» Từ khóa: bài giảng kỹ thuật

Bài giảng ArcGIS cơ bản (ArcGIS 9.x) - Chương 1: Khái quát chung về ArcGIS. Chương này cung cấp cho học viên những nội dung về: giới thiệu ArcGIS; chức năng và công cụ của ArcGIS; cài đặt ArcGIS; một số ứng dụng;... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung bài giảng!

 37 p husc 21/03/2023 48 0 Download

Từ khóa: Bài giảng ArcGIS cơ bản, ArcGIS cơ bản, Bài giảng ArcGIS 9.x, Cài đặt ArcGIS, Cơ sở dữ liệu địa lý, Quản lý tài nguyên khoáng sản, Quản lý hạ tầng kỹ thuật

Bài giảng An toàn thông tin: Chương 7 Tường lửa và IDS/IPS, được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Topo mạng với tường lửa; Lọc gói tin (Packet Filtering); Cổng ứng dụng (Application-level gateway); Lọc có trạng thái (Stateful firewall). Mời các bạn cùng tham khảo!

 31 p husc 28/02/2023 40 0 Download

Từ khóa: Bài giảng An toàn thông tin, An toàn thông tin, Kỹ thuật kiểm soát truy cập, Giám sát lưu lượng mạng, Xây dựng cơ sở dữ liệu

Bài giảng An toàn thông tin: Chương 2 Mối đe dọa và các kiểu tấn công, được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Chức năng; các mối đe dọa; các kiểu tấn công. Mời các bạn cùng tham khảo!

 48 p husc 28/02/2023 40 0 Download

Từ khóa: Bài giảng An toàn thông tin, An toàn thông tin, Xâm phạm tài sản trí tuệ, Kỹ thuật phần cứng, Mã hóa dữ liệu cá nhân

Nối tiếp phần 1, phần 2 của bài giảng tiếp tục trình bày các nội dung về các mô hình an toàn chính tắc cho phép mô tả và kiểm chứng các yêu cầu cần phải đạt với mô hình đề xuất; Giới thiệu cách thức giúp cho việc đánh giá và kiểm tra các yêu cầu an toàn với hệ thống máy tính thông qua việc xây dựng các đặc tả yêu cầu hệ thống. Mời các...

 35 p husc 31/01/2023 41 0 Download

Từ khóa: Bài giảng An toàn hệ điều hành, An toàn hệ điều hành, Kỹ thuật kiểm chứng mã chương trình, Mô hình máy trạng thái, Mô hình Harrison-Ruzzo-Ullman

Bài giảng Hóa sinh - Chương 3: Gluxit cung cấp cho người học những kiến thức như: Hệ thống và vai trò gluxit; Monosaccarit: cấu tạo, tính chất, các monosaccarit thường gặp; Oligosaccarit: cấu tạo, tính chất, các oligosaccarit thường gặp; Polysaccarit: Cấu tạo, tính chất của một số polysaccarit tiêu biểu; Nghiên cứu và phương pháp phân tích;... Mời các bạn cùng...

 85 p husc 31/01/2023 47 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa sinh, Kỹ thuật thực phẩm, Công thức Fisher, Công thức Harworth, Dạng đồng phân của glucose, Phản ứng melanoidin

Bài giảng Hóa sinh - Chương 2: Protein cung cấp cho người học những kiến thức như: Axit amin thành phần cơ bản cấu tạo protein; Axit amin không thay thế; Ứng dụng định luật Lambert-Beer trong phân tích; Liên kết Van der Waals; Liên kết kỵ nước;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 81 p husc 31/01/2023 47 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa sinh, Kỹ thuật thực phẩm, Phân loại axit amin, Cấu trúc protein, Vai trò Axit amin, Liên kết cộng hóa trị

Bài giảng Hóa sinh - Chương 5: Lipit cung cấp cho người học những kiến thức như: Khái niệm và vai trò của lipit; Hệ thống lipit; Lipit đơn giản: Cấu tạo , tính chất; Lipit phức tạp: Cấu tạo, tính chất, một số loại điển hình; Các vấn đề quan tâm hiện nay về Lipit;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 38 p husc 31/01/2023 47 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa sinh, Kỹ thuật thực phẩm, Phân loại Lipit, Cách gọi tên axit béo, Thủy phân glycerit, Chất chống oxy hóa

Bài giảng Hóa sinh - Chương 6: Vitamin cung cấp cho người học những kiến thức như: Hệ thống vitamin; Sự biến đổi vitamin; Sự liên quan giữa vitamin và enzym; Các Antivitamin;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 20 p husc 31/01/2023 45 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa sinh, Kỹ thuật thực phẩm, Chất hữu cơ, Cấu trúc vitamin tan, Hệ thống vitamin

Bài giảng Hóa sinh với mục tiêu nhằm giúp các bạn nắm được vai trò, cấu tạo, tính chất của các hợp phần thực phẩm (nước, protein, gluxit, lipit, vitamin, chất màu, chất thơm); chất xúc tác sinh học (enzym), các đường hướng chuyển hóa chính của các hợp phần thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo!

 12 p husc 31/01/2023 42 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa sinh, Kỹ thuật thực phẩm, Hệ thống lipit, Quá trình lên men công nghiệp, Enzym oxy hóa khử

Bài giảng Hóa sinh - Chương 1: Nước trong thực phẩm cung cấp cho người học những kiến thức như: Nước trong thực phẩm; Khái niệm hoạt độ nước aw; Hấp thụ nước đẳng nhiệt; Ảnh hưởng hoạt độ nước tới vận tốc phản ứng; Nguyên tắc ổn định chất lượng sản phẩm dựa trên aw. Mời các bạn cùng tham khảo!

 19 p husc 31/01/2023 51 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa sinh, Kỹ thuật thực phẩm, Hấp thụ nước đẳng nhiệt, Nước trong thực phẩmm, Vai trò của nước, Vi sinh vật

Khái niệm về enzym; Cấu tạo; Tính chất của enzym; Cơ chế tác dụng của enzym; Động học và yếu tố ảnh hưởng đến vận tốc phản ứng enzym; Hệ thống enzym và danh pháp; Nghiên cứu enzym;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 47 p husc 31/01/2023 53 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa sinh, Kỹ thuật thực phẩm, Cấu trúc phân tử Enzym, Trung tâm dị lập thể, Cơ chế phản ứng enzym, Động học Enzym

Bài giảng Hóa sinh - Chương 8: Các đường hướng chuyển hóa chính trong trao đổi chất và trao đổi năng lượng cung cấp cho người học những kiến thức như: Phản ứng oxy hóa - khử sinh học; Các đường hướng chính trao đổi chất, trao đổi năng lượng; Cơ sở các quá trình lên men công nghiệp;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 75 p husc 31/01/2023 45 2 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa sinh, Kỹ thuật thực phẩm, Trao đổi năng lượng, Phản ứng oxy hóa, Quá trình lên men công nghiệp, Sản phẩm trao đổi chất