- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng Vi sinh vật thực phẩm - Chương 2: Hình thái, cấu tạo và sinh sản của vi sinh vật
Bài giảng "Vi sinh vật thực phẩm - Chương 2: Hình thái, cấu tạo và sinh sản của vi sinh vật" cung cấp cho người học các kiến thức: Vi sinh vật prokaryote, cấu trúc vách tế bào, cấu trúc màng tế bào, vi sinh vật Eukaryot, nấm mốc. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
70 p husc 28/01/2016 267 2
Từ khóa: Vi sinh vật thực phẩm, Bài giảng Vi sinh vật thực phẩm, Vi sinh vật, Hình thái vi sinh vật, Cấu tạo sinh vật, Vi sinh vật Eukaryot
Bài giảng Hóa sinh thực phẩm 1: Chương 2 - ThS. Phạm Hồng Hiếu
Chương 2 trình bày 6 nội dung liên quan đến protein, đó là: Vai trò sinh học của protein; cấu tạo phân tử protein; một số tính chất quan trọng của protein; phân loại protein; các quá trình biến đổi protein trong gia công, chế biến thực phẩm và ứng dụng; các biến đổi của protein trong quá trình sản xuất và bảo quản thực phẩm.
18 p husc 28/01/2016 313 1
Từ khóa: Hóa sinh thực phẩm, Bài giảng Hóa sinh thực phẩm 1, Phân tử protein, Vai trò sinh học của protein, Cấu tạo phân tử protein, Quá trình biến đổi protein
Bài giảng Hóa sinh thực phẩm 1: Chương 3 - ThS. Phạm Hồng Hiếu
Chương 3 cung cấp các kiến thức về Enzyme như: Bản chất và cấu tạo của Enzyme, cơ chế tác dụng của Enzyme, tiền Enzyme (zymogen, proEnzyme) và sự hoạt hóa, tính đặc hiệu của Enzyme, các yếu tố ảnh hưởng đến vận tốc phản ứng Enzyme, cách gọi tên và phân loại Enzyme, các phương pháp nghiên cứu Enzyme, ứng dụng và nguồn thu nhận Enzyme. Mời các bạn...
20 p husc 28/01/2016 284 1
Từ khóa: Hóa sinh thực phẩm, Bài giảng Hóa sinh thực phẩm 1, Cấu tạo của Enzyme, Cơ chế tác dụng của Enzyme, Vận tốc phản ứng Enzyme, Tính đặc hiệu của Enzyme
Bài giảng Hóa sinh thực phẩm 1: Chương 4 - ThS. Phạm Hồng Hiếu
Trong chương 4, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về glucid thông quan các nội dung như: Khái niệm về glucid (hydratcacbon), monosaccharide, polysaccharide, sự chuyển hóa của glucid trong chế biến và bảo quản thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm bắt các nội dung chi tiết.
20 p husc 28/01/2016 334 1
Từ khóa: Hóa sinh thực phẩm, Bài giảng Hóa sinh thực phẩm 1, Vai trò của glucid, Cấu tạo của monosaccharide, Phân tử tinh bột, Bảo quản thực phẩm
Con đường hình thành thuật ngữ báo chí tiếng Việt
Bài viết đã tập trung tìm hiểu đặc điểm của từng con đường hình thành thuật ngữ báo chí tiếng Việt, đồng thời gợi mở ra một số vấn đề trong việc phiên âm và sao phỏng các thuật ngữ báo chí nước ngoài sang tiếng Việt nhằm góp phần vào việc xây dựng và chuẩn hóa thuật ngữ báo chí tiếng Việt.
11 p husc 28/01/2016 261 2
Từ khóa: Thuật ngữ báo chí tiếng Việt, Chuẩn hóa thuật ngữ báo chí, Nguyên tắc xây dựng thuật ngữ khoa học, Xây dựng thuật ngữ báo chí, Thuật ngữ hóa từ thông thường, Con đường tạo thuật ngữ
Nghiên cứu tạo giống hành hương (Allium fistulosum L.) đa bội
Ngoài phần mở đầu và kết luận, báo cáo gồm 3 phần chính: 1. Tổng quan tài liệu: đa bội thể, tạo dòng đa bội nhân tạo; 2. Đối tương và phương pháp nghiên cứu; 3. Kết quả và thảo luận: ảnh hưởng của nồng độ dung dịch Colchicine đến sự đột biến và tỷ lệ nẩy mầm của hạt; sự phát triển của cây con (cây mạ); sức sống của cây con sau khi...
4 p husc 25/01/2016 210 1
Từ khóa: Sinh học, hành hương, tạo giống hành hương đa bội
Quan hệ kinh tế và hợp tác giáo dục - đào tạo của Việt Nam - Hàn Quốc (1992 - 2002)
Gồm 3 chương: 1. Cơ sở hình thành quan hệ Việt Nam - Hàn Quốc (1992 - 2002); 2. Thực trạng quan hệ kinh tế và hợp tác giáo dục - đào tạo của Việt Nam - Hàn Quốc (1992 - 2002); 3. Một số nhận xét, đánh giá bước đầu về quan hệ kinh tế và hợp tác giáo dục - đào tạo của Việt Nam - Hàn Quốc (1992 - 2002). Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo địa...
