» Từ khóa: bài giảng vi sinh vật

Bài giảng Sinh hoá cơ sở: Mở đầu được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Sinh hóa học là gì; Phân loại; Nhiệm vụ của ngành sinh hóa; Các chất có trong cơ thể sinh vật. Mời các bạn cùng tham khảo!

 44 p husc 21/03/2023 115 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Sinh hoá cơ sở, Sinh hoá cơ sở, Sinh hóa học, Sinh hóa thực vật, Sinh hóa vi sinh vật, Chất hữu cơ

Bài giảng Hóa sinh - Chương 1: Nước trong thực phẩm cung cấp cho người học những kiến thức như: Nước trong thực phẩm; Khái niệm hoạt độ nước aw; Hấp thụ nước đẳng nhiệt; Ảnh hưởng hoạt độ nước tới vận tốc phản ứng; Nguyên tắc ổn định chất lượng sản phẩm dựa trên aw. Mời các bạn cùng tham khảo!

 19 p husc 31/01/2023 123 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa sinh, Kỹ thuật thực phẩm, Hấp thụ nước đẳng nhiệt, Nước trong thực phẩmm, Vai trò của nước, Vi sinh vật

Bài giảng Thực hành vi sinh vật học - Đào Hồng Hà cung cấp cho học viên các kiến thức về những quy tắc an toàn trong phòng thí nghiệm vi sinh vật; thiết bị, dụng cụ phòng thí nghiệm vi sinh vật và các phương pháp tiệt trùng vi sinh vật; phương pháp pha chế môi trường nuôi cấy vi sinh vật; phương pháp nuôi cấy vi sinh vật; phương pháp quan sát vi sinh vật...

 146 p husc 28/12/2021 216 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Thực hành vi sinh vật học, Thực hành vi sinh vật học, Vi sinh vật học, Phương pháp nuôi cấy vi sinh vật, Phương pháp tiệt trùng vi sinh vật, Môi trường nuôi cấy vi sinh vật, Phương pháp quan sát vi sinh vật

Bài giảng Vi sinh vật đại cương - Đào Hồng Hà cung cấp cho học viên các kiến thức về vi sinh vật học; vi sinh vật nhân nguyên thủy; vi sinh nhân thật; sinh lý học vi sinh vật; ảnh hưởng của các yếu tố môi trường đến sự sinh trưởng của vi sinh vật; di truyền học vi sinh vật; kỹ thuật bảo quản giống vi sinh vật;... Mời các bạn cùng tham khảo chi...

 278 p husc 28/12/2021 211 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Vi sinh vật đại cương, Vi sinh vật đại cương, Vi sinh vật học, Vi sinh vật nhân nguyên thủy, Vi sinh nhân thật, Sinh lý học vi sinh vật, Di truyền học vi sinh vật

Mời các bạn tham khảo bài giảng Sinh lý động vật: Chương 5 - Sinh lý bài tiết sau đây để nắm bắt những kiến thức về bài tiết; cấu tạo thận và đơn vị thận. Đây là những kiến thức cơ bản mà những bạn chuyên ngành Sinh học và Y học cần nắm.

 29 p husc 18/08/2016 313 1 Download

Từ khóa: Sinh lý động vật, Bài giảng Sinh lý động vật, Sinh lý bài tiết, Cấu tạo thận, Đơn vị thận, Chức năng của thận

Bài giảng Sinh lý động vật: Chương 9 - Sinh lý giác quan giới thiệu tới các bạn về ý nghĩa sinh học và sự tiến hóa của hệ thụ cảm; phân loại các cơ quan cảm giác; cơ quan cảm giác da và nội tạng; cơ quan khứu giác; cơ quan vị giác. Bài giảng hữu ích với những bạn chuyên ngành Sinh học và những ngành có liên quan.

