» Từ khóa: bài giảng Hóa kỹ thuật

Bài giảng Hóa sinh - Chương 3: Gluxit cung cấp cho người học những kiến thức như: Hệ thống và vai trò gluxit; Monosaccarit: cấu tạo, tính chất, các monosaccarit thường gặp; Oligosaccarit: cấu tạo, tính chất, các oligosaccarit thường gặp; Polysaccarit: Cấu tạo, tính chất của một số polysaccarit tiêu biểu; Nghiên cứu và phương pháp phân tích;... Mời các bạn cùng...

 85 p husc 31/01/2023 118 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa sinh, Kỹ thuật thực phẩm, Công thức Fisher, Công thức Harworth, Dạng đồng phân của glucose, Phản ứng melanoidin

Bài giảng Hóa sinh - Chương 5: Lipit cung cấp cho người học những kiến thức như: Khái niệm và vai trò của lipit; Hệ thống lipit; Lipit đơn giản: Cấu tạo , tính chất; Lipit phức tạp: Cấu tạo, tính chất, một số loại điển hình; Các vấn đề quan tâm hiện nay về Lipit;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 38 p husc 31/01/2023 115 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa sinh, Kỹ thuật thực phẩm, Phân loại Lipit, Cách gọi tên axit béo, Thủy phân glycerit, Chất chống oxy hóa

Bài giảng Hóa sinh - Chương 6: Vitamin cung cấp cho người học những kiến thức như: Hệ thống vitamin; Sự biến đổi vitamin; Sự liên quan giữa vitamin và enzym; Các Antivitamin;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 20 p husc 31/01/2023 116 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa sinh, Kỹ thuật thực phẩm, Chất hữu cơ, Cấu trúc vitamin tan, Hệ thống vitamin

Bài giảng Hóa sinh - Chương 1: Nước trong thực phẩm cung cấp cho người học những kiến thức như: Nước trong thực phẩm; Khái niệm hoạt độ nước aw; Hấp thụ nước đẳng nhiệt; Ảnh hưởng hoạt độ nước tới vận tốc phản ứng; Nguyên tắc ổn định chất lượng sản phẩm dựa trên aw. Mời các bạn cùng tham khảo!

 19 p husc 31/01/2023 123 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa sinh, Kỹ thuật thực phẩm, Hấp thụ nước đẳng nhiệt, Nước trong thực phẩmm, Vai trò của nước, Vi sinh vật

Khái niệm về enzym; Cấu tạo; Tính chất của enzym; Cơ chế tác dụng của enzym; Động học và yếu tố ảnh hưởng đến vận tốc phản ứng enzym; Hệ thống enzym và danh pháp; Nghiên cứu enzym;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 47 p husc 31/01/2023 141 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa sinh, Kỹ thuật thực phẩm, Cấu trúc phân tử Enzym, Trung tâm dị lập thể, Cơ chế phản ứng enzym, Động học Enzym

Các mạch số được chia ra làm hai loại: Mạch tổ hợp và Mạch tuần tự. Chương này nghiên cứu một số mạch tổ hợp thông dụng thông qua việc thiết kế một số mạch đơn giản và khảo sát một số IC trên thực tế. Mời các bạn cùng tham khảo.

 24 p husc 25/02/2019 276 1 Download

Từ khóa: Kỹ thuật số, Bài giảng Kỹ thuật số, Mạch tổ hợp, Mạch mã hóa, Mạch giải mã, Mạch đa hợp, Mạch so sánh

Bài giảng Kỹ thuật vi xử lý chương 2 giới thiệu về bộ vi xử lý Intel 8088/8086. Thông qua chương này, người học có thể biết được: Cấu trúc bên trong, sơ đồ chân, bản đồ bộ nhớ của máy tính IBM-PC, các chế độ địa chỉ của 8086, cách mã hoá lệnh của 8086, mô tả tập lệnh của 8086, cách đánh địa chỉ ở chế độ bảo vệ ở các máy tính...

 85 p husc 20/01/2017 413 1 Download

Từ khóa: Kỹ thuật vi xử lý, Bài giảng Kỹ thuật vi xử lý, Bộ vi xử lý Intel 8088/8086, Máy tính IBM-PC, Chế độ địa chỉ của 8086, Mã hoá lệnh của 8086

Bài giảng "Kỹ thuật viễn thám - Chương 6: GIS và thế giới thực" cung cấp cho người học các kiến thức: Bốn lĩnh vực hiện diện của GIS, các khái niệm địa lý cơ bản dùng trong GIS, mô hình hoá thế giới hiện thực với GIS, cấp độ đo, mô hình dữ liệu, so sánh mô hình dữ liệu Raster và Vector. Mời các bạn cùng tham khảo nộ dung chi tiết.

 14 p husc 31/10/2016 318 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Kỹ thuật viễn thám, Kỹ thuật viễn thám, GIS và thế giới thực, Mô hình hóa thế giới hiện thực, Cấp độ đo, Mô hình dữ liệu, So sánh mô hình dữ liệu

Bài giảng Nghiên cứu các tiêu chuẩn kỹ thuật truyền hình di động dựa trên công nghệ 3G trình bày tổng quan về truyền hình di động, nghiên cứu các tiêu chuẩn kỹ thuật về công nghệ, năng lực cung cấp dịch vụ của các nhà khai thác mạng 3G tại Việt Nam.

 20 p husc 15/05/2015 353 1 Download

Từ khóa: Kỹ thuật truyền hình di động, Công nghệ 3G, Truyền hình di động, Bài giảng mật mã hóa, Mật mã hóa, Mật mã hóa hiện đại

Bài giảng Hóa kỹ thuật - Ts. Đặng Kim Triết giúp sinh viên nắm được công nghệ sản xuất của một số hợp chất vô cơ, hữu cơ, cao phân tử, kỹ thuật sản xuất gang thép, silicat và nhiên liệu... đang được sử dụng phổ biến trong công nghiệp hoá học và vận dụng trong thực tế sản xuất. Mời các bạn cùng tham khảo và học tốt.

 189 p husc 17/07/2014 526 3 Download

Từ khóa: Bài giảng hóa kỹ thuật, Hóa kỹ thuật, Hóa học vô cơ, Công nghệ sản xuất hóa vô cơ, Hóa hữu cơ, Công nghệ hóa lý

Hóa học là một khoa học nghiên cứu về vật chất, bao gồm thành phần cấu tạo, cấu trúc, tính chất vật lí và các phản ứng hóa học của chất đó . Để thuận tiện cho việc nghiên cứu, hóa học có thể chia thành các chuyên ngành nhỏ sau: Hóa vô cơ, hóa hữu cơ, hóa lí, hóa sinh và hóa phân tích Hóa học phân tích là khoa học về các phương pháp phân...

 25 p husc 01/10/2013 317 2 Download

Từ khóa: Bài giảng hóa phân tích, kiểm nghiệm hóa học, phân tích định lượng, phân tích định tính, quá trình hóa lí, kỹ thuật hóa học