» Từ khóa: sinh vật học

Bài giảng Công nghệ vi sinh: Chương 2 trình bày về tuyển chọn và bảo quản chủng giống vi sinh vật công nghiệp, tiêu chuẩn chọn giống, quy trình phân lập và vai trò của chúng.

 28 p husc 25/08/2025 20 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Sinh học, Chủng giống vi sinh vật, Tuyển chọn vi sinh vật, Bảo quản vi sinh vật, Phân lập vi sinh vật, Nuôi cấy vi sinh vật, Vi sinh vật công nghiệp

Bài giảng Công nghệ vi sinh: Chương 5 về công nghệ lên men: định nghĩa, cơ chế, các loại (axit lactic, rượu), ứng dụng (thực phẩm, y tế, nông nghiệp, công nghiệp), vi sinh vật.

 137 p husc 25/08/2025 22 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Sinh học, Công nghệ vi sinh, Công nghệ lên men, Vi sinh vật công nghiệp, Sản xuất thực phẩm, Ứng dụng lên men, Quá trình sinh hóa

Bài giảng Công nghệ vi sinh: Chương 4 tổng quan về probiotics: định nghĩa, lịch sử phát triển (Louis Pasteur, Henry Tissier, Elie Metchnikoff), vai trò (tăng cường miễn dịch, kháng khuẩn).

 27 p husc 25/08/2025 21 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Sinh học, Công nghệ vi sinh, Vi khuẩn probiotics, Vai trò probiotics, Lịch sử probiotic, Vi sinh vật có lợi, Công nghệ probiotic

Bài giảng Công nghệ vi sinh: Chương 8 giới thiệu về Bioremediation là giải pháp xử lý ô nhiễm hiệu quả bằng vi sinh vật. Ưu điểm: giá rẻ, an toàn, thân thiện. Ảnh hưởng bởi VSV, chất ô nhiễm, môi trường.

 31 p husc 25/08/2025 21 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Sinh học, Công nghệ vi sinh, Xử lý sinh học, Bioremediation môi trường, Vi sinh vật phân hủy, Ô nhiễm môi trường, Xử lý chất thải

Bài giảng Công nghệ vi sinh: Chương 7 thảo luận về màng sinh học gồm: khái niệm, cấu trúc, phát triển, ứng dụng (xử lý nước, khai thác quặng) và các vấn đề liên quan.

 67 p husc 25/08/2025 20 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Sinh học, Công nghệ vi sinh, Màng sinh học, Vi sinh vật, Hình thành màng, Cấu trúc màng sinh học, Ứng dụng màng sinh học

Bài giảng Công nghệ vi sinh: Chương 6 tập trung phân tích các nhóm vi sinh vật chủ yếu trong vùng rễ, cơ chế tương tác giữa vi sinh vật và cây trồng, cũng như các lợi ích mà chúng mang lại.

 65 p husc 25/08/2025 23 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Sinh học, Công nghệ vi sinh, Vi sinh vật vùng rễ, Phân bón sinh học, Vi sinh vật công nghiệp

Bài giảng Căn bản vi sinh vật học: Bài 6 về miễn dịch học trong nhiễm khuẩn: phân biệt nhiễm trùng và bệnh, hệ thống bảo vệ cơ thể (miễn dịch tự nhiên, đặc hiệu), phản ứng viêm, miễn dịch dịch thể và qua trung gian tế bào.

 31 p husc 25/08/2025 21 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Sinh học, Vi sinh vật học, Miễn dịch học, Nhiễm khuẩn, Phản ứng viêm, Miễn dịch tế bào

Bài giảng Căn bản vi sinh vật học: Bài 5 về di truyền vi khuẩn: cấu trúc gene, tổng hợp protein, điều hòa hoạt động gene và đột biến. Genome VK mã hóa đặc tính, plasmid chứa gene ưu thế.

 20 p husc 25/08/2025 19 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Sinh học, Vi sinh vật học, Di truyền vi khuẩn, Điều hòa gene, Tổng hợp protein, Đột biến gene, Tế bào vi khuẩn

Bài giảng Căn bản vi sinh vật học: Bài 7 về tụ cầu khuẩn (Staphylococcus) và liên cầu khuẩn (Streptococcus): đặc điểm, khả năng gây bệnh, dịch tễ học, chẩn đoán và điều trị.

 23 p husc 25/08/2025 18 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Sinh học, Vi sinh vật học, Tụ cầu khuẩn, Liên cầu khuẩn, Staphylococcus aureus, Vi khuẩn gây bệnh

Bài giảng Kỹ thuật gen: Chương 3 thảo luận về vector và tế bào vật chủ trong kỹ thuật di truyền, bao gồm plasmid, phage lambda, cosmid, M13, vector biểu hiện, YACs và BACs.

 52 p husc 26/07/2025 23 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Sinh học, Kỹ thuật gen, Các loại vector, Tế bào vật chủ, Vector tách dòng, Plasmid vector, DNA tái tổ hợp

Bài giảng Kỹ thuật gen: Chương 6 bao gồm kiến thức về: Đột biến gen, biến đổi cấu trúc gen do tác nhân bên ngoài, có thể có lợi hoặc hại. Ứng dụng kỹ thuật gen trong nông nghiệp, y học.

 17 p husc 26/07/2025 19 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Sinh học, Kỹ thuật gen, Đột biến gen, Sinh vật biến đổi gen, Đột biến điểm

Với mong muốn giúp các bạn có thêm tài liệu ôn tập thật tốt trong kì thi sắp tới. TaiLieu.VN xin gửi đến các bạn Đề thi kết thúc học phần học kì 3 môn Công nghệ lên men thực phẩm năm 2023-2024 có đáp án - Trường ĐH Văn Lang. Vận dụng kiến thức và kỹ năng của bản thân để thử sức mình với đề thi nhé! Chúc các bạn đạt kết quả cao trong kì thi.

 5 p husc 22/05/2025 41 0 Download

Từ khóa: Đề thi kết thúc học phần, Đề thi kết thúc môn học, Đề thi Công nghệ lên men thực phẩm, Đề thi trường Đại học Văn Lang, Công nghệ lên men thực phẩm, Vi sinh vật, Sản phẩm thực phẩm lên men