10 p husc 13/01/2016 395 3
Từ khóa: Quan hệ quốc tế, hợp tác giáo dục - đào tạo của Việt Nam - Hàn Quốc, quan hệ kinh tế của Việt Nam - Hàn Quốc, quan hệ Việt Nam - Hàn Quốc, 1992 - 2002
Chương 9 trình bày một số nội dung liên quan đến vấn đề hiện thực và dùng Group Policy trong Windows Server 2003. Mục tiêu của chương này nhằm giúp người học: Tạo và quản lý các đối tượng Group Policy để điều khiển các thiết lập dektop, bảo mật, các script và tái điều hướng thư mục; quản lý và xử lý sự cố với việc thừa kế Group Policy; cài...
42 p husc 25/12/2015 240 1
Từ khóa: Microsoft Windows Server 2003, Managing Microsoft Windows Server 2003, MCSE Guide, Group Policy, Tạo đối tượng Group Policy, Thiết lập User Desktop
Bài giảng Cơ sở lập trình 2: Chương 6 - Lê Quý Tài
Bài giảng Cơ sở lập trình 2 - Chương 6 trình bày về tạo lập báo cáo trong ứng dụng. Chương này gồm có các nội dung chính như sau: Báo cáo trong ứng dụng, Microsoft report. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm bắt các nội dung chi tiết.
14 p husc 25/12/2015 347 1
Từ khóa: Cơ sở lập trình, Bài giảng Cơ sở lập trình 2, Lập trình hướng đối tượng, Ngôn ngữ C#, Tạo lập báo cáo trong ứng dụng, Microsoft report
Nghiên cứu, thiết kế, chế tạo KIT phát triển dành cho họ vi điều khiển 8051
Gồm 3 chương: 1. Cấu trúc bộ thí nghiệm KIT 8051: giới thiệu khái quát về cấu trúc các module có trong bộ KIT; 2. Hướng dẫn cài đặt và sử dụng phần mềm Keil C, Flash Magic: hướng dẫn cách thức sử dụng các phần mềm thường đi chung với loại vi điều kiển này; 3. Hệ thống các bài thực hành vi điều khiển và một số bài ví dụ: các ví dụ về cách...
4 p husc 11/12/2015 349 1
Từ khóa: Điện tử viễn thông, Vi điều khiển 8051, Bộ kit vi điều khiển, Chế tạo kit, Điều khiển led đơn, Điều khiển đo nhiệt độ, Động có DC, Khối cảm biến nhiệt
Chế tạo, lắp ráp thiết bị đo kèm theo không chế nhiệt độ
Gồm: 1. Tổng quan: sơ đồ khối các mạch điện, tổng quan lý thuyết (dụng cụ đo điện, khuyết đại thuật toán 741, nguồn nuôi cho bộ khuyết đại, bộ chuyển tương tự số 3/2 DIGIT biểu thị trực tiếp theo mã 7 thanh); 2. Thực nghiệm; 3. Nhận xét và kết luận. Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo địa chỉ: Email: thuviendhkh@gmail.com ĐT: 054 3822440 – 054...
2 p husc 11/12/2015 280 1
Từ khóa: Vật lý, Điện tử học, Chế tạo, Lắp ráp, Đo nhiệt, Dụng cụ đo nhiệt, Thiết bị đo, Khống chế nhiệt độ, Khuếch đại
Thử nghiệm chế tạo các loại cảm biến trên gốm áp điện và sắt điện
Thử nghiệm chế tạo: 1. máy gọi, đuổi côn trùng bằng siêu âm dùng gốm áp điện PLTM; 2. dụng cụ đo độ ẩm bằng gốm Posistor; 3. microfon áp điện dùng cho tai nghe tim thai; 4. cảm biến áp suất đo luồng khí; 5. biến tử áp lực dùng gốm áp PL/TM sử dụng cho cân điện tử; 6. microfon không dây dùng gốm áp điện PLTM. Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo...
3 p husc 11/12/2015 377 1
Từ khóa: Vật lý, Điện động lực học, Chế tạo cảm biến, Cảm biến, Gốm áp điện, sắt điện, Biến tử áp lực, Chế tạo microfone không dây
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật
Tin nhanh
Công bố quyết định bổ nhiệm Phó Hiệu trưởng nhiệm kỳ 2009 – 2014.
Hội Cựu giáo chức Trường Đại học Khoa học Huế: Gặp mặt đầu năm Xuân Nhâm Thìn 2012.
Lễ kỷ niệm 82 năm thành lập Đảng Cộng Sản Việt Nam (3/2/1930 – 3/2/2012)
Gặp mặt chúc Tết cán bộ của Trường nghỉ hưu tại Huế nhân dịp Tết Nhâm Thìn 2012.