» Từ khóa: vi sinh học

Bài giảng Công nghệ vi sinh: Chương 3 về phân hủy sinh học hợp chất lignocellulose (cellulose, hemicellulose, lignin) nhờ enzyme, ứng dụng trong nhiều ngành công nghiệp.

 101 p husc 25/08/2025 22 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Sinh học, Công nghệ vi sinh, Phân hủy sinh học, Hợp chất lignocellulose, Công nghệ sinh học, Cellulose hemicellulose lignin

Bài giảng Công nghệ vi sinh: Chương 5 về công nghệ lên men: định nghĩa, cơ chế, các loại (axit lactic, rượu), ứng dụng (thực phẩm, y tế, nông nghiệp, công nghiệp), vi sinh vật.

 137 p husc 25/08/2025 23 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Sinh học, Công nghệ vi sinh, Công nghệ lên men, Vi sinh vật công nghiệp, Sản xuất thực phẩm, Ứng dụng lên men, Quá trình sinh hóa

Bài giảng Công nghệ vi sinh: Chương 4 tổng quan về probiotics: định nghĩa, lịch sử phát triển (Louis Pasteur, Henry Tissier, Elie Metchnikoff), vai trò (tăng cường miễn dịch, kháng khuẩn).

 27 p husc 25/08/2025 22 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Sinh học, Công nghệ vi sinh, Vi khuẩn probiotics, Vai trò probiotics, Lịch sử probiotic, Vi sinh vật có lợi, Công nghệ probiotic

Bài giảng Căn bản vi sinh vật học: Bài 6 về miễn dịch học trong nhiễm khuẩn: phân biệt nhiễm trùng và bệnh, hệ thống bảo vệ cơ thể (miễn dịch tự nhiên, đặc hiệu), phản ứng viêm, miễn dịch dịch thể và qua trung gian tế bào.

 31 p husc 25/08/2025 21 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Sinh học, Vi sinh vật học, Miễn dịch học, Nhiễm khuẩn, Phản ứng viêm, Miễn dịch tế bào

Bài giảng Căn bản vi sinh vật học: Bài 8 về trực khuẩn lao, phong: cấu trúc, đặc điểm sinh học, khả năng gây bệnh. Lao lây qua hô hấp, tạo u hạt, có thể tiềm ẩn, tái phát.

 17 p husc 25/08/2025 18 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Sinh học, Vi sinh vật học, Trực khuẩn lao, Trực khuẩn phong, Bệnh lao, Vi khuẩn gây bệnh, Điều trị lao

Bài giảng Căn bản vi sinh vật học: Bài 7 về tụ cầu khuẩn (Staphylococcus) và liên cầu khuẩn (Streptococcus): đặc điểm, khả năng gây bệnh, dịch tễ học, chẩn đoán và điều trị.

 23 p husc 25/08/2025 18 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Sinh học, Vi sinh vật học, Tụ cầu khuẩn, Liên cầu khuẩn, Staphylococcus aureus, Vi khuẩn gây bệnh

Bài giảng Căn bản vi sinh vật học: Bài 10 về Rubella (sởi Đức): virus RNA gây phát ban, nguy hiểm cho phụ nữ mang thai (dị tật bẩm sinh). Virus lây qua đường hô hấp, gây bệnh sau sinh và bẩm sinh.

 20 p husc 25/08/2025 17 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Sinh học, Vi sinh vật học, Virus rubella, Bệnh rubella, Rubella bẩm sinh, Vắc xin rubella, Triệu chứng rubella

Bài giảng Căn bản vi sinh vật học: Bài 9 về Salmonella, E. coli: đặc điểm, khả năng gây bệnh (viêm dạ dày ruột, sốt thương hàn), chẩn đoán (nuôi cấy, PCR), và điều trị (kháng sinh).

 14 p husc 25/08/2025 20 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Sinh học, Vi sinh vật học, Salmonella, Viêm dạ dày ruột, Sốt thương hàn, Nhiễm trùng máu, Kháng nguyên vi khuẩn

Với mong muốn giúp các bạn có thêm tài liệu ôn tập thật tốt trong kì thi sắp tới. TaiLieu.VN xin gửi đến các bạn Đề thi kết thúc học phần học kì 3 môn Công nghệ lên men thực phẩm năm 2023-2024 có đáp án - Trường ĐH Văn Lang. Vận dụng kiến thức và kỹ năng của bản thân để thử sức mình với đề thi nhé! Chúc các bạn đạt kết quả cao trong kì thi.

 5 p husc 22/05/2025 41 0 Download

Từ khóa: Đề thi kết thúc học phần, Đề thi kết thúc môn học, Đề thi Công nghệ lên men thực phẩm, Đề thi trường Đại học Văn Lang, Công nghệ lên men thực phẩm, Vi sinh vật, Sản phẩm thực phẩm lên men

Bài giảng "Vi sinh học đại cương" Tuần 8 - Dinh dưỡng vi sinh vật, được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Khái lược về nhu cầu dinh dưỡng của vi sinh vật; Nhu cầu về C, H, O; Nhu cầu về N, P, S; Nhu cầu về yếu tố tăng trưởng; Cơ chế hấp thu chất dinh dưỡng qua màng tế bào;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 29 p husc 24/04/2025 54 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Vi sinh học đại cương, Vi sinh học đại cương, Vi sinh học, Dinh dưỡng vi sinh vật, Vi sinh vật, Dinh dưỡng qua màng tế bào

Bài giảng "Vi sinh học đại cương" Tuần 2&3 Hình thái cấu tạo vi sinh vật nhân sơ, được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nắm được những kiến thức như: Mô tả cấu trúc và chức năng của thành tế bào và vỏ capsule; Phân biệt những đặc điểm cấu trúc thành tế bào của vi khuẩn Gram+ và vi khuẩn Gram-; So sánh những điểm giống và khác nhau...

 76 p husc 24/04/2025 39 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Vi sinh học đại cương, Vi sinh học đại cương, Vi sinh học, Hình thái cấu tạo vi sinh vật, Cấu tạo vi sinh vật nhân sơ, Vi sinh vật

Bài giảng "Vi sinh học đại cương" Tuần 10 - Quá trình sinh tổng hợp ở vi sinh vật, được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Sinh tổng hợp acid amin; Sinh tổng hợp protein; Sinh tổng hợp nucleotide; Sinh tổng hợp polysaccharide; Sinh tổng hợp lipid; Sinh tổng hợp các thành phần chính của tế bào;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 25 p husc 24/04/2025 42 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Vi sinh học đại cương, Vi sinh học đại cương, Vi sinh học, Vi sinh vật, Sự trao đổi năng lượng, Acid teichoic, Tế bào vi khuẩn