» Từ khóa: lên men lactic

Tuyển chọn được các chủng nấm men và vi khuẩn lactic có hoạt tính mạnh để làm cơ sở cho các nghiên cứu ứng dụng chế phẩm vi sinh vật xử lý ô nhiễm trong chăn nuôi gia súc, gia cầm. Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo địa chỉ Email: thuviendhkh@husc.edu.vn ĐT: 02343. 822440 - 02343. 832447

 15 p husc 15/04/2025 81 0 Download

Từ khóa: Sinh học, Vi khuẩn lactic, Chất thải chăn nuôi, Nấm men, Phân giải đường, Lên mem lactic, Đệm lót sinh học.

Nội dung chính nghiên cứu: Phân lập chủng vi khuẩn lactic; Chọn dòng vi khuẩn lactic lên men tốt và có tính kháng khuẩn cao; Khảo sát một số điều kiện tối ưu cho sự sinh trưởng và phát triển của vi khuẩn lactic; Thử nghiệm hiệu quả của các chủng được chọn trong một quá trình lên men. Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ...

 13 p husc 14/04/2025 64 0 Download

Từ khóa: Sinh học, Lên men truyền thống, Lên men lactic, Phân giải lipid, Vi khuẩn lactic, Tế bào vi khuẩn.

Phân lập và tuyển chọn chủng vi khuẩn có hoạt tính cellulase và lên men lactic mạnh; Đặc điểm hình thái và phân loại chủng vi khuẩn; Thử nghiệm xử lý phế phụ phẩm bằng sinh khối vi khuẩn có hoạt tính mạnh. Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo địa chỉ Email: thuviendhkh@husc.edu.vn ĐT: 02343. 822440 - 02343. 832447

 9 p husc 19/12/2024 100 0 Download

Từ khóa: Sinh học thực nghiệm, Lên men lactic, Sinh vật phân hủy, Vi khuẩn lactic, Quá trình lên men, Phân hủy cellulose, Bã sắn, Khối vi khuẩn.

Phân lập chủng vi khuẩn lactic có hoạt tính sinh học cao từ các loại thực phẩm lên men truyền thống và tạo chế phẩm để thử nghiệm ủ chua thân lá cây ngô sau thu hoạch. Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo địa chỉ Email: thuviendhkh@husc.edu.vn ĐT: 02343. 822440 - 02343. 832447

 15 p husc 03/10/2024 91 0 Download

Từ khóa: Sinh học thực nghiệm, Vi khuẩn lactic, Quá trình lên men, Công nghệ thực phẩm, Phụ phẩm nông nghiệp, Thức ăn cho vật nuôi, Thức ăn cho gia súc.