 24 p husc 18/08/2016 306 1 Download

Từ khóa: Sinh lý động vật, Bài giảng Sinh lý động vật, Sinh lý giác quan, Cơ quan cảm giác, Cơ quan khứu giác, Cơ quan vị giác

Vai trò của giống vi sinh vật, yêu cầu về giống, phương pháp phân lập, cải tạo và bảo quản giống là những nội dung chính trong bài giảng chương 2 "Giống vi sinh vật và các kỹ thuật thao tác trên giống". Mời các bạn cùng tham khảo.

 26 p husc 26/05/2016 259 2 Download

Từ khóa: Bài giảng Giống vi sinh vật, Kỹ thuật thao tác trên giống, Thao tác trên giống, Giống vi sinh vật, Vai trò giống vi sinh vật, Yêu cầu về giống

Bài giảng chương 3 "Sản xuất sản phẩm từ vi sinh vật" thuộc bài giảng Vi sinh ứng dụng trình bày về sản xuất amino acid, sản xuất enzyme, sản xuất chất kháng sinh. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung bài giảng để có thêm tài liệu học tập và nghiên cứu.

 68 p husc 26/05/2016 314 2 Download

Từ khóa: Bài giảng Sản xuất vi sinh vật, Sản phẩm từ vi sinh vật, Vi sinh vật, Sản xuất vi sinh vật, Sản xuất enzyme, Sản xuất chất kháng sinh

Bài giảng "Vi sinh vật thực phẩm - Chương 2: Hình thái, cấu tạo và sinh sản của vi sinh vật" cung cấp cho người học các kiến thức: Vi sinh vật prokaryote, cấu trúc vách tế bào, cấu trúc màng tế bào, vi sinh vật Eukaryot, nấm mốc. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 70 p husc 28/01/2016 292 2 Download

Từ khóa: Vi sinh vật thực phẩm, Bài giảng Vi sinh vật thực phẩm, Vi sinh vật, Hình thái vi sinh vật, Cấu tạo sinh vật, Vi sinh vật Eukaryot

Bài giảng "Vi sinh vật thực phẩm - Chương 5: Những vấn đề kỹ thuật và phương pháp tạo giống vi sinh vật" cung cấp cho người học các kiến thức: Yêu cầu chất lượng giống, phương pháp tạo giống, phương pháp giữ giống vi sinh vật. Mời các bạn cùng tham khảo.

 25 p husc 28/01/2016 300 2 Download

Từ khóa: Vi sinh vật thực phẩm, Bài giảng Vi sinh vật thực phẩm, Tạo giống vi sinh vật, Phương pháp tạo giống vi sinh vật, Yêu cầu chất lượng giống, Phương pháp giữ giống vi sinh vật

Bài giảng "Vi sinh vật thực phẩm - Chương 4: Các quá trình chuyển hóa vật chất của vi sinh vật" cung cấp cho người học các kiến thức: Sự phân bố vi sinh vật trong tự nhiên, sự chuyển hóa các hợp chất hữu cơ chứa nitơ. Mời các bạn cùng tham khảo.

 45 p husc 28/01/2016 290 2 Download

Từ khóa: Vi sinh vật thực phẩm, Bài giảng Vi sinh vật thực phẩm, Chuyển hóa vật chất vi sinh vật, Vi sinh vật, Sự phân bố vi sinh vật, Chất hữu cơ chứa nitơ

Bài giảng "Vi sinh vật thực phẩm - Chương 11: Vi sinh vật trong thực phẩm và sự hư hỏng thực phẩm do vi sinh vật" cung cấp cho người học các kiến thức: Tình hình ngộ độc thực phẩm trong cả nước thời gian qua, vi sinh vật trong chế biến và bảo quản thịt, vi sinh vật trong chế biến và bảo quản cá,... Mời các bạn cùng tham khảo.

 42 p husc 28/01/2016 295 2 Download

Từ khóa: Vi sinh vật thực phẩm, Bài giảng Vi sinh vật thực phẩm, Vi sinh vật trong thực phẩm, Sự hư hỏng thực phẩm, Vi sinh vật, Bảo quản thịt