ học chất, Chuyển động của chất lỏng, Định luật cơ học, Đối tượng lưu chất, Sức căng bề mặt

Bài giảng Vật lý thực phẩm: Chương 6 Tính chất bề mặt của thực phẩm, cung cấp cho người học những kiến thức như: Sức căng bề mặt; Chất hoạt động bề mặt; Hệ keo trong thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo!

 17 p husc 25/07/2023 100 0 Download

Từ khóa: Công nghệ chế biến, Bài giảng Vật lý thực phẩm, Vật lý thực phẩm, Hệ keo trong thực phẩm, Sức căng bề mặt, Phân loại hệ keo trong thực phẩm