Nghiên cứu thử nghiệm thu nhận gelatin từ da cá Thát lát.

Nội dung: Nghiên cứu thành phần cơ bản của da cá Thát lát; Thu nhận gelatin ở điều kiện phòng thí nghiệm và đánh giá một số chỉ tiêu cơ bản; Đề xuất quy trình sản xuất gelatin từ da cá Thát lát.

Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo địa chỉ
Email: thuviendhkh@husc.edu.vn
ĐT: 02343. 822440 - 02343. 832447