» Từ khóa: Ẩm thực

Nghiên cứu đặc điểm ngôn ngữ - văn hoá của từ ngữ chỉ ẩm thực trong tiếp Pháp và tiếng Việt ở các cấp độ có liên quan đến phong tục, văn hóa ẩm thực; Tìm hiểu bản sắc văn hóa của người Pháp và người việt qua ngôn ngữ ẩm thực. Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo địa chỉ Email: thuviendhkh@gmail.com ĐT: 0543. 822440 - 0543. 832447

 9 p husc 30/03/2015 259 2 Download

Từ khóa: Ngôn ngữ học, Tiếng Pháp, Tiếng Việt, ngôn ngữ ẩm thực, từ ngữ

Tìm hiểu, cung cấp có hệ thống về văn hóa ẩm thực Phật giáo ở Huế từ chốn chùa chiền đến ăn chay dân gian. Nghiên cứu sự biến đổi của văn hóa ẩm thực Phật Giáo ở Huế trong giai đoạn hiện nay. Đề xuất những giải pháp nhằm bảo tồn và phát huy những giá trị tích cực mà ẩm thực Phật giáo Huế mang...

 3 p husc 26/03/2015 252 1 Download

Từ khóa: Dân tộc học, ẩm thực huế, phật giáo, Thừa Thiên Huế

Nghiên cứu địa danh là một lĩnh vực rất quan trọng và cần thiết trong nghiên cứu văn hóa và nghiên cứu khu vực. Bởi vì địa danh là một dạng thức ngôn ngữ, về bản chất, bao giờ cũng có những mối quan hệ gắn bó, những ảnh hưởng hay tác động qua lại với văn hoá, lịch sử, địa lý, dân cư nơi nó tồn tại.

 24 p husc 01/10/2013 353 1 Download

Từ khóa: việt nam học, ngã ba Bạch Hạc, thời các vua Hùng, cư dân văn lang, chứng cứ khảo cổ học, văn hóa ẩm thực, văn hóa thời vua hùng